differentiate their coffee product

differentiate their coffee product through certification schemes
such as fair trade, organic or Bird Friendly1 coffee. However, it has
been demonstrated that certification is not enough to ensure
increased market shares and an added value to coffee (Kilian et al.,
2006). Despite a growing demand for certified coffee, producer
prices for fair trade and organic coffee is predicted to decrease
in the future as supply of these coffees increases faster than
demand (Giovannucci, 2001, 2003). Another and perhaps more
viable differentiation strategy focus on specialty or gourmet coffee
of high quality.
Production of high quality Arabica coffee depends on three
main factors: the genetic resource, environmental conditions, and
management (both agronomic and post-harvest management). For
most coffee producers the environmental conditions, e.g. topography
and climate, are given, while the genetic resource depends
on choice of coffee variety and provenance. Besides use of fertilizer

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แยกความแตกต่างของผลิตภัณฑ์กาแฟที่ผ่านการรับรองแผนเช่นการค้ายุติธรรม อินทรีย์หรือนก Friendly1 กาแฟ อย่างไรก็ตาม มีผลการวิจัยรับรองว่าไม่เพียงพอเพื่อให้แน่ใจตลาดหุ้นและมูลค่าเพิ่มในการชงกาแฟที่เพิ่มขึ้น (วิจิต et al.,2006) . แม้ มีความเติบโตต้องการกาแฟที่ได้รับการรับรอง ผู้ผลิตคาดว่า จะลดราคากาแฟแฟร์เทรดในอนาคตเป็นอุปทานเพิ่มกาแฟเหล่านี้เร็วกว่าความต้องการ (Giovannucci, 2001, 2003) อื่น และอาจจะเพิ่มเติมกลยุทธ์สร้างความแตกต่างได้เน้นพิเศษหรืออาหารกาแฟคุณภาพสูงการผลิตกาแฟอาราบิก้าคุณภาพสูงขึ้นสามปัจจัยหลัก: ทรัพยากรทางพันธุกรรม สภาพแวดล้อม และการจัดการ (การจัดการทั้งด้านปฐพีศาสตร์ และหลังการเก็บเกี่ยว) สำหรับการผลิตกาแฟมากที่สุดสภาพแวดล้อม ลักษณะภูมิประเทศเช่นและสภาพภูมิ อากาศ ได้รับ ในขณะที่ขึ้นกับทรัพยากรพันธุกรรมในการเลือกชนิดและที่มา นอกจากนี้ ใช้ปุ๋ย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความแตกต่างของผลิตภัณฑ์กาแฟของพวกเขาผ่านการรับรองแผน
เช่นการค้ายุติธรรมอินทรีย์หรือกาแฟนก Friendly1 แต่ได้
รับการแสดงให้เห็นว่าการรับรองจะไม่พอที่จะให้
ส่วนแบ่งการตลาดเพิ่มขึ้นและมูลค่าเพิ่มให้กับกาแฟ (Kilian et al.,
2006) แม้จะมีความต้องการเพิ่มขึ้นสำหรับกาแฟที่ผ่านการรับรองผู้ผลิต
ราคาสำหรับการค้าที่เป็นธรรมและกาแฟอินทรีย์เป็นที่คาดการณ์ว่าจะลดลง
ในอนาคตเป็นอุปทานของกาแฟเหล่านี้เพิ่มขึ้นเร็วกว่า
ความต้องการ (Giovannucci 2001, 2003) อื่นและบางทีอาจจะมากกว่า
มุ่งเน้นกลยุทธ์ความแตกต่างที่ทำงานพิเศษหรือร้านอาหารกาแฟ
. ที่มีคุณภาพสูง
ในการผลิตกาแฟอาราบิก้าของที่มีคุณภาพสูงขึ้นอยู่กับสาม
ปัจจัยหลัก: ทรัพยากรพันธุกรรมสภาพแวดล้อมและ
การจัดการ (ทั้งการจัดการทางการเกษตรและหลังการเก็บเกี่ยว) สำหรับ
ผู้ผลิตกาแฟมากที่สุดในสภาพแวดล้อมเช่นสภาพภูมิประเทศ
และสภาพภูมิอากาศจะได้รับในขณะที่ทรัพยากรพันธุกรรมขึ้นอยู่
กับทางเลือกของความหลากหลายกาแฟและราก นอกจากนี้การใช้ปุ๋ย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความแตกต่างของผลิตภัณฑ์กาแฟผ่านรูปแบบการรับรองเช่น งานแสดงสินค้า อินทรีย์ หรือ นก friendly1 กาแฟ อย่างไรก็ตาม มันมีได้รับการรับรอง พบว่าไม่เพียงพอเพื่อให้แน่ใจว่าหุ้นในตลาดเพิ่มขึ้น และเพิ่มมูลค่าให้กับกาแฟ ( เลี่ยน et al . ,2006 ) แม้จะมีความต้องการเพิ่มขึ้นสำหรับกาแฟที่ผ่านการรับรอง ผู้ผลิตราคาสำหรับงานแสดงสินค้าและกาแฟอินทรีย์ที่คาดว่าจะลดลงในอนาคตเป็นอุปทานของกาแฟเหล่านี้เพิ่มขึ้นเร็วกว่าความต้องการ ( giovannucci , 2001 , 2003 ) อื่นๆบางทีใช้กลยุทธ์สร้างความแตกต่าง เน้นพิเศษ หรือ กาแฟคุณภาพสูงการผลิตกาแฟอาราบิก้าที่มีคุณภาพสูง ขึ้นอยู่กับสามองค์ประกอบหลัก : ทรัพยากรพันธุกรรมและสภาพสิ่งแวดล้อมการจัดการ ( การจัดการทางการเกษตรเก็บเกี่ยวและโพสต์ ) สำหรับส่วนใหญ่ผู้ผลิตกาแฟสภาพสิ่งแวดล้อม เช่น ภูมิประเทศและสภาพภูมิอากาศจะได้รับในขณะที่ทรัพยากรพันธุกรรมขึ้นในการเลือกหลากหลายกาแฟและต้นกำเนิด . นอกจากนี้การใช้ปุ๋ย