A chemical characterization of the

A chemical characterization of the major components, namely, triacylglycerols (TAGs), polyphenols, and
tocopherols in a Sacha inchi oil derived from cold pressing of the seed, is hereby reported. To tackle such a task, highperformance
liquid chromatography in combination with photodiode array (PDA), fluorescence (RF), and mass spectrometry
(MS) detection was employed. The latter was interfaced with atmospheric pressure chemical ionization and with electrospray
ionization for the analysis of TAGs and polyphenols, respectively, whereas RF detection was tested for the determination of
tocopherol content. Furthermore, fatty acid methyl esters (FAMEs) were evaluated by gas chromatography
flame ionization
detector. A 93% amount of total fatty acids was represented by unsaturated FAMEs with the greatest percentage represented by
linoleic (L) and linolenic (Ln) accounting for approximately 50 and 36%, respectively. The main TAGs (>10%) were represented by
LLnL, LnLnLn, and LnLLn; the latter was present in the oil sample at the highest percentage (22.2%). Among tocopherols, γ-
tocopherol was detected to be the most abundant component (over 50%). The polyphenolic composition was also investigated, and a
total of 15 compounds were positively identified, through the complementary analytical information coming fromPDA and MS data.
To the best of our knowledge, this is the first report providing a thorough chemical characterization of a Plukenetia volubilis L. oil.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ลักษณะทางเคมีขององค์ประกอบที่สำคัญคือ triacylglycerols (แท็ก),
โพลีฟีนและวิตามินอีในน้ำมันSacha inchi มาจากเย็นกดเมล็ดพันธุ์ที่มีรายงานขอ เพื่อรับมือกับงานดังกล่าว highperformance
ของเหลว chromatography ร่วมกับอาเรย์โฟโตไดโอด (PDA) เรืองแสง (RF) และมวลสาร
(MS) การตรวจสอบการเป็นลูกจ้าง หลังได้รับการเชื่อมต่อกับไอออไนซ์ความดันบรรยากาศทางเคมีและมี electrospray
ไอออนไนซ์สำหรับการวิเคราะห์ของแท็กและโพลีฟีนตามลำดับในขณะที่การตรวจสอบได้รับการทดสอบ RF
ในการกำหนดเนื้อหาโทโคฟีรอ นอกจากนี้เมทิลเอสเตอร์ของกรดไขมัน (FAMEs) ได้รับการประเมินโดยโคก๊าซ?
ไอออนไนซ์เปลวไฟตรวจจับ จำนวน 93% ของกรดไขมันทั้งหมดเป็นตัวแทนจาก FAMEs
ไม่อิ่มตัวที่มีอัตราร้อยละที่ยิ่งใหญ่ที่สุดที่แสดงโดยไลโนเลอิก(L) และไลโนเลนิ (Ln) คิดเป็นประมาณ 50 และ 36% ตามลำดับ แท็กหลัก (> 10%) เป็นตัวแทนโดย
LLNL, LnLnLn และ LnLLn; หลังถูกนำเสนอในตัวอย่างน้ำมันที่คิดเป็นเปอร์เซ็นต์สูงสุด (22.2%) ท่ามกลาง tocopherols,
γ-โทโคฟีรอตรวจพบจะเป็นองค์ประกอบที่มีมากที่สุด(มากกว่า 50%) องค์ประกอบโพลีฟีได้รับการตรวจสอบยังและรวมทั้งสิ้น 15 สารที่ถูกระบุในเชิงบวกผ่านการวิเคราะห์ข้อมูลที่สมบูรณ์มา fromPDA และข้อมูล MS. ที่ดีที่สุดของความรู้ของเรานี้เป็นรายงานแรกให้ลักษณะทางเคมีอย่างละเอียดของ Plukenetia Volubilis L . น้ำมัน.

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เคมีศึกษาคุณสมบัติของส่วนประกอบหลัก คือ ไตรกลีเซอรอล ( แท็ก ) , โพลีฟีน , โทโคฟีรอลและ
ใน สัจจะ inchi น้ำมันที่ได้มาจากการบีบเย็นจากเมล็ด มีรายงานขอ . เพื่อแก้ไขปัญหาดังกล่าว งาน highperformance
liquid chromatography ร่วมกับโฟโตไดโอดเรย์ ( PDA ) เรืองแสง ( RF ) และมวลสาร
( MS ) การใช้หลังถูกติดต่อด้วยไอเคมีความดันบรรยากาศและวิธีพ่นละอองไฟฟ้า
ไอออไนเซชันสำหรับการวิเคราะห์ของแท็กและ โพลีฟีนอล ตามลำดับ ในขณะที่การตรวจสอบ RF ถูกทดสอบหาปริมาณ
เติมเนื้อหา นอกจากนี้กรดไขมันเมทิลเอสเทอร์ ( FAMEs ) ประเมินโดยวิธีแก๊สโครมาโตกราฟี
เฟลมไอออไนเซชัน
เครื่องตรวจจับ93% ของปริมาณกรดไขมันทั้งหมดถูกแสดงโดยสารไม่อิ่มตัวที่มีมากที่สุดร้อยละแสดงโดย
ไลโนเลอิก ( L ) และไลโนเลนิก ( LN ) บัญชีสำหรับประมาณ 50 และ 36% ตามลำดับ แท็กหลัก ( 10 % ) แสดงโดย LLNL lnlnln
, , และ lnlln ; หลังอยู่ในตัวอย่างน้ำมันที่เปอร์เซ็นต์ ( 22.2% ) กลุ่มโทโคฟีรอลγ -
,โทโคเฟอรอล ที่ตรวจพบเป็นส่วนประกอบมากมาย ส่วนใหญ่ ( มากกว่า 50% ) ศึกษาองค์ประกอบของฟีนอลและ
รวม 15 สารที่พบ ผ่านแบบวิเคราะห์ข้อมูลมา frompda และ MS ข้อมูล .
เพื่อที่ดีที่สุดของความรู้ของเรานี้เป็นครั้งแรกรายงานการให้ลักษณะเฉพาะทางเคมีอย่างละเอียดของ plukenetia ลิตร , น้ำมัน