The results (Table 2) showed that p

The results (Table 2) showed that prolongation of
fermentation time from 15 to 30 days did not increase
significantly the degradation rate of starch, though the
a-amylase activity reached its maximum value of 179
U/g on the 20th day after inoculation. After the 20th
day, the amylase activity decreased, but the degradation
rate of starch continued to increase.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผล (ตารางที่ 2)
พบว่าขยายออกของเวลาในการหมัก15-30
วันไม่ได้เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญอัตราการย่อยสลายของแป้งแต่กิจกรรมอะไมเลสถึงค่าสูงสุด 179 U / g ในวันที่ 20 หลังจากการฉีดวัคซีน หลังจาก 20 วันกิจกรรมอะไมเลสลดลง แต่การย่อยสลายอัตราของแป้งยังคงเพิ่มขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลลัพธ์ ( ตารางที่ 2 ) พบว่า การ
ระยะเวลาจาก 15 ถึง 30 วันไม่เพิ่ม
มีผลต่ออัตราการย่อยสลายของแป้งนะ
a-amylase กิจกรรมถึงมูลค่าสูงสุด 179
U / g ใน 20 วัน หลังการฉีดวัคซีน หลังจากวันที่ 20
, อะไมเลสกิจกรรมลดลง แต่อัตราการย่อยสลาย
แป้งยังคงเพิ่มขึ้น