Gas diffusivity through silk fibroi

Gas diffusivity through silk fibroin membranes plays a major role in fruit preservation as gases play a pivotal role in fruit stem cells metabolism (i.e. oxygen), are by-products of their metabolism (i.e. carbon dioxide) and may act as growth factors (i.e. ethylene in climacteric fruit). To evaluate the efficacy of silk fibroin coatings as a gas barrier, we measured oxygen diffusivity through silk fibroin membranes (t = 70–80 μ m) with increasing beta-sheet content (Fig. 3c, Table S3). In particular, the effective oxygen diffusion coefficient was found to be modulated by protein beta-sheet content. A decrease of two orders of magnitude in the oxygen effective diffusivity coefficient was measured between silk fibroin materials with a relative beta-sheet content of 23 ± 5% (no water annealing treatment) and 58 ± 4% (12 h of water annealing).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Diffusivity ก๊าซผ่านไหม fibroin เยื่อเล่นบทบาทสำคัญในการเก็บรักษาผลไม้เป็นก๊าซที่มีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญเซลล์ต้นกำเนิดผลไม้ (เช่นออกซิเจน), เป็นผลิตภัณฑ์พลอยได้ของการเผาผลาญของตน (เช่นคาร์บอนไดออกไซด์) และอาจทำหน้าที่เป็นปัจจัยการเจริญเติบโต (เช่นเอทิลีผลไม้) การประเมินประสิทธิภาพของการเคลือบผ้าไหม fibroin เป็นกำแพงกั้นก๊าซ เราวัดออกซิเจน diffusivity ผ่านเยื่อไหม fibroin (t = 70-80 μ m) ด้วยการเพิ่มเนื้อหาเบต้า-แผ่น (รูปที่ 3c, S3 ตาราง) โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ค่าสัมประสิทธิ์การกระจายของออกซิเจนที่มีประสิทธิภาพพบว่าสันทัด โดยโปรตีนเบต้า-แผ่นเนื้อหา การลดลงของสองอันดับของขนาดค่าสัมประสิทธิ์ประสิทธิภาพ diffusivity ออกซิเจนถูกวัดระหว่างวัสดุผ้าไหม fibroin มีเป็นญาติเบต้า-แผ่น 23 ± 5% (น้ำไม่หลอมรักษา) และ 58 ± 4% (12 ชม.ของการหลอมน้ำ)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แพร่กระจายก๊าซผ่านเยื่อหุ้มผ้าไหมไฟโบรอินมีบทบาทสำคัญในการเก็บรักษาผลไม้เป็นก๊าซที่มีบทบาทสำคัญในผลไม้เซลล์ต้นกำเนิดจากการเผาผลาญอาหาร (เช่นออกซิเจน) โดยผลิตภัณฑ์ของการเผาผลาญอาหารของพวกเขา (เช่นก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์) และอาจทำหน้าที่เป็นปัจจัยการเจริญเติบโต (เช่นเอทิลีน ในผลไม้จุดสำคัญในชีวิต) เพื่อประเมินประสิทธิภาพของสารเคลือบผ้าไหมไฟโบรอินเป็นอุปสรรคก๊าซที่เราวัดออกซิเจนแพร่ผ่านเยื่อหุ้มผ้าไหมไฟโบรอิน (t = 70-80 μเมตร) ด้วยการเพิ่มปริมาณเบต้าแผ่น (รูป. 3C, โต๊ะ S3) โดยเฉพาะอย่างยิ่งค่าสัมประสิทธิ์การแพร่กระจายออกซิเจนที่มีประสิทธิภาพถูกพบว่ามีการมอดูเลตโดยปริมาณโปรตีนเบต้าแผ่น การลดลงของทั้งสองคำสั่งของขนาดออกซิเจนค่าสัมประสิทธิ์การแพร่ประสิทธิภาพวัดระหว่างวัสดุผ้าไหมไฟโบรอินที่มีเนื้อหาเบต้าแผ่นญาติของ 23 ± 5% (ไม่มีการบำบัดน้ำการอบ) และ 58 ± 4% (12 ชั่วโมงของการอบน้ำ)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การแพร่ผ่านของแก๊สหุ้มผ้าไหมไฟโบรอินเล่นบทบาทหลักในการเก็บรักษาผลไม้เป็นก๊าซที่บทบาทสำคัญในผลไม้ ( เช่น สเต็มเซลล์การเผาผลาญออกซิเจน ) เป็นผลพลอยได้จากการเผาผลาญอาหารของพวกเขา ( เช่น คาร์บอนไดออกไซด์ และอาจเป็นปัจจัยการเจริญเติบโต ( เช่นเอทิลีนในไม้ที่มี ) เพื่อประเมินประสิทธิภาพของการเคลือบผ้าไหมไฟโบรอินเป็นก๊าซกั้นการแพร่ผ่านเยื่อที่เราวัดออกซิเจนไหมไฟโบรอิน ( t = 70 – 80 μ m ) ด้วยการเพิ่มปริมาณแผ่นเบต้า ( รูปอะไร 3C , ตาราง S3 ) โดยเฉพาะประสิทธิภาพออกซิเจนการแพร่พบจะปรับโดยโปรตีนเบต้าแผ่นเนื้อหา การลดลงของคำสั่งของขนาดในออกซิเจนสัมประสิทธิ์การแพร่ประสิทธิผล 2 วัดระหว่างวัสดุผ้าไหมไฟโบรอินกับแผ่น Beta เทียบเนื้อหา 23 ± 5 % ( ไม่มีการอบน้ำการรักษา ) และ 58 ± 4% ( น้ำ 12 H annealing )