3.3.1. PhospholipidsSFA were unchan

3.3.1. Phospholipids
SFA were unchanged, however, the High Oleic Canola Oil and Canola Oil groups had elevated MUFA compared to Safflower Oil and Soybean Oil groups, largely due to oleic acid. The Safflower Oil and soybean Oil groups had greater total PUFA, n
6 PUFA and linoleic acid compared to Lard, High Oleic Canola Oil and Canola Oil groups. The Canola Oil, Canola–Flaxseed Oil and Soybean Oil groups had higher total n
3 than the Safflower Oil group. DHA, the primary n
3 fatty acid in adipose phospholipids, was unchanged by the experimental diets and there were only minor
changes in EPA. The n
6/n
3 ratio was highest in the Safflower Oil group compared to all other groups, and the PUFA/SFA ratiowas greater in the Safflower Oil group compared to Lard and High Oleic Canola Oil groups.
3.3.2. Triglycerides The diet fatty acid composition was also reflected in the triglyceride fatty acid composition, with changes in total SFA,MUFA, PUFA, n
6 PUFA, and n
3 PUFA corresponding to dietary intake. Of note was the 2–3 fold increase in n
3 PUFA due to ALA in the groups fed Canola Oil, Canola–Flaxseed Oil and Soybean Oil compared to the other groups. Interestingly, the other major n
3 fatty acid in adipose triglycerides was docosapentaenoic acid (DPA,C22:5n
3) and not DHA. DPA was elevated in High Oleic Canola Oil and Canola Oil groups compared to the Safflower Oil group. The Safflower Oil group had the highest n
6/n
3 ratio and PUFA/SFA ratio due to the large increase in n
6 PUFA and specifically linoleic acid.
3.4. Epididymal adipose tissue protein analysis
3.4.1. Lipid storage and metabolism
Levels of fatty acid synthase protein, a multimeric enzyme complex that catalyzes the synthesis of SFA, were significantly lower in all dietary treatment groups compared to the Lard group (Fig. 2). Fatty acid binding protein 4 (responsible for fatty acid transport between intra- and extracellular membranes) and perilipin (a structural protein that coats lipid droplets in adipocytes) were not different among diet groups (data not shown).
3.4.2. Adipocyte function and inflammation
Adiponectin protein was significantly higher in the High Oleic Canola Oil group compared to the Lard and Soybean Oil groups (Fig. 3). Pigment epithelial-derived factor (a marker of insulin resistance in adipose tissue) and inflammatory markers interleukin-18 and MCP-1 were not different among dietary groups (data not shown).
3.4.3. Fatty acid receptors
Levels of short-chain fatty acid receptors GPR41 (Fig. 4) and GPR43 (Fig. 5) were significantly lower in the Soybean Oil group compared to the Lard group. Long-chain fatty acid receptor CD36 protein was not different among dietary groups (data not shown).
