Food consumption is associated with

Food consumption is associated with various environmental impacts, and consumers’ food choices therefore represent important environmental decisions. In a large-scale survey, we examined consumers’ beliefs about ecological food consumption and their willingness to adopt such behaviors. Additionally, we investigated in more detail how different motives and food-related attitudes influenced consumers’ willingness to reduce meat consumption and to buy seasonal fruits and vegetables. We found consumers believed avoiding excessive packaging had the strongest impact on the environment, whereas they rated purchasing organic food and reducing meat consumption as least environmentally beneficial. Similarly, respondents appeared to be most unwilling to reduce meat consumption and purchase organic food. Taste and environmental motives influenced consumers’ willingness to eat seasonal fruits and vegetables, whereas preparedness to reduce meat consumption was influenced by health and ethical motives. Women and respondents who preferred natural foods were more willing to adopt ecological food consumption patterns.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การบริโภคอาหารที่สัมพันธ์กับผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมต่าง ๆ และตัวเลือกของผู้บริโภคอาหารดังแสดงตัดสินใจสิ่งแวดล้อมที่สำคัญ ในการสำรวจขนาดใหญ่ เราตรวจสอบความเชื่อของผู้บริโภคเกี่ยวกับการบริโภคอาหารของระบบนิเวศและยินดีที่จะนำมาใช้พฤติกรรมดังกล่าว นอกจากนี้ เราตรวจสอบในรายละเอียดที่แตกต่างกันอย่างไรไม่สนคำครหาและทัศนคติที่เกี่ยวข้องกับอาหารมีอิทธิพลต่อความตั้งใจของผู้บริโภคลดการบริโภคเนื้อสัตว์ และซื้อผักและผลไม้ตามฤดูกาล เราพบผู้บริโภคเชื่อว่า หลีกเลี่ยงการบรรจุมากเกินไปมีผลกระทบแข็งแกร่งในสิ่งแวดล้อม ในขณะที่พวกเขาให้คะแนนซื้ออาหารอินทรีย์ และลดการใช้เนื้อสัตว์ที่เป็นประโยชน์ต่อสิ่งแวดล้อมน้อยที่สุด ในทำนองเดียวกัน ผู้ตอบปรากฏการ จำยอมที่สุดเพื่อลดปริมาณเนื้อ และซื้ออาหารอินทรีย์ รสชาติและสิ่งแวดล้อมไม่สนคำครหาอิทธิพลความตั้งใจของผู้บริโภครับประทานผัก ผลไม้ตามฤดูกาลและในขณะที่การเตรียมความพร้อมเพื่อลดการบริโภคเนื้อสัตว์ได้รับสุขภาพและจริยธรรมไม่สนคำครหา ผู้หญิงและผู้ตอบที่อาหารธรรมชาติต้องเต็มใจที่จะนำมาใช้รูปแบบการบริโภคอาหารระบบนิเวศ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การบริโภคอาหารที่เกี่ยวข้องกับผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมต่างๆและการเลือกรับประทานอาหารของผู้บริโภคจึงเป็นตัวแทนของการตัดสินใจด้านสิ่งแวดล้อมที่สำคัญ ในการสำรวจขนาดใหญ่เราตรวจสอบความเชื่อของผู้บริโภคเกี่ยวกับการบริโภคอาหารของระบบนิเวศและความตั้งใจที่จะนำมาใช้พฤติกรรมดังกล่าว นอกจากนี้เราตรวจสอบในรายละเอียดวิธีการที่แตกต่างกันแรงจูงใจและทัศนคติที่เกี่ยวกับอาหารที่ได้รับอิทธิพลความตั้งใจของผู้บริโภคที่จะลดการบริโภคเนื้อสัตว์และซื้อผลไม้ตามฤดูกาลและผัก เราพบว่าผู้บริโภคเชื่อว่าการหลีกเลี่ยงการบรรจุมากเกินไปมีผลกระทบที่แข็งแกร่งกับสภาพแวดล้อมในขณะที่พวกเขาจัดอันดับการซื้ออาหารอินทรีย์และลดการบริโภคเนื้อสัตว์เป็นอย่างน้อยเป็นประโยชน์ต่อสิ่งแวดล้อม ในทำนองเดียวกันผู้ตอบแบบสอบถามที่ดูเหมือนจะไม่เต็มใจที่มากที่สุดเพื่อลดการบริโภคเนื้อสัตว์และซื้ออาหารอินทรีย์ รสชาติและแรงจูงใจด้านสิ่งแวดล้อมที่มีอิทธิพลต่อผู้บริโภคเต็มใจที่จะกินผลไม้ตามฤดูกาลและผักในขณะที่การเตรียมความพร้อมที่จะลดการบริโภคเนื้อสัตว์ได้รับอิทธิพลจากแรงจูงใจด้านสุขภาพและจริยธรรม ผู้หญิงและผู้ตอบแบบสอบถามที่ต้องการอาหารธรรมชาติมีความเต็มใจที่จะนำมาใช้รูปแบบการบริโภคอาหารในระบบนิเวศ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การบริโภคอาหารมีความสัมพันธ์กับผลกระทบด้านสิ่งแวดล้อมต่างๆ และการเลือกอาหารของผู้บริโภคจึงเป็นตัวแทนของการตัดสินใจด้านสิ่งแวดล้อมที่สำคัญ ในการสำรวจขนาดใหญ่ที่เราตรวจสอบผู้บริโภคความเชื่อเกี่ยวกับการบริโภคและความเต็มใจที่จะยอมรับพฤติกรรมเช่นอาหารในระบบนิเวศ นอกจากนี้เราได้ตรวจสอบในรายละเอียดเพิ่มเติมวิธีการที่แตกต่างกันที่เกี่ยวข้องกับอาหารที่มีผลต่อแรงจูงใจและทัศนคติของผู้บริโภคเต็มใจที่จะลดการบริโภคเนื้อสัตว์ และซื้อผลไม้ตามฤดูกาลและผัก เราพบผู้บริโภคเชื่อว่าหลีกเลี่ยงบรรจุภัณฑ์ที่มากเกินไปจะมีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ในขณะที่พวกเขามีการจัดซื้ออาหารอินทรีย์และลดการบริโภคเนื้อสัตว์เป็นอย่างน้อยกับสิ่งแวดล้อมที่เป็นประโยชน์นอกจากนี้ ผู้ตอบแบบสอบถามที่ปรากฏจะไม่เต็มใจมากที่สุดเพื่อลดการบริโภคเนื้อสัตว์ และซื้ออาหารอินทรีย์ สิ่งแวดล้อมมีผลต่อรสชาติและแรงจูงใจของผู้บริโภคเต็มใจที่จะกินผลไม้ตามฤดูกาลและผัก ในขณะที่การเตรียมความพร้อมเพื่อลดการบริโภคเนื้อสัตว์ที่ได้รับอิทธิพลจากสุขภาพและแรงจูงใจด้านจริยธรรมผู้หญิงและประชาชนที่ต้องการอาหารธรรมชาติมากขึ้นยินดีที่จะใช้ในการบริโภคอาหารรูปแบบ .