The sweet biscuits were prepared by using the
AACC method (AACC, 1984) with slight modification.
The ingredients included wheat flour or blends
100 g, sugar 10 g, fat 30 g, common salt 2 g, sodium
bicarbonate 1.0 g, ammonia 50 g, vanilla 0.025 g and
required amount of water.
ที่หวานบิสกิตได้เตรียมความพร้อมโดยการใช้
aacc วิธีการ( aacc , 1984 )พร้อมด้วยการปรับเปลี่ยนเล็กน้อย.
ส่วนผสมแป้งสาลีรวมหรือผสมผสาน
100 กรัม,น้ำตาลทราย 10 กรัม,ไขมัน 30 กรัม,เกลือป่นทั่วไป 2 กรัม,โซเดียม
โซดาไบคาร์บอเนต 1.0 G ,แอมโมเนีย 50 กรัม,วานิลลา 0.025 กรัมและ
ต้องมีปริมาณน้ำ.
การแปล กรุณารอสักครู่..
