The elevated values of heat of sorp

The elevated values of heat of sorption of water at low moisture contents are an
indication of strong water–food component interactions by the existence of polar groups on the surface of the product.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีค่าสูงขึ้นความร้อนดูดน้ำที่ความชื้นต่ำเนื้อหาการการระบุของการโต้ตอบส่วนประกอบแข็งแรงน้ำ – อาหารโดยดำรงอยู่ของกลุ่มขั้วโลกบนพื้นผิวของผลิตภัณฑ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ค่าสูงของความร้อนของการดูดซับน้ำที่ความชื้นต่ำเป็น
ข้อบ่งชี้ของการมีปฏิสัมพันธ์ส่วนน้ำอาหารที่แข็งแกร่งโดยการดำรงอยู่ของกลุ่มขั้วบนพื้นผิวของผลิตภัณฑ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ยกระดับคุณค่าของความร้อนของการดูดซับน้ำความชื้นต่ำเป็นตัวบ่งชี้ของการโต้ตอบส่วนประกอบ
น้ำ อาหาร และแข็งแรง ด้วยการดำรงอยู่ของกลุ่มขั้วบนพื้นผิวของผลิตภัณฑ์