Tea contains tannic acid - False. T

Tea contains tannic acid - False. Tea does not contain any tannic acid. This myth stems from confusion between tannins (a broad class of compounds) and tannic acid, a specific type of tannin. Tea contains tannins other than tannic acid.
Tannins are bad for you. - False. As explained below, tannins have both positive and negative effects on health, and like most substances, are healthiest in moderation.
Tannins taste bad or make a tea low quality - False. Too high a concentration of tannins in a cup of tea can result in an unpleasantly astringent cup, but tannins also impart a sensation of body and strength to a tea, and make for a richer mouthfeel: a black tea with too few tannins would be more likely to seem watery, weak, or bland.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ชาประกอบด้วยกรด tannic - False ชาประกอบด้วยกรด tannic ใด ๆ ตำนานนี้เกิดจากความสับสนระหว่าง tannins (คลากว้างของสารประกอบ) และกรด tannic ชนิดของแทนนิน ชาประกอบด้วย tannins ไม่ใช่กรด tannicTannins จะไม่ดีสำหรับคุณ -ไม่ ตามที่อธิบายไว้ด้านล่าง tannins มีทั้งค่าบวก และค่าลบผลสุขภาพ และ เช่นสารส่วนใหญ่ จะหนีจากแต่Tannins เสียรส หรือทำให้คุณภาพต่ำชา - เท็จ อาจทำให้เข้มข้นสูงเกินไปของ tannins ในถ้วยชาถ้วยเป็น astringent แปลก แต่ tannins ยังสอนความรู้สึกของร่างกายและความแรงของเครื่อง และสำหรับ mouthfeel นเพ: ชาดำ มี tannins น้อยเกินไปจะยิ่งดูเหมือนว่าแฉะ อ่อนแอ หรือสูง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ชามีกรดแทนนิค - เท็จ ชาไม่ได้มีกรดแทนนิคใด ๆ ตำนานนี้เกิดจากความสับสนระหว่างแทนนิน (ชั้นกว้างของสารประกอบ) และกรดแทนนิค, ประเภทเฉพาะของแทนนิน ชามีแทนนินอื่นที่ไม่ใช่กรดแทนนิค.
แทนนินที่ไม่ดีสำหรับคุณ - เท็จ ตามที่อธิบายไว้ด้านล่างแทนนินมีผลกระทบทั้งทางบวกและทางลบต่อสุขภาพและเช่นเดียวกับสารส่วนใหญ่จะดีต่อสุขภาพในการดูแล.
Tannins ลิ้มรสที่ไม่ดีหรือทำให้ชาที่มีคุณภาพต่ำ - เท็จ สูงเกินไปความเข้มข้นของแทนนินในถ้วยชาได้ผลในถ้วยฝาดไม่ราบรื่น แต่แทนนินยังบอกความรู้สึกของร่างกายและความแข็งแรงให้กับชาและทำให้ดียิ่งขึ้น mouthfeel: ชาดำที่มีแทนนินน้อยเกินไปจะมีมากขึ้น มีแนวโน้มที่จะดูเหมือนน้ำอ่อนแอหรืออ่อนโยน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ชาประกอบด้วยกรดแทนนิก - เท็จ ชาไม่ได้มีกรดแทนนิก . เรื่องนี้เกิดจากความสับสนระหว่างแทนนิน ( ห้องกว้างของสารประกอบ ) และกรดแทนนิก ชนิดที่เฉพาะเจาะจงของแทนนิน ชาประกอบด้วยแทนนินนอกจากเทิร์นคีย์ .
แทนนินจะไม่ดีสำหรับคุณ - ปลอม ตามที่อธิบายไว้ด้านล่าง แทนนินมีผลกระทบทั้งทางบวกและทางลบต่อสุขภาพ และเป็นสารมากที่สุดจะค้นพอประมาณ
แทนนินรสชาติไม่ดีหรือทำให้ชาคุณภาพต่ำ - เท็จ สูงเกินไปมีปริมาณแทนนินในชาสามารถผลในถ้วย unpleasantly ฝาด แต่แทนนินยังถ่ายทอดความรู้สึกของร่างกายและความแข็งแรงให้กับชา และทำให้สำหรับ mouthfeel รวย : ชาดำที่มีน้อยเกินไปแทนนินจะมีโอกาสมากขึ้นเพื่อดูน้ำ อ่อนแอ หรืออ่อนไหว