The European Prospective Investigat

The European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition
(EPIC) followed close to half a million people in 10 European countries
for more than 12 years. The EPIC study found
no significant association between unprocessed red meat intakes and
all-causemortality or death due to CVD, cancer or other causes. A particular
strength of this study was that it examined unprocessed red meat
(such as beef, pork and lamb), unprocessed white meat (such as chicken,
turkey and poultry) and processed meat (such as sausages, bacon
and luncheon meats) separately. Although a moderate positive association
between high intakes of processed meat (greater than 160 g/day)
and mortality was noted, higher intakes of unprocessed red meat and
unprocessedwhitemeat did not increase risk. Researchers also reported
that thosewho consumed the most processed meat generally ate fewer
vegetables and fruit and were more likely to smoke. Furthermore, a
higher risk of all-cause mortality was observed among participants
with very low or no red meat consumption.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การสอบสวนยุโรปมีแนวโน้มเป็นมะเร็งและโภชนาการ(มหากาพย์) ตามใกล้ครึ่งคนเป็นล้านใน 10 ประเทศยุโรปกว่า 12 ปี การศึกษามหากาพย์ที่พบไม่เชื่อมโยงที่สำคัญระหว่างภาคประมวลผลสีแดงเนื้อ และทั้งหมด causemortality หรือตายเนื่องจากผิว CVD โรคมะเร็ง หรือสาเหตุอื่น ๆ เฉพาะมีความแข็งแรงของการศึกษานี้ว่า มันตรวจสอบประมวลผลสีแดงเนื้อ(เช่นเนื้อ หมู และเนื้อแกะ), ประมวลผลเนื้อสีขาว (เช่นไก่ไก่งวงและสัตว์ปีก) และประมวลผลเนื้อ (เช่นไส้กรอก เบคอนและเลี้ยงอาหารกลางวัน) แยกต่างหาก แม้ว่าความสัมพันธ์บวกปานกลางระหว่างภาคสูงเนื้อแปรรูป (ค่ามากกว่า 160 กรัมต่อวัน)และการตาย สูง ตามภาคของเนื้อแดงประมวล และunprocessedwhitemeat ได้เพิ่มความเสี่ยง นักวิจัยยังรายงานthosewho ที่ใช้ประมวลผลสุดเนื้อโดยทั่วไปจะกินน้อยผักและผลไม้ และมีแนวโน้มที่จะสูบบุหรี่ นอกจากนี้ การเสี่ยงสูงของการตายทั้งหมดสาเหตุถูกตรวจสอบระหว่างผู้เข้าร่วมมีการใช้เนื้อมาก หรือสีแดงไม่

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สืบสวนในอนาคตยุโรปเข้าสู่มะเร็งและโภชนาการ
(EPIC) ตามมาเกือบครึ่งล้านคนใน 10
ประเทศในยุโรปมานานกว่า12 ปี มหากาพย์การศึกษาพบว่าไม่มีความสัมพันธ์อย่างมีนัยสำคัญระหว่างการบริโภคที่ยังไม่ได้เนื้อแดงและทุกcausemortality หรือเสียชีวิตเนื่องจากโรคมะเร็งโรคหลอดเลือดสมองตีบหรือสาเหตุอื่น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งความแข็งแรงของการศึกษาครั้งนี้คือการที่มันตรวจสอบเนื้อแดงที่ยังไม่ได้(เช่นเนื้อวัวเนื้อหมูและเนื้อแกะ) ที่ยังไม่ได้เนื้อสีขาว (เช่นไก่งวงและสัตว์ปีก) และเนื้อสัตว์แปรรูป (เช่นไส้กรอกเบคอนและเนื้อสัตว์เลี้ยงอาหารกลางวัน) แยกต่างหาก แม้ว่าความสัมพันธ์เชิงบวกในระดับปานกลางระหว่างการบริโภคสูงของเนื้อสัตว์แปรรูป (มากกว่า 160 กรัม / วัน) และการเสียชีวิตได้รับการตั้งข้อสังเกตการบริโภคที่สูงขึ้นของเนื้อแดงยังไม่ได้และunprocessedwhitemeat ไม่ได้เพิ่มความเสี่ยง นักวิจัยยังมีรายงานว่า thosewho บริโภคเนื้อสัตว์แปรรูปมากที่สุดโดยทั่วไปกินน้อยผักและผลไม้และมีแนวโน้มที่จะสูบบุหรี่ นอกจากนี้ความเสี่ยงที่สูงขึ้นของอัตราการเสียชีวิตจากทุกสาเหตุพบว่าผู้เข้าร่วมที่มีระดับต่ำมากหรือไม่มีเลยการบริโภคเนื้อสัตว์สีแดง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ยุโรปในอนาคตการตรวจสอบมะเร็งและโภชนาการ
( มหากาพย์ ) ตาม ปิดไปครึ่งล้านคนใน 10 ประเทศยุโรป
มานานกว่า 12 ปี มหากาพย์
ไม่พบความสัมพันธ์กันระหว่างแดงและเนื้อไม่ผ่าน 2
ทั้งหมด causemortality หรือการตายจากโรคหัวใจและหลอดเลือด โรคมะเร็ง หรือสาเหตุอื่น ๆ มีความแข็งแรงโดยเฉพาะ
การศึกษาพบว่ามันตรวจสอบเนื้อแดงที่ไม่ผ่าน
( เช่น เนื้อ หมู และเนื้อสีขาวยังไม่ได้แกะ ) ( เช่น ไก่ ไก่งวง และไก่
) และเนื้อสัตว์แปรรูป เช่น ไส้กรอก เบคอน และเนื้อสัตว์ มื้อกลางวัน
) ต่างหาก แม้ว่าสมาคมบวกระหว่างสูงและปานกลาง
แปรรูปเนื้อสัตว์ ( มากกว่า 160 กรัม / วัน )
และอัตราการตายเป็นข้อสังเกต สูงกว่าการบริโภคเนื้อแดงที่ไม่ผ่านและ
unprocessedwhitemeat ไม่เพิ่มความเสี่ยงนักวิจัยรายงานว่า กลุ่มที่บริโภคมากที่สุด

กินเนื้อสัตว์แปรรูปผักและผลไม้โดยทั่วไปน้อยกว่า และมีแนวโน้มที่จะสูบบุหรี่ นอกจากนี้ ยังมีความเสี่ยงสูงของการลดอัตราการตายจากทุกสาเหตุ

) ระหว่างผู้เข้าร่วมน้อยมาก หรือปริมาณเนื้อแดงไม่ .