Impact of high-pressure and traditi

Impact of high-pressure and traditional thermal processing of tomato purée on carotenoids, vitamin C and antioxidant activity

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลกระทบของการประมวลผลความร้อนแรงดันสูง และแบบดั้งเดิมของน้ำซุปข้นมะเขือเทศแคโรทีนอยด์ วิตามินซี และสารต้านอนุมูลอิสระกิจกรรม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลกระทบของแรงดันสูงและการประมวลผลความร้อนแบบดั้งเดิมของมะเขือเทศน้ำซุปข้นในนอยด์วิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลกระทบของกระบวนการความร้อนและแรงดันสูงแบบดั้งเดิมของมะเขือเทศทำออร์ในแคโรทีน วิตามินซี และสารต้านอนุมูลอิสระกิจกรรม