ผลลัพธ์เหล่านี้อาจเนื่องจากการเพิ่มแหล่งของใยอาหาร เบอร์เกอร์หมูลดลงไขมันที่ประกอบด้วยผง japonica L. มี springiness ที่สูงกว่าการควบคุม(Pb < 0.05), และค่านี้ สูงที่สุดสำหรับตัวอย่าง containing1% L. japonica ผง (T1) ความแตกต่างไม่ถูกตั้งข้อสังเกตค่าความระหว่างการควบคุมและการรักษา (P > 0.05)บดเคี้ยวและเคี้ยวของตัวควบคุมได้สูงสุด และเพิ่มความเข้มข้นของผง japonica L. เพิ่มการบดเคี้ยวและเคี้ยวของเบอร์เกอร์หมูไขมันลดลง (Pb < 0.05)
การแปล กรุณารอสักครู่..