Sesame ( Sesamum indicum L.) seeds

Sesame ( Sesamum indicum L.) seeds have been grown in tropical regions throughout the world since prehistoric times.

Sesame seed, a rich source of protein, is one of the first crops processed for oil production. Its non-culinary application includes its use as an ingredient in soap, cosmetics, lubricants and medicines.

Sesame seeds also contain two unique substances: sesamin and sesamolin known to have a cholesterol-lowering effect in humans and to prevent high blood pressure.

Both of these were also reported to increase the hepatic mitochondrial and the peroxisomal fatty acid oxidation rate in experimental animals.

Cephalin, a phospholipid from sesame seed has been reported to possess hemostatic activity.

The oil has wide medical and pharmaceutical applications. It is mildly laxative, emollient and demulcent.

The seeds and fresh leaves may be used as a poultice.

The antibacterial activity of seeds against Staphylococcus and Streptococcusas well as common skin fungi, such as athlete’s foot fungus has also been well recognized.

The oil is also known to maintain high density lipoprotein cholesterol (HDL) and lower low density lipoprotein cholesterol (LDL).

Refined sesame oil is rich with antioxidant components like lignans allowing for greater shelf-life of foods plus improving their flavor and taste. In addition to its use as an antioxidant, sesame oil contains a large amount of linoleate in triglyceride form that selectively inhibit malignant melanoma growth.


Off -late, the work has also been oriented towards the production of biodiesel from sesame seed oil as a viable alternative to the diesel fuel.

The ethno-botanical and medicinal uses of this commercially important, nutritionally rich oilseed need to be explored for better utilization.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เมล็ดงา (Sesamum สุขมูลฐาน L.) ได้รับการปลูกในเขตร้อนทั่วโลกตั้งแต่สมัยก่อนประวัติศาสตร์ เมล็ดงา แหล่งอุดมไปด้วยโปรตีน เป็นหนึ่งในพืชผลแรกที่ดำเนินการสำหรับการผลิตน้ำมัน การประยุกต์ใช้ที่ไม่ใช่อาหารรวมถึงการใช้เป็นส่วนผสมในสบู่ เครื่องสำอาง น้ำมันหล่อลื่น และยา เมล็ดงายังประกอบด้วยสารเฉพาะที่สอง: นจะ และ sesamolin ที่รู้จักกัน จะมีผลไขมันในมนุษย์ และ เพื่อป้องกันความดันโลหิตสูง ทั้งสองแห่งนี้ยังมีรายงานเพิ่มตับยลและอัตราการเกิดออกซิเดชันของกรดไขมัน peroxisomal ในสัตว์ทดลอง Cephalin เรียมจากเมล็ดงาได้รับรายงานมีกิจกรรมห้ามเลือด น้ำมันมีการใช้งานที่กว้างการแพทย์ และเภสัชกรรม มันเป็นยาระบายอย่างอ่อนโยน ให้ความชุ่ม และ demulcent เมล็ดและใบสดอาจจะใช้เป็นยาพอก แบคทีเรีย Staphylococcus และ Streptococcusas เมล็ดตลอดจนเชื้อราผิวหนังทั่วไป เช่นเชื้อราโรคเท้านักกีฬามียังรับรู้ได้ดี น้ำมันเป็นที่รู้จักกันในการรักษาคอเลสเตอรไลโปโปรตีนชนิดความหนาแน่นสูง (HDL) และลดคอเลสเตอรไลโปโปรตีนชนิดความหนาแน่นต่ำ (LDL) น้ำมันงาบริสุทธิ์อุดมไป ด้วยสารต้านอนุมูลอิสระประกอบเช่น lignans ให้มากกว่า อายุของอาหาร บวกการปรับปรุงรสชาติและรสชาติ นอกจากการใช้งานเป็นสารต้าน น้ำมันงาประกอบด้วยจำนวนมาก linoleate ในรูปไตรกลีเซอไรด์ที่เลือกยับยั้ง melanoma มะเร็งเจริญเติบโต -สาย งานยังได้มุ่งเน้นไปทางการผลิตไบโอดีเซลจากน้ำมันเมล็ดงาเป็นเป็นอีกทางเลือกเชื้อเพลิงดีเซล Oilseed นี้สำคัญในเชิงพาณิชย์ อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการใช้แนวพฤกษศาสตร์ และยาจำเป็นที่จะสำรวจสำหรับการใช้ประโยชน์ดีกว่า

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

งา (Sesamum indicum L. ) เมล็ดพันธุ์ที่ได้รับการปลูกในภูมิภาคเขตร้อนทั่วโลกตั้งแต่สมัยก่อนประวัติศาสตร์

เมล็ดงาเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยโปรตีนเป็นหนึ่งในพืชแรกประมวลผลสำหรับการผลิตน้ำมัน โปรแกรมประยุกต์ที่ไม่ใช่การทำอาหารรวมถึงการใช้เป็นส่วนผสมในการทำสบู่, เครื่องสำอางค์, น้ำมันหล่อลื่นและยารักษาโรค

