In order to attain a healthier lipi

In order to attain a healthier lipid profile in such a product, the
use of unsaturated vegetable oils has been suggested.


The use of vegetable oils has been reported in the literature and showed the capacity to
produce stable meat emulsions; however, the small size of the fat globules
in the system result in products with a much firmer texture compared
to using beef/pork fat

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เพื่อที่จะบรรลุไขมันที่ดีต่อสุขภาพในผลิตภัณฑ์ดังกล่าวที่
. ใช้น้ำมันพืชไม่อิ่มตัวได้รับการแนะนำ


การใช้น้ำมันพืชที่ได้รับการรายงานในวรรณคดีและแสดงให้เห็นความสามารถในการ
ผลิตอิมัลชันเนื้อสัตว์ที่มีเสถียรภาพ; แต่ขนาดที่เล็กของเม็ดไขมันแทรก
ในระบบส่งผลให้ผลิตภัณฑ์ที่มีเนื้อกระชับขึ้นมากเมื่อเทียบ
กับการใช้เนื้อ / หมูอ้วน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพื่อให้บรรลุระดับไขมันในเลือดมีสุขภาพดีเช่นผลิตภัณฑ์การใช้น้ำมันพืชชนิดไม่อิ่มตัวที่ได้รับการแนะนำการใช้น้ำมันพืชที่ได้รับรายงานในวรรณคดี และมีความสามารถที่จะผลิตอิมัลชันเนื้อมั่นคง อย่างไรก็ตาม ขนาดของเม็ดไขมันในผลระบบในผลิตภัณฑ์ที่มีเนื้อมาก กระชับ เทียบใช้ เนื้อ / หมูอ้วน