These results may be due to added s

These results may be due to added sources of dietary fiber. The reduced-fat pork patties containing L. japonica powder had a higher springiness than the control
(Pb0.05).

Gumminess and chewiness of the control were the highest and increasing the concentration of L. japonica powder increased the gumminess and chewiness of reduced-fat pork patties (Pb

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลลัพธ์เหล่านี้อาจเนื่องจากการเพิ่มแหล่งของใยอาหาร เบอร์เกอร์หมูลดลงไขมันที่ประกอบด้วยผง japonica L. มี springiness ที่สูงกว่าการควบคุม(Pb < 0.05), และค่านี้ สูงที่สุดสำหรับตัวอย่าง containing1% L. japonica ผง (T1) ความแตกต่างไม่ถูกตั้งข้อสังเกตค่าความระหว่างการควบคุมและการรักษา (P > 0.05)บดเคี้ยวและเคี้ยวของตัวควบคุมได้สูงสุด และเพิ่มความเข้มข้นของผง japonica L. เพิ่มการบดเคี้ยวและเคี้ยวของเบอร์เกอร์หมูไขมันลดลง (Pb < 0.05)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลลัพธ์เหล่านี้อาจจะเกิดจากแหล่งที่มาที่เพิ่มขึ้นของใยอาหาร ไส้หมูลดไขมันที่มีแอลผง japonica มีความยืดหยุ่นสูงกว่าการควบคุม
(Pb <0.05) และค่านี้เป็นระดับสูงสุดสำหรับตัวอย่าง containing1% ลิตรผง japonica (T1) ไม่มีความแตกต่างที่สังเกตในค่าติดกันระหว่างการควบคุมและการรักษาทั้งหมด (P> 0.05).

gumminess และเคี้ยวของการควบคุมได้สูงสุดและเพิ่มความเข้มข้นของผงลิตร japonica เพิ่มขึ้น gumminess และเคี้ยวของไส้หมูลดไขมัน (Pb <0.05)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลลัพธ์เหล่านี้อาจจะเนื่องจากเป็นแหล่งของเส้นใยอาหาร ลดไขมัน patties หมูที่มี L . จาปผงมีค่าสูงกว่าการควบคุม( PB < 0.05 ) และค่าได้สูงสุดสำหรับตัวอย่าง containing1 % L . จาปผง ( T1 ) ไม่พบความแตกต่างในค่าระหว่างการรักษาในการควบคุมทั้งหมดอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P > 0.05 )gumminess ( ของจำนวนสูงสุด และเพิ่มความเข้มข้นของ L . จาปผงเพิ่ม gumminess ( ลดไขมัน patties หมู ( PB < 0.05 )