Beef tenderization with papain and

Beef tenderization with papain and bromelain determined a significant improvement of
the adult beef quality. In the case of beef meat tenderized by marinating, samples weight
increase due to incorporation of the juice from marinade; these weight increases are
dependent on marinade recipe and size of samples

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เนื้อ tenderization มีเอนไซม์ปาเปนและบรอมีเลนกำหนดปรับปรุงที่สำคัญ
คุณภาพเนื้อผู้ใหญ่ ในกรณีของ tenderized โดยหมักเนื้อ เนื้อตัวอย่างน้ำหนัก
เพิ่มเนื่องจากรวมตัวกันของน้ำจาก marinade คำนวณน้ำหนักเหล่านี้
พึ่งสูตร marinade และขนาดของตัวอย่าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

tenderization เนื้อกับปาเปนและ Bromelain พิจารณาการปรับปรุงที่สำคัญของ
คุณภาพเนื้อผู้ใหญ่ ในกรณีที่มีเนื้อนุ่มหมักโดยตัวอย่างน้ำหนัก
เพิ่มขึ้นเนื่องจากการรวมตัวของน้ำหมักจาก; น้ำหนักเพิ่มขึ้นเหล่านี้จะ
ขึ้นอยู่กับสูตรหมักและขนาดของกลุ่มตัวอย่าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เนื้อ tenderization กับปาเปนเอนไซม์และมุ่งมั่นปรับปรุงอย่างมีนัยสําคัญของ
ผู้ใหญ่เนื้อคุณภาพ ในกรณีของเนื้อหมักนุ่มๆ โดยตัวอย่างน้ำหนัก
เพิ่มขึ้นเนื่องจากการน้ำจากน้ำหมัก ; เพิ่มน้ำหนักเหล่านี้
ขึ้นอยู่กับสูตรหมัก และขนาดตัวอย่าง