Perishability As production and con

Perishability
As production and consumption in H&T organizations are simultaneous, services become perishable if they are not sold. Subsequently, their value is lost forever. For example, an airline seat or a hotel room will perish if a customer does not purchase it at the time of production. Therefore, the full utilization of service capacity is a strategic task for many H&T organizations. It is particularly important to emphasize that demand for an H&T organization’s services often fluctuates considerably, depending on the external developments and changes, such as seasonality and crises. For instance, terrorist attacks (such as September 11, 2001 in New York), disease outbreaks (such as SARS in the Far East), and natural weather phenomena (such as tornadoes or hurricanes) all had a negative impact on the demand for services offered by the H&T industry worldwide. Because H&T organizations cannot sell their services when such circumstances arise, they lose a considerable amount of nonrecoverable income. When the demand is low or there are sudden fluctuations in demand, it is neither easy nor recommended for H&T organizations to lower their rates greatly, since it may influence their image, change their customer segment, and upset their regular customers.
A further issue in terms of perishability is that consumer demand for H&T services exhibits very cyclic behavior over a short period of time. For example, restaurants are busy during lunchtime, evenings, and weekends, but they may not be very busy at other times. Demand for many H&T organizations, such as restaurants and theme parks, increases during public holidays such as Christmas, New Year’s Day, and spring break. Depending on the location, many hotels and restaurants experience great variances in summers and winters. This puts much responsibility on the management of these firms in planning for the future and allocating their resources quickly and adequately to the right purposes. In short, expected and unexpected fluctuations in demand have implications on cost structure, pricing, staffing, and resource allocation decisions.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Perishability
