Mushroom production is the biggest solid state fermentation
(SSF) industry in the world (Moore and Chiu, 2001). As much as
7,959,979 tonnes of mushrooms were produced in 2012, with China
accounting for most of the production (5,150,000 tonnes), while
1,869,091 tonnes were harvested in Europe (FAO, 2013). The white
button mushroom, Agaricus bisporus (Lange) Imbach, is the most
commonly cultivated and consumed mushroom species in the
world and in Serbia. Substrate for mushroom growing is pasteurized
waste, made from straw (60e70%), poultry or horse manure
(28e34%), gypsum (2e4.5%), hay and corn stover.
Disposal and storage of spent mushroom compost (SMC) obtained
as residue after mushroom harvest has become a major
ผลิตเห็ดมีการหมักของแข็งที่ใหญ่ที่สุดอุตสาหกรรม (SSF) ในโลก (มัวร์และ Chiu, 2001) มากที่ผลิต 7,959,979 ตันของเห็ดใน 2012 จีนขณะที่บัญชีสำหรับส่วนใหญ่ของการผลิต (5,150,000 ตัน),1,869,091 ตันถูกเก็บเกี่ยวในยุโรป (FAO, 2013) ขาวปุ่มเห็ด Agaricus bisporus (แลนจ์) Imbach มีมากที่สุดcultivated โดยทั่วไป และใช้พันธุ์เห็ดในโลก ก ในเซอร์เบีย Pasteurized พื้นผิวสำหรับปลูกเห็ดเสีย ทำจากฟาง (60e70%), มูลสัตว์ปีกหรือม้า(28e34%), ยิปซั่ม (2e4.5%) stover เฮย์และข้าวโพดขายทิ้งและเก็บใช้จ่ายเห็ดปุ๋ย (SMC) ได้รับเป็นสารตกค้างหลังการเก็บเกี่ยวเห็ดได้กลายเป็นหลักการ
การแปล กรุณารอสักครู่..
การผลิตเห็ดเป็นการหมักของรัฐที่มั่นคงที่ใหญ่ที่สุด
(SSF) อุตสาหกรรมในโลก (มัวร์และชิว, 2001) มากที่สุดเท่าที่
7,959,979 ตันของเห็ดที่ผลิตในปี 2012
โดยมีจีนคิดเป็นสัดส่วนมากที่สุดของการผลิต(5,150,000 ตัน) ในขณะที่
1,869,091 ตันเก็บเกี่ยวในยุโรปแห่งสหประชาชาติ (FAO, 2013) สีขาวเห็ดปุ่มเห็ดแชมปิญอง (มีเหตุมีผล) Imbach เป็นส่วนใหญ่ที่ปลูกกันทั่วไปและบริโภคเห็ดชนิดในโลกและในประเทศเซอร์เบีย พื้นผิวสำหรับเห็ดเจริญเติบโตเป็นพาสเจอร์ไรส์ของเสียที่ทำจากฟาง (60e70%) สัตว์ปีกหรือปุ๋ยคอกม้า (28e34%) ยิปซั่ม (2e4.5%) หญ้าแห้งและข้าวโพดซัง. การกำจัดและการเก็บรักษาใช้เวลาหมักเห็ด (SMC) ที่ได้รับเป็นสารตกค้างหลังการเก็บเกี่ยวเห็ดได้กลายเป็นที่สำคัญ
การแปล กรุณารอสักครู่..