The bitterness of not only foods bu

The bitterness of not only foods but also pharmaceuticals has been successfully quantified using taste sensor, which has now been practically used to evaluate the bitterness of pharmaceuticals. Most pharmaceuticals have strong bitterness, and enhancing the medication compliance by patients is an important task for pharmaceutical manufacturers. The taste of a sample prepared by mixing bitternessmasking materials used to suppress bitterness, i.e., sucrose, α-cyclodextrin, BMI-40 (Kao Corporation, Japan), with a bitter substance, in this case quinine chloride, was measured using taste sensor. The results highly correlated with the results obtained from sensory evaluation by sensory panelists, indicating the applicability of taste sensor to the detection of the effect on suppressing the bitterness of pharmaceuticals. Orally disintegrating tablets (ODTs) attracted much attention approximately 20 years after the start of their research and development and 10 years after commercialization. In particular, the use of ODTs has been rapidly promoted since 2000 and has been becoming the mainstream of oral medication. Harada et al. evaluated the bitterness of a carrageenan-containing propiverine hydrochloride ODT . For ODTs containing pectin, agar, or λ-, ι-, or κ- carrageenan, the intensity of bitterness at the complete disintegration was measured using taste sensor and compared with the results of sensory evaluation by panelists, showing a strong correlation with a high correlation coefficient of R = 0.907. Moreover, propiverine hydrochloride eluted from these ODTs was sampled for different elution times and the intensity of bitterness was measured, demonstrating that the time dependence of the change in bitterness intensity can be evaluated using taste sensor.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ขมของอาหารไม่เพียง แต่ยังยามีรับเป็นสำเร็จวัดโดยใช้รสเซ็นเซอร์ ซึ่งขณะนี้จริงใช้ประเมินรสขมของยา เท่านั้น ยาส่วนใหญ่มีรสขมเข้มแข็ง และเพิ่มการปฏิบัติยา โดยผู้ป่วยเป็นงานสำคัญสำหรับผู้ผลิตยา รสชาติของตัวอย่างที่เตรียมไว้ โดยผสมวัสดุ bitternessmasking ที่ใช้การระงับความขมขื่น เช่น ซูโครส α-cyclodextrin, BMI-40 (เก่า คอร์ปอเรชั่น ประเทศญี่ปุ่น), มีสารขม ในกรณีนี้มาราธอนคลอไรด์ มีวัดเซ็นเซอร์รส ผลลัพธ์สูงสัมพันธ์กับผลลัพธ์ที่ได้จากการประเมินผล โดยสมาชิกทางประสาทสัมผัส การแสดงการยอมรับรสด้วยเซนเซอร์ตรวจจับผลลดรสขมของยา วาจา disintegrating เม็ด (ODTs) ดึงดูดความสนใจมากหลังจากการเริ่มต้นของการวิจัย และพัฒนาประมาณ 20 ปีและ 10 ปีหลัง commercialization โดยเฉพาะ ใช้ของ ODTs ได้รับการส่งเสริมอย่างรวดเร็วตั้งแต่ 2000 และได้รับเป็น หลักของยาในช่องปาก ฮาราดะร้อยเอ็ดประเมินขมประกอบด้วยคาราจีแนนเปลี่ยน propiverine ไฮโดรคลอไรด์ ODT สำหรับ ODTs ที่ประกอบด้วยเพคติ อาหาร หรือλ ι- หรือสภาพκ-คาราจีแนน ความเข้มของความขมขื่นที่สลายตัวสมบูรณ์โดยวัดเซ็นเซอร์รสชาติ และเปรียบเทียบกับผลการประเมินผลจากสมาชิก แสดงความสัมพันธ์ที่แข็งแกร่ง ด้วยค่าสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์สูงของ R = 0.907 นอกจากนี้ ไฮโดรคลอไรด์ propiverine eluted จาก ODTs เหล่านี้เป็นตัวอย่างครั้งชะแตกต่างกัน และความเข้มของความขมขื่นที่มี วัด เห็นว่า การอาศัยเวลาการเปลี่ยนแปลงความเข้มขมสามารถถูกประเมินโดยใช้เซ็นเซอร์รส