3.5. Fatty acid synthase expression in epididymal adipose tissue
To further explore the effect of the dietary treatments on fatty acid synthase in adipose tissue, we conducted real-time qPCR to measure mRNA levels. No differences in fatty acid synthase mRNA were observed among the groups measured: Lard, High Oleic Canola Oil, Canola Oil and Canola–Flaxseed Oil (data not shown).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.3.1 การ phospholipidsSFA ถูกเปลี่ยนแปลง แต่ กลุ่มน้ำมันคาโนลาและน้ำมันคาโนลาโอเลอิคสูงมี MUFA สูงเมื่อเทียบกับน้ำมันถั่วเหลืองและน้ำมัน Safflower กลุ่ม ส่วนใหญ่เนื่องจาก oleic กรด น้ำมัน Safflower และกลุ่มน้ำมันถั่วเหลืองมี PUFA รวมมากกว่า กรด linoleic และ PUFA n 6 เมื่อเทียบกับน้ำมันหมู น้ำมันคาโนลา และ น้ำมันคาโนลาโอเลอิคสูงกลุ่ม กลุ่ม น้ำมันถั่วเหลือง และ น้ำมันคาโนลา น้ำมันคาโนลา – เมล็ดแฟลกซ์มีสูงรวม n 3 กว่ากลุ่มน้ำมัน Safflower ดีเอชเอ กรดไขมัน n หลัก 3 ใน adipose phospholipids ถูกเปลี่ยนแปลง โดยอาหารทดลอง และมีเพียงเล็กน้อยการเปลี่ยนแปลงในน้ำมันเบนซิน N 6/n 3 อัตราส่วนสูงที่สุดในกลุ่มน้ำมัน Safflower เปรียบเทียบกับกลุ่มอื่น ๆ ทั้งหมด และ ratiowas PUFA/SFA มากขึ้นในกลุ่มน้ำมัน Safflower เปรียบเทียบกับน้ำมันหมูและน้ำมันคาโนลาโอเลอิคสูงกลุ่ม3.3.2. ระดับไตรกลีเซอไรด์ยังมีองค์ประกอบกรดไขมันอาหาร reflected ในองค์ประกอบกรดไขมันไตรกลีเซอไรด์ มีรวม SFA, MUFA, PUFA, n 6 PUFA และ n 3 PUFA ที่สอดคล้องกับการบริโภคอาหาร ตั๋วถูกพับ 2 – 3 เพิ่มขึ้น n 3 PUFA จากอลาในกลุ่มเลี้ยง น้ำมันคาโนล่า น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์คาโนลา และ น้ำมันถั่วเหลืองเปรียบเทียบกับกลุ่มอื่น ๆ เป็นเรื่องน่าสนใจ อื่นสำคัญ n 3 กรดไขมันในระดับไตรกลีเซอไรด์ adipose มีกรด docosapentaenoic (DPA, C22:5n 3) และดีเอชเอไม่ DPA ยกระดับในกลุ่มน้ำมันคาโนลาและน้ำมันคาโนลาโอเลอิคสูงเมื่อเทียบกับกลุ่มน้ำมัน Safflower กลุ่มน้ำมัน Safflower ได้สูงสุด n 6/n 3 อัตราส่วนและอัตราส่วน PUFA/SFA เพิ่มขนาดใหญ่ใน n 6 PUFA และ specifically กรด linoleic3.4 การวิเคราะห์โปรตีน epididymal เปลว3.4.1 จัดเก็บไขมันและเมแทบอลิซึมระดับของโปรตีนกรดไขมัน synthase เป็น multimeric เอนไซม์ซับซ้อนที่ catalyzes สังเคราะห์ของ SFA, significantly ลดลงในกลุ่มการรักษาอาหารทั้งหมดเปรียบเทียบกับกลุ่มน้ำมันหมู (Fig. 2) ได้ กรดไขมันโปรตีนรวม 4 (ที่รับผิดชอบการขนส่งกรดไขมันระหว่างภายในและเยื่อหุ้ม extracellular) และอย่างไร perilipin (เป็นโครงสร้างโปรตีนที่เคลือบไขมันหยดใน adipocytes) ไม่แตกต่างกันระหว่างกลุ่มอาหาร (ข้อมูลไม่แสดง)3.4.2 การ adipocyte ฟังก์ชันและ inflammationโปรตีน Adiponectin มีสูงในกลุ่มน้ำมันคาโนลาโอเลอิคสูงเมื่อเทียบกับน้ำมันหมูและน้ำมันถั่วเหลืองกลุ่ม (Fig. 3) significantly ผง epithelial ได้รับปัจจัย (เครื่องหมายของความต้านทานต่ออินซูลินในเปลว) และ inflammatory เครื่องหมาย interleukin-18 และ MCP 1 ไม่แตกต่างกันระหว่างกลุ่มอาหาร (ข้อมูลไม่แสดง)3.4.3 กรดไขมันที่ receptorsระดับของกรดไขมันสายสั้น receptors GPR41 (Fig. 4) และ GPR43 (Fig. 5) คน significantly ที่ต่ำในกลุ่มน้ำมันถั่วเหลืองเปรียบเทียบกับกลุ่มน้ำมันหมู กรดไขมันโซ่ยาวตัวรับโปรตีน CD36 ไม่แตกต่างกันระหว่างกลุ่มอาหาร (ข้อมูลไม่แสดง)3.5 กรดไขมัน synthase นิพจน์ epididymal เปลวเพื่อสำรวจผลของการรักษาอาหารในกรดไขมัน synthase ในเปลว เราดำเนิน qPCR แบบเรียลไทม์เพื่อวัดระดับของ mRNA ไม่มีความแตกต่างใน mRNA ถูกสังเกตในกลุ่มวัด synthase กรดไขมัน: Lard น้ำมันคาโนลาโอเลอิคสูง น้ำมันคาโนลา และน้ำมันคาโนลา – เมล็ดแฟลกซ์ (ข้อมูลไม่แสดง)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.3.1 Phospholipids
SFA ไม่เปลี่ยนแปลง แต่กลุ่มโอเลอิกสูงน้ำมันคาโนลาและคาโนลาน้ำมันได้สูงเมื่อเทียบกับ MUFA Saf ชั้น Ower น้ำมันและกลุ่มน้ำมันถั่วเหลืองส่วนใหญ่เนื่องจากการกรดโอเลอิก ชั้น Saf Ower กลุ่มน้ำมันถั่วเหลืองและน้ำมันมีมากขึ้นรวม PUFA, n 6 PUFA และกรดไลโนเลอิกเมื่อเทียบกับน้ำมันหมู, โอเลอิกสูงน้ำมันคาโนลาและกลุ่มน้ำมันคาโนลา คาโนลาน้ำมันคาโนลาน้ำมัน Flaxseed-และกลุ่มน้ำมันถั่วเหลืองมี n รวมที่สูงขึ้น? 3 ชั้นกว่า Saf Ower กลุ่มน้ำมัน ดีเอชเอที่ n หลัก? 3 กรดไขมันใน phospholipids
ไขมันไม่เปลี่ยนแปลงจากอาหารทดลองและมีเพียงเล็กน้อยการเปลี่ยนแปลงในEPA n หรือไม่ 6 / n 3 เป็นอัตราส่วนที่สูงที่สุดใน Saf ชั้น Ower กลุ่มน้ำมันเมื่อเทียบกับกลุ่มอื่น ๆ ทั้งหมดและ PUFA / SFA ratiowas มากขึ้นในชั้น Saf Ower กลุ่มเมื่อเทียบกับน้ำมันหมูและโอเลอิกสูงกลุ่มน้ำมันคาโนลา.
3.3.2 Triglycerides องค์ประกอบของกรดไขมันอาหารก็เป็นอีกครั้งที่ชั้น ected ในองค์ประกอบของกรดไขมันไตรกลีเซอไรด์มีการเปลี่ยนแปลงรวม SFA, MUFA, PUFA, n 6 PUFA และ n 3 PUFA ที่สอดคล้องกับการบริโภคสารอาหาร โน้ตเป็นเพิ่มขึ้น 2-3 เท่าใน n 3 PUFA เนื่องจากการ ALA ในกลุ่มที่เลี้ยงคาโนลาน้ำมันคาโนลา-Flaxseed น้ำมันและน้ำมันถั่วเหลืองเมื่อเทียบกับกลุ่มอื่น ๆ ? ที่น่าสนใจอื่น ๆ ที่สำคัญ n 3 กรดไขมันไตรกลีเซอไรด์ในไขมันเป็นกรด docosapentaenoic (DPA, C22: 5N 3) และไม่ดีเอชเอ DPA สูงขึ้นในโอเลอิกสูงน้ำมันคาโนลาและกลุ่มคาโนลาน้ำมันเมื่อเทียบกับ Saf ชั้น Ower กลุ่มน้ำมัน Saf ชั้น Ower กลุ่มน้ำมันได้สูงสุด n 6 / n 3 อัตราส่วนและ PUFA / อัตราส่วน SFA เนื่องจากการเพิ่มขึ้นมากใน n 6 PUFA และระบุไว้กรด linoleic cally.
3.4 เนื้อเยื่อไขมัน epididymal วิเคราะห์โปรตีน
3.4.1 การจัดเก็บข้อมูลและการเผาผลาญไขมันระดับของโปรตีนกรดไขมันเทสเป็นเอนไซม์ที่ซับซ้อน multimeric ที่กระตุ้นการสังเคราะห์ของ SFA ที่ถูกอย่างมีนัยนัยสำคัญลดลงในกลุ่มการรักษาอาหารทั้งหมดเมื่อเทียบกับกลุ่มหมู (รูปที่. 2)
กรดไขมันโปรตีน 4 (รับผิดชอบในการขนส่งกรดไขมันระหว่างเยื่อ intra- และนอก) และ perilipin (โปรตีนที่มีโครงสร้างที่เสื้อหยดไขมันใน adipocytes) ไม่แตกต่างกันระหว่างกลุ่มอาหาร (ไม่ได้แสดงข้อมูล).
