Fig. 5. HPP inactivation of C. perf

Fig. 5. HPP inactivation of C. perfringens spores in poultry meat. Spores from a cocktail
of 5 food poisoning isolates were incubated for 15–30 min at 55 C in meat with no
germinants (white and horizontal bars) and with 50 mM AK (grey and black bars) and
pressurized for 10 min at 586 MPa at: 23 C (white and grey bars); 73 C (horizontallline and black bars). Survivors were determined as described in Materials and
methods.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Fig. 5 HPP ยกเลิกการเรียกของเพาะเฟิร์น C. perfringens ในเนื้อสัตว์ปีก เพาะเฟิร์นจากค็อกเทลของอาหารเป็นพิษที่ 5 แยกถูก incubated สำหรับ 15-30 นาทีที่ 55 C ในเนื้อสัตว์ที่ไม่มีgerminants (แถบสีขาว และแนวนอน) และ 50 มม. AK (แถบสีเทา และสีดำ) และใน 10 นาทีที่ 586 แรงที่หนี: 23 C (สีขาว และสีเทาแถบ); C 73 (horizontallline และแถบสีดำ) ผู้รอดชีวิตถูกกำหนดในวัสดุ และวิธี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รูป 5. การใช้งานของ HPP perfringens ซีสปอร์ในเนื้อสัตว์ปีก สปอร์จากค๊อกเทล
5 ไอโซเลทโรคอาหารเป็นพิษที่ถูกบ่มเป็นเวลา 15-30 นาทีที่ 55 C ในเนื้อสัตว์ที่ไม่มี
germinants (สีขาวและแถบแนวนอน) และ 50 มิลลิ AK (แถบสีเทาและสีดำ)
และแรงดันเป็นเวลา10 นาทีที่ 586 MPa ที่ 23 C (แถบสีขาวและสีเทา); 73 C (บาร์ horizontallline และสีดำ) ผู้รอดชีวิตได้รับการพิจารณาตามที่อธิบายไว้ในวัสดุและวิธีการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รูปที่ 5 C . perfringens เมื่อเอชพีสปอร์ในเนื้อสัตว์สัตว์ปีก สปอร์จากค็อกเทล
5 อาหารเป็นพิษเชื้อไอโซเลท 15 – 30 นาทีที่ 55 องศาเซลเซียส ในเนื้อไม่มี
เป็นระยะ ( แถบสีขาวและแนวนอน ) และ 50 มม. AK ( สีเทาและสีดำบาร์ ) แรงดัน 10 นาทีและ
434 MPa ที่ 23 C ( แถบสีขาวและสีเทา ) ; 73 C ( horizontallline และแถบสีดำ )ผู้รอดชีวิตได้ถูกกำหนดไว้ในวัสดุและ
วิธี