(e.g., surface activity, solubility

(e.g., surface activity, solubility, emulsifying property, gel forming ability, foaming property, and conformational stability)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

(เช่นกิจกรรมพื้นผิวละลายทรัพย์สิน emulsifying ความสามารถในการสร้างเจล, สถานที่ให้บริการฟองและความมั่นคงโครงสร้าง)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

(เช่น พื้นผิวกิจกรรม ละลาย คุณสมบัติ emulsifying สามารถขึ้นรูปเจ foaming คุณสมบัติ และเสถียรภาพ conformational)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

(เช่นการทำงานของพื้นผิวละลายได้ที่พักที่ตีความสามารถสร้างเจลเป็นที่พักที่ทำเป็นฟองและ เสถียรภาพ conformational )