Fig. 3 shows ΔB (backscattering dif

Fig. 3 shows ΔB (backscattering difference calculated of each measurement taking into account the first one as reference) versus sample length of the tube for BP, pasteurized and UHPH-treated soymilks during the different storage periods. The increase in ΔB at the bottom of the tube (between 0 mm and 5 mm) indicates an increase in particle concentration and thus, indicative of the sedimentation phenomenon.The strong decrease of particle size as a consequence of UHPH
treatment,

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รูป 3 แสดง ΔB (backscattering ส่วนต่างของแต่ละวัดที่คำนึงถึงคนแรกอ้างอิงคำนวณ) เทียบกับตัวอย่างความยาวของท่อสำหรับ BP พาสเจอร์ไรส์และ soymilks UHPH ที่ได้รับช่วงเก็บข้อมูลแตกต่างกัน เพิ่มขึ้น ΔB ที่ด้านล่างของหลอด (ระหว่าง 0 มม.และ 5 มม.) บ่งชี้ว่า การเพิ่มขึ้นของความเข้มข้นของอนุภาค และบ่งบอกถึงปรากฏการณ์ตกตะกอนดังนั้น การลดขนาดอนุภาคเป็นผลมาจาก UHPH แข็งแรงรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มะเดื่อ. 3 แสดง (ความแตกต่าง backscattering คำนวณของแต่ละวัดคำนึงถึงคนแรกเป็นข้อมูลอ้างอิง) ΔBเมื่อเทียบกับความยาวของหลอดตัวอย่างสำหรับ BP, soymilks พาสเจอร์ไรส์และ UHPH รับการรักษาในช่วงระยะเวลาการจัดเก็บข้อมูลที่แตกต่างกัน การเพิ่มขึ้นของΔBที่ด้านล่างของหลอด (ระหว่าง 0 ถึง 5 มิลลิเมตร) ระบุการเพิ่มขึ้นของความเข้มข้นของอนุภาคและจึงแสดงให้เห็นถึงการตกตะกอน phenomenon.The ลดลงที่แข็งแกร่งของขนาดอนุภาคเป็นผลมาจาก UHPH
รักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รูปที่ 3 แสดงΔ B ( backscattering คำนวณความแตกต่างของแต่ละวัด จดลงในบัญชีแรกเป็นข้อมูลอ้างอิง ) เมื่อเทียบกับตัวอย่างความยาวของหลอดสำหรับ BP , พาสเจอร์ไรส์ uhph soymilks และปฏิบัติในช่วงระยะเวลาการจัดเก็บที่แตกต่างกัน เพิ่มΔ B ที่ด้านล่างของหลอด ( ระหว่าง 0 มม. และ 5 มม. ) บ่งชี้ว่า การเพิ่มความเข้มข้นของอนุภาคและดังนั้นจึงแสดงให้เห็นถึงปรากฏการณ์ตกตะกอน ลดความแข็งแรงของขนาดอนุภาคที่เป็นผลมาจากการ uhphการรักษา