3.4.2 ฟังก์ชั่น adipocyte และในชั้น ammation
Adiponectin โปรตีนเป็นนัยสำคัญที่สูงขึ้นอย่างมีนัยสายในกลุ่มโอเลอิกสูงน้ำมันคาโนลาเมื่อเทียบกับน้ำมันหมูและน้ำมันถั่วเหลืองกลุ่ม (รูปที่. 3) รงควัตถุปัจจัยที่ได้มาจากเยื่อบุผิว (เครื่องหมายของความต้านทานต่ออินซูลินในเนื้อเยื่อไขมัน) และชั้นเครื่องหมาย ammatory interleukin-18 และ MCP-1 ไม่แตกต่างกันระหว่างกลุ่มอาหาร (ไม่ได้แสดงข้อมูล).
3.4.3 รับกรดไขมันระดับของกรดไขมันห่วงโซ่สั้นผู้รับ GPR41 (รูปที่. 4) และ GPR43 (รูปที่. 5) ได้อย่างมีนัยนัยสำคัญลดลงในกลุ่มน้ำมันถั่วเหลืองเมื่อเทียบกับกลุ่มหมู
สายโซ่ยาวรับโปรตีนกรดไขมัน CD36 ไม่แตกต่างกันระหว่างกลุ่มอาหาร (ไม่ได้แสดงข้อมูล).
3.5 การแสดงออก synthase กรดไขมันในเนื้อเยื่อไขมัน epididymal
เพื่อไปสำรวจผลกระทบของการรักษาอาหารในเทสกรดไขมันในเนื้อเยื่อไขมันที่เราดำเนินการในเวลาจริง qPCR การวัดระดับ mRNA ไม่มีความแตกต่างใน mRNA synthase กรดไขมันที่พบในกลุ่มที่วัดได้: หมู, โอเลอิกสูงคาโนลาน้ำมันคาโนลาน้ำมันคาโนลาและน้ำมัน Flaxseed-(ไม่ได้แสดงข้อมูล)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.3.1 . ด
SFA ได้ไม่เปลี่ยนแปลง อย่างไรก็ตาม คาโนลา น้ำมันคาโนล่า โอเลอิกสูง และน้ำมันมีสูง เมื่อเทียบกับกลุ่ม MUFA SAF fl ower น้ำมันถั่วเหลืองและกลุ่มน้ำมัน , ส่วนใหญ่เนื่องจากกรดโอเลอิก . SAF fl ower น้ำมันถั่วเหลืองน้ำมันทั้งหมดและกลุ่มมากกว่า PUFA , N
6 PUFA และกรดไลโนเลนิกเมื่อเทียบกับไขมันโอเลอิกสูง และน้ำมันคาโนลา น้ำมันคาโนล่ากลุ่ม และคาโนลา น้ำมันคาโนลา น้ำมันถั่วเหลือง และน้ำมัน และกลุ่มรวมสูงกว่า N
3 กว่าแซฟfl ower น้ำมันกลุ่ม DHA หลัก N
3 กรดไขมันในไขมัน phospholipids , ไม่เปลี่ยนแปลง โดยอาหารทดลองและมีการเปลี่ยนแปลงเพียงเล็กน้อย
ใน EPA
6 N / N
3 อัตราส่วนสูงสุดใน SAF fl ower น้ำมันกลุ่มเมื่อเปรียบเทียบกับกลุ่มอื่น ๆทั้งหมดและ PUFA / SFA อัตราส่วนที่มากขึ้นใน SAF fl ower กลุ่มเทียบกับน้ำมันหมูและน้ำมันคาโนล่าน้ำมันโอเลอิกสูง กลุ่ม
3.3.2 . ไตรกลีเซอไรด์อาหารกรดไขมันก็จะflประมวลในไตรกลีเซอไรด์กรดไขมันที่มีการเปลี่ยนแปลงใน SFA รวม MUFA PUFA , N ,
6 PUFA และ N
