Carcass data were collected by trai

Carcass data were collected by trained plant personnel after a 24-h chill (except for HCW data, which were taken immediately after exsanguinations) and included 1) subcutaneous fat depth at the 12th to 13th rib (BF), 2) LM area, 3) KPH fat as a percentage of carcass weight, 4) dressing percentage, 5) USDA quality
grade, and 6) marbling score.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ซากข้อมูลถูกเก็บรวบรวม โดยโรงงานที่ผ่านการฝึกอบรมบุคลากรหลังจากเย็น 24 h (ยกเว้น HCW ข้อมูล ซึ่งได้ดำเนินการทันทีหลังจาก exsanguinations) และรวมความลึกไขมัน 1) ใต้ที่กระดูกซี่โครง 12-13 (เอฟ), ที่ตั้ง 2) LM ไขมัน 3) เคพีเอชอพาร์เป็นเปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักซาก เปอร์เซ็นต์แป้ง 4) 5) จากคุณภาพ
เกรด และ 6) marbling คะแนน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ข้อมูลที่ถูกเก็บรวบรวมซากโดยบุคลากรที่ผ่านการฝึกอบรมโรงงานหลังจากที่เย็นตลอด 24 ชั่วโมง (ยกเว้นข้อมูล HCW ซึ่งถูกนำทันทีหลังจาก exsanguinations) และรวมถึง 1) ความลึกของไขมันใต้ผิวหนังที่ 12 กับซี่โครงที่ 13 (BF) 2) พื้นที่ LM 3 ) ไขมัน KPH เป็นร้อยละของน้ำหนักซาก 4) ร้อยละแต่งตัว 5) ที่มีคุณภาพ USDA
เกรดและ 6) คะแนน marbling

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ข้อมูลการเก็บรวบรวมซากพืชการฝึกอบรมบุคลากรหลังจาก 24-h ชิลล์ ( ยกเว้น hcw ข้อมูลซึ่งถูกถ่ายทันทีหลังจาก exsanguinations ) และ ( 1 ) ไขมันใต้ผิวหนังลึกที่ 12 กับ 13 ซี่โครง ( BF ) , 2 ) พื้นที่ LM , 3 ) kph ไขมันคิดเป็นร้อยละของน้ำหนักซาก , 4 ) การแต่งกาย ร้อยละ 5 ) เกรดคุณภาพ
USDA และ 6 ) คะแนน marbling .