used aHPP to treat strawberry juice

used a
HPP to treat strawberry juice at 600 MPa with an initial chamber
temperature about 25 C and reported a temperature increase of
18 C, or 3 C per 100 MPa. According to our results, the temperature
increase in strawberry puree was dependent on the applied
pressure. The thermal impact may become an important factor for
the HPP pasteurization in certain conditions, which include the
initial temperature, heat capacity of foods and etc. It is highly recommended
that food temperature profile in any HPP operation be
properly investigated to achieve the desired foodborne pathogen
inactivation results.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ใช้เป็นHPP เพื่อรักษาน้ำสตรอเบอร์รี่ที่แรง 600 กับหอการค้าเป็นต้นอุณหภูมิประมาณ 25 C และรายงานการเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิของ18 C หรือ C 3 ต่อ 100 แรง ตามผลของเรา อุณหภูมิเพิ่มสตรอเบอร์รี่ puree ขึ้นอยู่กับการใช้ความกดดัน ผลกระทบความร้อนอาจเป็น ปัจจัยสำคัญพาสเจอร์ไรซ์ HPP ในเงื่อนไข ซึ่งรวมถึงการอุณหภูมิเริ่มต้น ความจุความร้อนของอาหารและอื่น ๆ ขอแนะนำมีค่าอุณหภูมิที่อาหารในการดำเนินการใด ๆ HPPตรวจสอบอย่างถูกต้องเพื่อให้บรรลุการศึกษา foodborne ต้องผลลัพธ์จากการยกเลิกการเรียก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ใช้
HPP ในการรักษาน้ำสตรอเบอร์รี่ที่ 600 MPa
กับห้องเริ่มต้นที่อุณหภูมิประมาณ25 องศาเซลเซียสและการเพิ่มขึ้นรายงานอุณหภูมิ
18 องศาเซลเซียสหรือ 3 องศาเซลเซียสต่อ 100 MPa ตามผลของอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นในการบดสตรอเบอร์รี่ขึ้นอยู่กับที่ใช้ความดัน ผลกระทบที่อาจจะกลายเป็นความร้อนเป็นปัจจัยสำคัญสำหรับพาสเจอร์ไรซ์ HPP ในเงื่อนไขบางประการซึ่งรวมถึงอุณหภูมิเริ่มต้นความจุความร้อนของอาหารและอื่นๆ ก็ขอแนะนำว่าอุณหภูมิอาหารในการดำเนินการใดๆ HPP ได้รับการตรวจสอบอย่างถูกต้องเพื่อให้เกิดการติดเชื้อที่เกิดจากอาหารที่ต้องการผลการใช้งาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ใช้
เอชพีเยียวยาน้ำสตรอเบอรี่ที่ 600 เมกะปาสคาลมีอุณหภูมิประมาณ 25 C ห้อง
เริ่มต้น  และรายงานการเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิของ
18  C , หรือ 3  C ต่อ 100 MPa ตามผลของเรา อุณหภูมิ
เพิ่มสตรอเบอร์รี่บดขึ้นอยู่กับประยุกต์
ความดัน ผลกระทบทางความร้อนอาจเป็นปัจจัยสำคัญสำหรับการฆ่าเชื้อในเอชพี

ซึ่งรวมถึงเงื่อนไขบางอย่างอุณหภูมิเริ่มต้น ความจุความร้อนของอาหาร ฯลฯ ขอแนะนำ
อุณหภูมิอาหารโปรไฟล์ในเอชพีผ่าตัด
ถูกต้องได้เพื่อให้บรรลุตามที่ต้องการ
การยับยั้งเชื้อโรคอาหารเป็นพิษในผลลัพธ์