There were no significant interacti

There were no significant interactions between TIU
and particle size of the ESBM on live performance in
these young broilers. Coarse ESBM generally increased
BW and feed intake regardless of the trypsin inhibitor
level (Figures 2 and 3) with no differences in FCR
(Figure 4). Overall, there was a decrease in feed intake
when the TIU were greater than 18.9 TIU/mg (Table
4). Hathcock and Rader (1994) and Shahidi (1997) reported
that high levels of naturally occurring protease
inhibitors present in feed ingredients reduced feed
intake. Chicks fed coarse ESBM had a greater overall
feed intake (P < 0.05) than chicks fed fine ESBM,
which resulted in higher BW (P < 0.01) at 14 d of age.
Although the chicks that consumed the coarse ESBM
had a higher feed intake and therefore higher intake
of trypsin inhibitors, no differences were observed in
FCR. It was possible that coarse ESBM increased the
reverse peristalsis between the gizzard and proventriculus,
which caused acid denaturation of trypsin inhibitors
and brought more bile into the gizzard. Trypsin
inhibitor activity toward pancreatic-trypsin can be reduced
with alkali and acid denaturation, as well as with
heat (Liener and Kakade, 1980; Liardon and Friedman,
1987). Additionally, the trypsin inhibitors were probably
released more slowly or consistently from the coarse
ESBM than from the more finely ground ESBM and
hence provided the chick with the opportunity to adapt.
There was a quadratic effect (P < 0.01) of trypsin
inhibitors on BW at 7 and 14 d of age. The greatest
BW was obtained when chicks were fed diets that contained
ESBM with intermediate TIU between 12.6 and
16.2 TIU/mg. The decrease in BW observed at TIU
lower than 12.6 TIU/mg was likely due to amino acid
damage that occurred during autoclaving. According
to Sibbald (1980), excessive heat treatment decreased
the availability of some amino acids, with lysine being
the most sensitive. The decreased BW observed when
trypsin inhibitors were greater than 18.9 TIU/mg was
likely due to decreased feed intake as well as an inferior
FCR. Additionally, trypsin inhibitors have been shown
to negatively affect protein digestibility and amino acid
availability (de Coca-Sinova et al., 2008) by forming indigestible
complexes with pancreatic-produced trypsin
(Liener, 1994).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไม่มีปฏิสัมพันธ์อย่างมีนัยสำคัญระหว่าง TIU-
สนามบินได้และขนาดอนุภาคของESBM
ในการแสดงสดในไก่หนุ่มสาวเหล่านี้ หยาบ ESBM เพิ่มขึ้นโดยทั่วไป
BW และปริมาณอาหารที่กินโดยไม่คำนึงถึงยับยั้ง trypsin
ระดับ (รูปที่ 2 และ 3) มีความแตกต่างในอัตราแลกเนื้อไม่มี
(รูปที่ 4) โดยรวมมีการลดลงของปริมาณอาหารที่กินเมื่อ TIU- สนามบินได้สูงกว่า 18.9 TIU- สนามบิน / mg (ตารางที่ 4) Hathcock และด (1994) และ Shahidi (1997) รายงานว่าระดับสูงของโปรติเอสเกิดขึ้นตามธรรมชาติสารยับยั้งอยู่ในวัตถุดิบอาหารลดอาหารการบริโภค นกที่เลี้ยง ESBM หยาบมีมากขึ้นโดยรวมปริมาณอาหารที่กิน(P <0.05) มากกว่าลูกไก่เลี้ยง ESBM ดีซึ่งส่งผลให้สูงBW (P <0.01) ที่ 14 d อายุ. แม้ว่าลูกไก่ที่บริโภค ESBM หยาบมีปริมาณอาหารที่กินที่สูงขึ้นและดังนั้นจึงบริโภคที่สูงขึ้นของสารยับยั้ง trypsin ความแตกต่างไม่ได้รับการปฏิบัติใน FCR มันเป็นไปไม่ได้ที่ ESBM หยาบที่เพิ่มขึ้นperistalsis กลับระหว่างกระเพาะอาหารของนกและ proventriculus, ซึ่งทำให้เกิดการสูญเสียสภาพธรรมชาติของกรด trypsin ยับยั้งและนำน้ำดีมากยิ่งขึ้นในกระเพาะอาหารของนก trypsin กิจกรรมยับยั้งต่อตับอ่อน trypsin-สามารถลดลงได้ด้วยการสูญเสียสภาพธรรมชาติและกรดด่างเช่นเดียวกับความร้อน(Liener และ Kakade 1980; Liardon และฟรีดแมน, 1987) นอกจากนี้สารยับยั้ง trypsin ถูกอาจจะปล่อยออกมาช้ากว่าหรืออย่างต่อเนื่องจากหยาบESBM กว่าจากพื้นดินมากขึ้นอย่างประณีต ESBM และจึงให้เจี๊ยบมีโอกาสที่จะปรับตัว. มีผลสมเป็น (p <0.01) ของ trypsin ยับยั้งใน BW ที่ 7 และ 14 d อายุ ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดBW ได้รับเมื่อลูกไก่ได้รับการเลี้ยงดูอาหารที่มีESBM กับกลาง TIU- สนามบินระหว่าง 12.6 และ16.2 TIU- สนามบิน / mg การลดลงของ BW สังเกต TIU- สนามบินที่ต่ำกว่า12.6 TIU- สนามบิน / mg ก็น่าจะเกิดจากกรดอะมิโนความเสียหายที่เกิดขึ้นระหว่างการนึ่งฆ่าเชื้อ ตามไป Sibbald (1980), การรักษาความร้อนที่มากเกินไปลดลงพร้อมของกรดอะมิโนบางที่มีไลซีนเป็นไวที่สุด ลดลง BW สังเกตเมื่อยับยั้งtrypsin มีมากกว่า 18.9 TIU- สนามบิน / mg ก็น่าจะเกิดจากการกินอาหารลดลงเช่นเดียวกับที่ด้อยกว่าFCR นอกจากนี้สารยับยั้ง trypsin ได้รับการแสดงที่จะมีผลเสียต่อการย่อยโปรตีนและกรดอะมิโนที่พร้อมใช้งาน(เดโค sinova et al., 2008) โดยการสร้างย่อยคอมเพล็กซ์กับtrypsin ตับอ่อนผลิต(Liener, 1994)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มีความสัมพันธ์ระหว่างทิว
และขนาดอนุภาคของ esbm ในการแสดงสดใน
ไก่หนุ่มเหล่านี้ esbm หยาบโดยทั่วไปเพิ่มขึ้น
BW และการบริโภคอาหารโดยไม่คำนึงถึงซินซิน
ระดับตัวเลข 2 และ 3 ) ไม่มีความแตกต่างใน FCR
( รูปที่ 4 ) โดยรวม มีการลดปริมาณอาหาร
เมื่อทิวมากกว่าธุรกิจติว / มก. ( โต๊ะ
4 )แฮทคอก และ เรเดอร์ ( 1994 ) และ shahidi ( 1997 ) รายงาน
ว่าระดับสูงของธรรมชาติที่เกิดขึ้นจากปัจจุบันติ
อาหารสัตว์ลดการบริโภคอาหาร

