The surprising history of the cockt

The surprising history of the cocktail
The cocktail may be considered an American concoction, but its roots stretch back to 18th century London. Jared Brown reveals the drink's curious, homegrown origins.
BY JARED BROWN

Ask any American. They will tell you, in no uncertain terms, that the cocktail was an entirely American invention. But exactly what, beyond the ice, is so American about a drink of British gin and Italian or French vermouth mixed by an Irish or German immigrant? The evidence mounts in favour of the cocktail having far more British roots than previously imagined.

Though fermented beverages had dominated for centuries, in the 17th century London turned from drinking ale and cider practically overnight. When King William of Orange was enthroned in 1688, he was faced with an enviable dilemma. Years of good harvests left the nation with a grain surplus, driving down prices. To take advantage of this bounty — and “for the health of the nation” — he reduced taxes on distillation. British distillers produced around 500,000 gallons of neutral grain spirit the following year.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ประวัติค็อกเทลน่าแปลกใจค็อกเทลอาจถือเป็น concoction อเมริกัน แต่รากของมันยืดไปลอนดอนศตวรรษที่ 18 สีน้ำตาลจาเผยต้นกำเนิดของเครื่องดื่ม homegrown อยากรู้อยากเห็นโดย JARED สีน้ำตาลขออเมริกันใด ๆ พวกเขาจะบอกคุณ ในไม่ uncertain terms ว่า ค็อกเทลที่ได้ประดิษฐ์เป็นอเมริกันทั้งหมด แต่ว่า นอกเหนือจากน้ำแข็ง คืออะไรดังนั้นอเมริกันเกี่ยวกับเครื่องดื่มของกินที่อังกฤษและอิตาลีหรือฝรั่งเศสมุตผสม โดยการอพยพไอริชหรือเยอรมัน หลักฐานที่ mounts ลงค็อกเทลมีรากอังกฤษไกลมากขึ้นกว่าที่เคย จินตนาการ แม้ว่าเครื่องดื่มที่หมักได้ครอบงำมานานหลายศตวรรษ ในศตวรรษที่ 17 ลอนดอนเปิดดื่มเบียร์ และแดงนอนจริง เมื่อกษัตริย์ William ส้มถูกภายใน 1688 เขาได้ประสบกับความลำบากใจนั่ง ปี harvests ดีทิ้งประเทศกับเป็นส่วนเกินเมล็ด ขับรถราคา ประโยชน์นี้โปรดปราน — และ "เพื่อสุขภาพของประเทศ" ซึ่งเขาลดภาษีในการกลั่น Distillers อังกฤษผลิตประมาณ 500000 แกลลอนวิญญาณกลางข้าวปีต่อไปนี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ประวัติความเป็นมาที่น่าแปลกใจของค๊อกเทลค๊อกเทลอาจจะคิดว่าเป็นเรื่องโกหกอเมริกัน แต่รากของมันยืดกลับไปในศตวรรษที่ 18 ลอนดอน
จาเร็ดบราวน์เผยให้เห็นเครื่องดื่มที่อยากรู้อยากเห็นต้นกำเนิดพื้นบ้าน.
จำแนก Jared BROWN ถามอเมริกัน พวกเขาจะบอกคุณในแง่ไม่แน่ใจว่าค๊อกเทลเป็นสิ่งประดิษฐ์ชาวอเมริกันทั้งหมด แต่สิ่งที่เกินกว่าน้ำแข็งเพื่อให้ชาวอเมริกันเกี่ยวกับเครื่องดื่มของจินอังกฤษและเวอร์มุตอิตาลีหรือฝรั่งเศสผสมโดยผู้อพยพชาวไอริชหรือเยอรมัน? หลักฐานเมาท์ในความโปรดปรานของค๊อกเทลที่มีมากขึ้นรากอังกฤษกว่าที่คิดก่อนหน้านี้. แม้ว่าเครื่องดื่มที่หมักได้ครอบงำมานานหลายศตวรรษในศตวรรษที่ 17 ลอนดอนหันจากการดื่มเบียร์และไซเดอร์จริงในชั่วข้ามคืน เมื่อกษัตริย์วิลเลียมแห่งออเรนจ์ปราบดาภิเษกใน 1688 เขาก็ต้องเผชิญกับภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออกที่น่าอิจฉา ปีของการเก็บเกี่ยวที่ดีเหลือประเทศที่มีการเกินดุลเม็ดขับรถลงราคา เพื่อใช้ประโยชน์จากเงินรางวัลนี้ - และ "เพื่อสุขภาพของประเทศ" - เขาลดภาษีในการกลั่น กลั่นอังกฤษผลิตประมาณ 500,000 แกลลอนของจิตวิญญาณที่เป็นกลางข้าวในปีต่อไป