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ขมขื่นของอาหารไม่เพียง แต่ยังยาได้รับการประสบความสำเร็จในเชิงปริมาณโดยใช้เซ็นเซอร์รสชาติที่ได้รับในขณะนี้ใช้งานได้จริงในการประเมินความขมของยา ยาส่วนใหญ่มีความขมขื่นที่แข็งแกร่งและการเสริมสร้างการปฏิบัติตามยาโดยผู้ป่วยที่เป็นงานสำคัญสำหรับผู้ผลิตยา รสชาติของตัวอย่างที่จัดทำขึ้นโดยการผสมวัสดุ bitternessmasking ใช้ในการปราบปรามความขมขื่นคือซูโครสα-สัมพรรค, BMI-40 (คาโอคอร์ปอเรชั่นประเทศญี่ปุ่น) กับสารขมในกรณีนี้ควินินคลอไรด์ถูกวัดโดยใช้เซ็นเซอร์รสชาติ ผลความสัมพันธ์อย่างมากกับผลที่ได้จากการทดสอบทางประสาทสัมผัสโดยประสาทสัมผัสแสดงให้เห็นการบังคับใช้ของเซ็นเซอร์ตรวจจับรสชาติของผลกระทบที่เกี่ยวกับการปราบปรามขมของยา แท็บเล็ตปากเปล่าพัง (ODTs) ดึงดูดความสนใจมากประมาณ 20 ปีหลังจากการเริ่มต้นของการวิจัยและพัฒนาของพวกเขาและ 10 ปีหลังจากการค้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งการใช้งานของ ODTs ได้รับการเลื่อนตำแหน่งอย่างรวดเร็วตั้งแต่ปี 2000 และได้รับเป็นหลักของยาในช่องปาก ฮาราดะ et al, การประเมินความขมขื่นของคาราจีแนนที่มีส่วนผสมของไฮโดรคลอไร propiverine ODT สำหรับ ODTs มีเพคตินวุ้นหรือλ-, ι-หรือคาราจีแนนκ-ความเข้มของความขมขื่นที่สลายตัวสมบูรณ์ถูกวัดโดยใช้เซ็นเซอร์รสชาติและเมื่อเทียบกับผลของการทดสอบทางประสาทสัมผัสโดยผู้ร่วมอภิปรายแสดงความสัมพันธ์ที่แข็งแกร่งกับสูง ค่าสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์ของ r = 0.907 นอกจากนี้ไฮโดรคลอไร propiverine ชะจาก ODTs เหล่านี้เป็นตัวอย่างสำหรับเวลาที่แตกต่างกันการชะและความรุนแรงของความขมขื่นวัดแสดงให้เห็นว่าการพึ่งพาอาศัยเวลาของการเปลี่ยนแปลงในความรุนแรงความขมขื่นที่สามารถประเมินโดยใช้เซ็นเซอร์รสชาติ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความขมของยา ไม่ใช่อาหารเท่านั้น แต่ยังได้รสชาติ quantified ใช้เซ็นเซอร์ ซึ่งตอนนี้ถูกหากใช้วิธีการลดความขมของยา ยาส่วนใหญ่มีความขมขื่นที่แข็งแรง และเพิ่มการใช้ยาตามสั่งโดยผู้ป่วยเป็นงานที่สำคัญสำหรับผู้ผลิตยา รสชาติของตัวอย่างที่เตรียมโดยการผสมวัสดุที่ใช้ในการปราบปราม bitternessmasking ความขม เช่น ซูโครส แอลฟาไซโคล bmi-40 ( คาโอ คอร์ปอเรชั่น ประเทศญี่ปุ่น , ) กับสารขม ในกรณีนี้ ควินีนคลอไรด์ , การวัดรสชาติเซ็นเซอร์ ผลสูง มีความสัมพันธ์กับผลที่ได้จากการประเมินทางประสาทสัมผัสโดยผู้ทดสอบทางประสาทสัมผัส ซึ่งหาชิมเซ็นเซอร์ตรวจหาผลกระทบลดความขมของยา แลกเปลี่ยนจำนวนเม็ด ( odts ) ดึงดูดความสนใจมากประมาณ 20 ปีหลังจากที่เริ่มต้นของการวิจัย และพัฒนา และ 10 ปี หลังจากการค้า โดยเฉพาะการใช้ odts ได้รับอย่างรวดเร็วส่งเสริมตั้งแต่ปี 2000 และได้กลายเป็นกระแสหลักของยาในช่องปาก ฮาราดะ et al . และความขมขื่นของแนนที่มี propiverine ไฮโดรคลอไรด์ odt . สำหรับ odts ที่มีเพคติน วุ้น หรือλ - , ι - หรือκ - คาราจีแนน ความเข้มของความขมขื่นที่สลายตัวสมบูรณ์การวัดรสชาติเซ็นเซอร์และเปรียบเทียบกับผลการประเมินทางประสาทสัมผัสโดยผู้ทดสอบที่แสดงความสัมพันธ์ที่แข็งแกร่งกับความสัมพันธ์สูงมีค่า r = 0.907 . นอกจากนี้ propiverine ไฮโดรคลอไรด์จาก odts เหล่านี้ตัวอย่างสุ่มตัวอย่างครั้ง ( ที่แตกต่างกันและความเข้มของความขมได้ , แสดงให้เห็นว่าการเปลี่ยนแปลงเวลาของความขมเข้มสามารถประเมินการใช้รสชาติ เซ็นเซอร์