3 PUFA ที่สอดคล้องกับการบริโภคอาหาร .ของหมายเหตุ 2 – 3 พับเพิ่ม N
3 PUFA เนื่องจาก ALA ในกลุ่มอาหาร เช่น น้ำมันคาโนล่า คาโนล่า และน้ำมัน flaxseed และน้ำมันถั่วเหลืองเมื่อเทียบกับกลุ่มอื่น ที่น่าสนใจคือหลักอื่น ๆ N
3 กรดไขมันในไขมันไตรกลีเซอไรด์คือ docosapentaenoic acid ( DPA c22:5n
, 3 ) และ DHA . ถูกสูงในการประชุม เช่น น้ำมันคาโนล่าน้ำมันคาโนล่า โอเลอิกสูง และกลุ่มเปรียบเทียบกับ SAF fl ower น้ำมันกลุ่มSAF fl ower น้ำมันกลุ่มสูงมี N
6 / N
3 อัตราส่วนและ PUFA / SFA ) เนื่องจากการเพิ่มขนาดใหญ่ใน N
6 PUFA และกาจึง CALLY กรดไลโนเลอิ .
3.4 . ดันเนื้อเยื่อไขมันการวิเคราะห์โปรตีน
3.4.1 . กระเป๋าระดับการเผาผลาญไขมันและกรดไขมัน โปรตีนโปรตีน
, multimeric เอนไซม์เชิงซ้อนที่กระตุ้นการสังเคราะห์ของ SFA ,เป็น signi จึงต่ำทุกกลุ่มลดลงอย่างมีนัยสําคัญเมื่อการทดลองเปรียบเทียบน้ำมันหมู ( รูปที่ 2 ) กรดไขมันโปรตีน 4 ( รับผิดชอบในการขนส่งกรดไขมันระหว่างภายในและภายนอกเซลล์ membranes ) และ perilipin ( โครงสร้างของโปรตีนที่เคลือบไขมันพบในได้ที่ ) ไม่แตกต่างกันระหว่างกลุ่มอาหาร ( ข้อมูลไม่แสดง ) .
3.4.2 . ฟังก์ชันและ ammation
flอะดิโปซัยท์โปรตีนเป็น signi อะดิโพเนคทินจึงลดลงอย่างมีนัยสําคัญเมื่อขึ้นสูงโอลิอิคคาโนลา น้ำมันกลุ่มเมื่อเทียบกับน้ำมันหมูและน้ำมันถั่วเหลืองกลุ่ม ( รูปที่ 3 ) สีบุมาจากปัจจัย ( เครื่องหมายของอินซูลินในเนื้อเยื่อไขมัน ) ในfl ammatory และเครื่องหมาย interleukin-18 ได้ดีไม่แตกต่างกันระหว่างกลุ่มที่บริโภค ( ข้อมูลไม่แสดง ) .
3.4.3 . ตัวรับ
กรดไขมันระดับของกรดไขมันสายสั้น ( รูปที่ 4 ) และตัวรับ gpr41 gpr43 ( ภาพที่ 5 ) signi จึงลดลงอย่างมีนัยสําคัญเมื่อลดลงในน้ำมันถั่วเหลือง กลุ่มเปรียบเทียบน้ำมันหมู . รับกรดไขมันโซ่ยาว cd36 โปรตีนไม่แตกต่างกันระหว่างกลุ่มที่บริโภค ( ข้อมูลไม่แสดง ) .
3.5 . กรดไขมัน และการแสดงออกในเนื้อเยื่อไขมัน
ดันเพื่อสำรวจผลของการรักษาในอาหารต่อ และกรดไขมันในเนื้อเยื่อไขมัน เราดำเนินการแบบเรียลไทม์ของ qpcr เพื่อวัดระดับ ไม่มีความแตกต่างในกรดไขมัน และอาจพบในกลุ่มวัดหมู น้ำมันคาโนล่า : โอเลอิกสูง และน้ำมันคาโนล่าน้ำมันคาโนลา ) ( ข้อมูลไม่แสดง )