It is well known that the volatile

It is well known that the volatile mass transfer depends on factors
such as its initial concentration in the juice, relative volatility and diffusivity
in liquid phases and in air entrapped with in the membrane pores.
However, some of the volatile losses during osmotic evaporation could
be explained by the aroma compounds absorption into themembrane's
surface, as reported in previous studies (Ali, Dornier, Duquenoy, &
Reynes, 2003; Cissé et al., 2005).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เป็นที่ทราบกันดีว่าการถ่ายโอนมวลผันผวนขึ้นอยู่กับปัจจัย
ต่างๆเช่นความเข้มข้นเริ่มต้นในน้ำผลไม้, ความผันผวนของญาติและแพร่กระจาย
ในระยะเหลวและเก็บกักในอากาศที่มีอยู่ในรูขุมขนเมมเบรน.
แต่บางส่วนของความเสียหายที่เกิดความผันผวนในระหว่างการระเหยออสโมติกอาจ
จะ อธิบายได้ด้วยกลิ่นหอมการดูดซึมสารเข้าไป themembrane ของ
พื้นผิวตามที่รายงานในการศึกษาก่อนหน้า (อาลี Dornier, Duquenoy และ
Reynes, 2003. Cissé et al, 2005)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มันเป็นที่รู้จักกันดีว่า การถ่ายโอนมวลเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับปัจจัย
เช่น ความเข้มข้นเริ่มต้นในน้ำผลไม้ , ญาติและความผันผวนในเฟสของเหลวและสาร
กักในอากาศกับในเยื่อบุรูขุมขน .
แต่บางส่วนของการสูญเสียการเปลี่ยนแปลงได้ระหว่างการระเหยอาจ
อธิบายด้วยสารประกอบกลิ่นในการดูดซึมเข้าสู่ themembrane ของ
พื้นผิวตามที่รายงานในการศึกษาก่อนหน้านี้ ( Ali , DORNIER duquenoy &
, reynes , 2003 ; CISS é et al . , 2005 )