ลูกไก่ที่เลี้ยง esbm หยาบมีมากขึ้นโดยรวม
( P < 0.05 ) ปริมาณอาหารที่กินมากกว่าปกติ esbm
ลูกไก่ที่เลี้ยง , ซึ่งผลในตัวสูงกว่า ( P < 0.01 ) ที่อายุ 14 D .
ถึงแม้ว่าลูกไก่กิน
esbm หยาบมีปริมาณอาหารที่กิน ปริมาณที่สูงและ
จึงสูงของเอนไซม์ inhibitors ไม่มีความแตกต่างที่พบใน
เปลี่ยน . มันเป็นไปได้ว่า esbm หยาบเพิ่ม
ย้อนกลับญาณระหว่างกึ๋น proventriculus
, ซึ่งเกิดจากกรดของเอนไซม์ inhibitors (
และนำน้ำดีเข้ากึ๋น . กิจกรรมทางเอนไซม์ตับอ่อนและทริป

สามารถลดกับกรดและด่าง ( รวมทั้งมี
ความร้อน ( liener และกาเกด , 1980 ; และ
liardon ฟรีดแมน , 1987 ) นอกจากนี้ เอนไซม์ inhibitors อาจจะออกช้าหรือเสมอ

จาก esbm หยาบกว่ามาก บดละเอียดและ esbm
จึงให้สาวที่มีโอกาสที่จะปรับตัว
มีลักษณะกำลังสอง ( P < 0.01 ) ของเอนไซม์
การต่อน้ำหนักตัวที่ 7 และ 14 วัน อายุ ที่น้ำหนักตัวมากที่สุด
ได้เมื่อลูกไก่ได้รับอาหารที่มี
esbm กับทิวกลางระหว่าง 12.6 และ
16.2 ติ้ว / mg การลดลงของน้ำหนักตัวตรวจสอบที่ทิว
ต่ำกว่า 12.6 ติ้ว / mg น่าจะมาจากกรดอะมิโน
ความเสียหายที่เกิดขึ้นในช่วงอัตราส่วนโฟกัส . ตามไป sibbald
( 1980 ) , การรักษาความร้อนมากเกินไปลดลง
ความพร้อมของกรดอะมิโนกับซีนถูก
อ่อนไหวที่สุด น้ำหนักตัวลดลง สังเกตจากเมื่อ
ทริปมากกว่าธุรกิจติว / mg คือ
น่าจะเกิดจากการกินอาหารลดลง รวมทั้งการใช้ด้านล่าง

นอกจากนี้ เอนไซม์ inhibitors ได้รับการแสดง
จะส่งผลกระทบความสามารถในการย่อยโปรตีนและกรดอะมิโน
ห้องพัก ( de Coca sinova et al . , 2008 ) โดยสร้างย่อย
ตับอ่อนที่ผลิตเอนไซม์เชิงซ้อน
( liener , 1994 )