เมล็ดงายังมีสารทั้งสองไม่ซ้ำกัน: sesamin และ sesamolin รู้จักกันจะมีผลต่อการลดคอเลสเตอรอลในมนุษย์และเพื่อป้องกันความดันโลหิตสูง

ทั้งสองคนนี้ยังได้รับรายงานว่าจะเพิ่มขึ้นยลตับและกรดไขมันที่อัตราการเกิดออกซิเดชันรอกซ์ซิโซมในสัตว์ทดลอง

cephalin เป็นเรียมจากเมล็ดงาได้รับรายงานที่จะมีกิจกรรมการห้ามเลือด

น้ำมันมีการใช้งานทางการแพทย์และเภสัชกรรมกว้าง มันเป็นอย่างอ่อนโยนยาระบายและทำให้ผิวนวล demulcent

เมล็ดและใบสดอาจจะใช้เป็นยาพอก

กิจกรรมการต้านเชื้อแบคทีเรียของเมล็ดพืชกับเชื้อ Staphylococcus และ Streptococcusas รวมทั้งเชื้อราผิวหนังทั่วไปเช่นเชื้อราเท้าของนักกีฬายังได้รับการยอมรับอย่างดี

น้ำมันยังเป็นที่รู้จักกันในการรักษาความหนาแน่นสูงไลโปโปรตีนคอเลสเตอรอล (HDL) และลดความหนาแน่นต่ำไลโปโปรตีนคอเลสเตอรอล (LDL)

น้ำมันงาบริสุทธิ์อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่มีส่วนประกอบเหมือน lignans อนุญาตให้อายุการเก็บรักษาที่มากขึ้นของอาหารรวมทั้งการปรับปรุงรสชาติและรสนิยมของพวกเขา นอกเหนือไปจากการใช้งานเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ, น้ำมันงาที่มีจำนวนมากของ linoleate ในรูปแบบไตรกลีเซอไรด์ที่คัดเลือกยับยั้งการเจริญเติบโตมะเร็ง melanoma


ปิด -late งานยังได้รับการเน้นไปที่การผลิตไบโอดีเซลจากน้ำมันเมล็ดงาเป็นทางเลือกที่ทำงานได้กับน้ำมันดีเซล

ใช้ ethno-พฤกษศาสตร์และยาของความสำคัญในเชิงพาณิชย์ที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ oilseed นี้ต้องมีการสำรวจการใช้ที่ดีกว่า

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

งาเมล็ดพันธุ์ที่ได้รับการปลูกในเขตร้อนทั่วโลกตั้งแต่สมัยก่อนประวัติศาสตร์เมล็ดงา เป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยโปรตีน เป็นหนึ่งในแรกพืชแปรรูปเพื่อการผลิตน้ำมัน ไม่ใช่อาหารของโปรแกรมรวมถึงการใช้เป็นส่วนผสมในเครื่องสำอางและสบู่หล่อลื่นยาเมล็ดงายังมีสารเซซามิน และเซซาโมลินสองที่ไม่ซ้ำกัน : ที่รู้จักกันจะมีผลลดคอเลสเตอรอลในมนุษย์ และป้องกันความดันโลหิตสูงทั้งสองเหล่านี้ยังรายงานเพิ่มเอนไซม์อุตสาหกรรมและ peroxisomal อัตราออกซิเดชันกรดไขมันในสัตว์ทดลองเซฟฟาลีน , ฟอสโฟลิปิดจากเมล็ดงา มีรายงานว่ามีฤทธิ์ห้ามเลือด .น้ำมันที่มีใช้กว้างในทางการแพทย์และเภสัชกรรม มันเป็นอย่างอ่อนโยนยาระบาย emollient และติดรถ .เมล็ดและใบสดอาจจะใช้เป็นยาด้วยกิจกรรมการต้านเชื้อแบคทีเรียของเมล็ดพันธุ์ต่อเชื้อ Staphylococcus streptococcusas และเป็นเชื้อราผิวหนังทั่วไป เช่น เชื้อราที่เท้าของนักกีฬาได้รู้จักดีน้ำมันเป็นที่รู้จักกันเพื่อรักษาความหนาแน่นสูง ( HDL ) คอเลสเตอรอลไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำไลโปโปรตีนและลดคอเลสเตอรอล ( LDL )น้ำมันบริสุทธิ์งาจะอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น ลิกแนนให้มากขึ้นส่วนประกอบของอาหารบวกกับการปรับปรุงอายุการเก็บรักษากลิ่นและรสชาติของตน นอกจากใช้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ , น้ำมัน งา มีปริมาณของไตรกลีเซอไรด์ที่เลือกรูปแบบลิโนลีเ melanoma มะเร็งยับยั้งการเจริญเติบโตออกช้า งานยังได้รับการมุ่งเน้นในการผลิตไบโอดีเซลจากน้ำมันเมล็ดงาเป็นทางเลือกที่ทำงานได้กับเชื้อเพลิงดีเซลการ ethno พฤกษศาสตร์และการใช้ยาของนี้ในเชิงพาณิชย์ที่สำคัญรวย nutritionally oilseed ต้องสำรวจให้ดีขึ้นใช้