Many of the studies concerned with

Many of the studies concerned with investigation of the antioxidant activity of flavonols have involved metal-catalysed oxidation. However, it is known that metals may convert antioxidants into strong pro-oxidants as shown for flavonols in
oil-in-water emulsions (Roedig-Penman and Gordon, 1998).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หลายการศึกษาที่เกี่ยวข้องกับการตรวจสอบกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของ flavonols ได้เกี่ยวข้องกับโลหะ catalysed ออกซิเดชัน อย่างไรก็ตาม เป็นที่รู้จักกันว่า โลหะอาจแปลงสารต้านอนุมูลอิสระเป็นโปรอนุมูลอิสระที่แรงมากสำหรับ flavonols ใน
emulsions น้ำมันในน้ำ (Roedig Penman และ Gordon, 1998)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หลายของการศึกษาที่เกี่ยวข้องกับการสืบสวนของสารต้านอนุมูลอิสระของ flavonols มีความเกี่ยวข้องกับการเกิดออกซิเดชันของโลหะตัวเร่งปฏิกิริยา แต่ก็เป็นที่รู้กันว่าโลหะที่อาจแปลงสารต้านอนุมูลอิสระเป็นอนุมูลอิสระโปรแข็งแกร่งเป็นแสดงสำหรับ flavonols ใน
อิมัลชันน้ำมันในน้ำ (Roedig-นักเขียนและกอร์ดอน, 1998)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หลายของการศึกษาที่เกี่ยวข้องกับการสืบสวนของสารต้านอนุมูลอิสระของฟลาโวนอลมีความเกี่ยวข้องกับโลหะ catalysed ออกซิเดชัน อย่างไรก็ตาม เป็นที่ทราบกันว่าโลหะที่อาจแปลงเป็นอนุมูลอิสระสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง Pro แสดงเป็นฟลาโวนอลใน
น้ำมันในน้ำอิมัลชัน ( roedig Penman และกอร์ดอน , 1998 )