เป็นผลิตและปริมาณการใช้ในองค์กร H&T พร้อม บริการเป็นเปื่อยได้ถ้าพวกเขาไม่ได้ขาย ในเวลาต่อมา ค่าของหายตลอดไป ตัวอย่าง การนั่งสายการบินหรือห้องพักโรงแรมจะพินาศถ้าลูกค้าไม่ซื้อในขณะผลิต ดังนั้น ใช้เต็มกำลังการผลิตเป็นงานเชิงกลยุทธ์สำหรับองค์กรจำนวนมาก H&T เป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งเน้นที่ ความต้องการใช้บริการขององค์กร H&T มักจะแกว่งไปมามาก ขึ้นอยู่กับการพัฒนาภายนอกและการเปลี่ยนแปลง seasonality และวิกฤต ตัวอย่าง ผู้ก่อการร้ายโจมตี (เช่น 11 กันยายน 2001 ในนิวยอร์ค), โรคระบาด (เช่น SARS ในตะวันออกไกล), และอากาศธรรมชาติปรากฏการณ์ (เช่นพายุหรือ tornadoes) ทั้งหมดมีผลกระทบเชิงลบในความต้องการบริการอุตสาหกรรม H&T ทั่วโลก เนื่องจากองค์กร H&T ไม่ขายบริการเมื่อสถานการณ์เกิดขึ้น พวกเขาสูญเสียจำนวนเงิน nonrecoverable มาก เมื่อมีความต้องการ หรือมีความผันผวนอย่างฉับพลันในความต้องการ ไม่ง่ายและ ไม่แนะนำสำหรับองค์กร H&T ลดราคาของพวกเขามาก เนื่องจากอาจมีผลกระทบต่อภาพของพวกเขา เปลี่ยนเซ็กเมนต์ลูกค้าของพวกเขา และอารมณ์เสียลูกค้าประจำได้
เป็นปัญหาเพิ่มเติมใน perishability เป็นว่า ความต้องการผู้บริโภค H&T บริการจัดแสดงพฤติกรรมมากทุกรอบเป็นระยะเวลาสั้น ๆ ตัวอย่าง ร้านอาหารว่างระหว่างมื้อเที่ยง เย็น และวันหยุดสุดสัปดาห์ แต่พวกเขาอาจไม่มากในบางครั้ง ความต้องการ H&T องค์กรหลายแห่ง ร้านอาหารและร้านกาแฟ เพิ่มขึ้นในช่วงวันหยุดเช่นวันคริสต์มาส วันปีใหม่ และฤดูใบไม้ผลิ ขึ้นอยู่กับตำแหน่ง โรงแรมและร้านอาหารมากมายประสบการณ์ต่างมากในช่วงฤดูร้อนและหนาว นี้ทำให้มากความรับผิดชอบในการบริหารจัดการของบริษัทเหล่านี้ ในการวางแผนสำหรับอนาคต และการปันส่วนทรัพยากรของพวกเขาอย่างรวดเร็ว และ เพื่อวัตถุประสงค์เหมาะสม ในระยะสั้น ที่คาดหวัง และไม่คาดคิดผกผันในอุปสงค์มีผลบนต้นทุนโครงสร้าง ราคา พนักงาน และทรัพยากรจัดสรรตัดสิน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Perishability
ขณะที่การผลิตและการบริโภคใน H & T องค์กรพร้อมกันกลายเป็นบริการที่เน่าเสียหากพวกเขาไม่ได้ขาย ต่อมามูลค่าของพวกเขาจะหายไปตลอดกาล ตัวอย่างเช่นที่นั่งสายการบินหรือห้องพักที่โรงแรมจะพินาศถ้าลูกค้าไม่ได้ซื้อมันในช่วงเวลาของการผลิต ดังนั้นการใช้กำลังการผลิตเต็มรูปแบบของความจุบริการเป็นงานเชิงกลยุทธ์สำหรับหลาย H & T องค์กร มันเป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่จะเน้นความต้องการสำหรับการบริการที่ H & T ขององค์กรที่มักจะมีความผันผวนมากขึ้นอยู่กับการพัฒนาและการเปลี่ยนแปลงภายนอกเช่นฤดูกาลและวิกฤตการณ์ ยกตัวอย่างเช่นการโจมตีของผู้ก่อการร้าย (เช่น 11 กันยายน 2001 ในนิวยอร์ก), การระบาดของโรค (เช่นโรคซาร์สในตะวันออกไกล) และปรากฏการณ์สภาพอากาศที่เป็นธรรมชาติ (เช่นพายุทอร์นาโดหรือพายุเฮอริเคน) ทุกคนมีผลกระทบต่อความต้องการสำหรับการให้บริการ ที่นำเสนอโดยอุตสาหกรรม H & T ทั่วโลก เพราะ H & T องค์กรไม่สามารถขายบริการของพวกเขาเมื่อใดก็ตามที่เกิดขึ้นดังกล่าวพวกเขาสูญเสียจำนวนมากของรายได้ nonrecoverable เมื่อมีความต้องการอยู่ในระดับต่ำหรือมีความผันผวนอย่างฉับพลันในความต้องการก็ไม่ง่ายที่แนะนำสำหรับ H & T ให้องค์กรสามารถลดอัตราของพวกเขาอย่างมากเพราะมันอาจมีผลต่อภาพของพวกเขาเปลี่ยนกลุ่มลูกค้าของพวกเขาและทำให้เสียลูกค้าประจำของพวกเขา
ปัญหาต่อไปใน แง่ของ perishability ความต้องการของผู้บริโภคที่ H & T การจัดแสดงนิทรรศการการบริการพฤติกรรมวงจรมากในช่วงระยะเวลาอันสั้นของเวลา ตัวอย่างเช่นร้านอาหารไม่ว่างในช่วงกลางวันเย็นและวันหยุดสุดสัปดาห์ แต่พวกเขาอาจจะไม่ได้ยุ่งมากในช่วงเวลาอื่น ความต้องการสำหรับหลาย H & T องค์กรเช่นร้านอาหารและสวนสนุกเพิ่มขึ้นในช่วงวันหยุดสาธารณะเช่นคริสมาสต์วันปีใหม่และฤดูใบไม้ผลิ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสถานที่ตั้งของโรงแรมและร้านอาหารมากมายได้สัมผัสกับความแปรปรวนอย่างมากในช่วงฤดูร้อนและฤดูหนาว ซึ่งจะทำให้ความรับผิดชอบมากในการบริหารจัดการของ บริษัท เหล่านี้ในการวางแผนสำหรับอนาคตและการจัดสรรทรัพยากรของพวกเขาได้อย่างรวดเร็วและเพียงพอที่จะใช้สิทธิ ในระยะสั้นคาดว่าที่ไม่คาดคิดและความผันผวนของความต้องการมีผลกระทบต่อโครงสร้างค่าใช้จ่ายในการกำหนดราคาพนักงานและการตัดสินใจการจัดสรรทรัพยากร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

perishability เช่น การผลิตและการบริโภคใน H & t องค์กรพร้อมกัน การบริการเป็นแบบ ถ้าพวกเขาจะไม่ขาย ต่อมา ค่าของพวกเขาจะหายไปตลอดกาล เช่น นั่งของสายการบินหรือโรงแรมจะพินาศ หากลูกค้าไม่ได้ซื้อในเวลาของการผลิต ดังนั้นการใช้เต็มความจุบริการเป็นงานเชิงกลยุทธ์หลาย H & t องค์กรมันเป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อเน้นว่า ความต้องการใช้บริการ เป็น H & t องค์กรมักจะมีความผันผวนมาก ขึ้นอยู่กับการพัฒนาจากภายนอกและการเปลี่ยนแปลง เช่น ฤดูกาล และวิกฤตการณ์ ตัวอย่างเช่น การโจมตีของผู้ก่อการร้าย ( เช่น 11 กันยายน 2001 ในนิวยอร์ก ) , การระบาดของโรค ( เช่นโรคซาร์ใน Far East )และปรากฏการณ์สภาพอากาศธรรมชาติ ( เช่นทอร์นาโดหรือเฮอริเคน ) ที่มีผลกระทบต่ออุปสงค์ของบริการที่เสนอโดย H & t อุตสาหกรรมทั่วโลก เพราะ H & t องค์กรไม่สามารถขายบริการของพวกเขาเมื่อสถานการณ์ดังกล่าวเกิดขึ้น พวกเขาสูญเสียจำนวนมากของรายได้ nonrecoverable . เมื่อมีความต้องการน้อย หรือมีความผันผวนอย่างฉับพลันในความต้องการมันไม่ง่ายและแนะนำสำหรับ H & t องค์กรสามารถลดอัตราของพวกเขาอย่างมาก เพราะอาจมีผลต่อภาพลักษณ์ของพวกเขาเปลี่ยนกลุ่มลูกค้าของพวกเขาและทำให้ลูกค้าปกติของพวกเขา
a ปัญหาต่อไปในแง่ของ perishability คือความต้องการของผู้บริโภค H &บริการทีแสดงพฤติกรรมมากแบบช่วงเวลาสั้น ๆของเวลา ตัวอย่างเช่นร้านอาหารไม่ว่างในช่วงเที่ยง ตอนเย็นและวันหยุดสุดสัปดาห์ แต่พวกเขาอาจจะไม่ยุ่งในเวลาอื่น ๆ ความต้องการมากมาย H & t องค์กร เช่นร้านอาหาร และสวนสนุกที่เพิ่มขึ้นในช่วงวันหยุดเช่นวันคริสต์มาส วันขึ้นปีใหม่ และฤดูใบไม้ผลิ ขึ้นอยู่กับสถานที่ โรงแรม และร้านอาหารมากมาย ประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมแปรปรวนในฤดูร้อนและฤดูหนาวซึ่งจะทำให้ความรับผิดชอบมากในการจัดการของ บริษัท เหล่านี้ในการวางแผนสำหรับอนาคตและการจัดสรรทรัพยากรของพวกเขาได้อย่างรวดเร็วและเพียงพอเพื่อวัตถุประสงค์ที่ถูกต้อง ในระยะสั้น คาดว่าที่ไม่คาดคิด และความผันผวนในตลาดมีผลกระทบต่อโครงสร้างต้นทุน ราคา การจัดสรรทรัพยากร และการตัดสินใจ .