Recipe for KetupatIngredients for K

Recipe for Ketupat
Ingredients for Ketupat:
young coconut or pandan leaves
1 1/2 kg of rice or glutinous rice
2-3 tbsp salt (optional)
water
Method:
Make the ketupat casing using the leaves as in the video tutorial below.
Rinse the rice thoroughly with 2-3 changes of water until the water runs clear, drain, then set aside to dry.
Fill up each ketupat casing with rice with about 40% full where there are two short parts of the coconut leaves jutting out.
Seal the opening by tucking the jutting leaves.
When all ketupat are filled and sealed, tie them together in packages of 10 to cook.
Bring a large pot of water and add 3 tbsps of salt with ketupats to a boil. Make sure that all the ketupat is fully submerged. Cook ketupat for 3 to 4 hours over medium heat.
Add water as needed to avoid burning the pot base.
Once ketupat are cooked, remove from pot, hang dry and serve with Satay or Hari Raya dishes.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สูตรสำหรับ Ketupatส่วนผสมสำหรับ Ketupat:มะพร้าวอ่อนหรือใบเตยใบ1 1/2 กก.ของข้าวเหนียวเกลือ 2-3 ช้อนโต๊ะ (ถ้ามี)น้ำวิธีการ: ทำให้ปลอก ketupat ใช้ใบไม้ในสอนวิดีโอด้านล่างล้างข้าวอย่างทั่วถึง มีการเปลี่ยนแปลง 2-3 น้ำจนกว่าน้ำทำงานชัดเจน ระบายน้ำ แล้วตั้งไว้ให้แห้ง เต็มละปลอก ketupat กับข้าวทั้งหมดประมาณ 40% มีสองส่วนที่สั้นของใบมะพร้าว jutting ออกปิดเปิด โดย tucking ใบ juttingเมื่อทั้งหมด ketupat เติม และปิดผนึก ผูกเข้าด้วยกันในแพคเกจ 10 การปรุงอาหารนำหม้อน้ำขนาดใหญ่ และเพิ่ม 3 tbsps เกลือกับ ketupats การต้ม ตรวจสอบให้แน่ใจว่า ketupat ทุกอย่างแช่ Ketupat อาหาร 3-4 ชั่วโมงปานกลางเพิ่มน้ำตามความจำเป็นเพื่อหลีกเลี่ยงการเขียนพื้นฐานหม้อเมื่อ ketupat จะสุก เอาออกจากหม้อ หางแห้ง และกับอาหารจานสะเต๊ะหรือฮารีรายา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สูตรสำหรับเกอตูปัตส่วนผสมสำหรับเกอตูปัต:
มะพร้าวอ่อนหรือใบเตย
1 1/2
กิโลกรัมของข้าวหรือข้าวเหนียวเกลือ3/2 ช้อนโต๊ะ (ถ้ามี) น้ำวิธีการ: ตรวจท่อเกอตูปัตโดยใช้ใบในขณะที่การกวดวิชาวิดีโอด้านล่าง. ล้างข้าว ให้สะอาดด้วย 2-3 การเปลี่ยนแปลงของน้ำจนน้ำไหลชัดเจนท่อระบายน้ำแล้วพักไว้ให้แห้ง. เติมแต่ละปลอกเกอตูปัตที่มีข้าวที่มีประมาณ 40% เต็มรูปแบบที่มีสองส่วนสั้นของใบมะพร้าวที่ยื่นออก. ประทับตราเปิด โดย tucking ใบยื่น. เมื่อเกอตูปัตทั้งหมดจะเต็มไปและปิดผนึกผูกเข้าด้วยกันในแพคเกจที่ 10 ในการปรุงอาหาร. นำหม้อขนาดใหญ่ของน้ำและเพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะเกลือกับ ketupats ไปต้ม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าทุกเกอตูปัตจะจมอยู่ใต้น้ำได้อย่างเต็มที่ คุกเกอตูปัตสำหรับ 3 ถึง 4 ชั่วโมงผ่านความร้อนปานกลาง. เพิ่มน้ำตามความจำเป็นเพื่อหลีกเลี่ยงการเผาไหม้ฐานหม้อ. เมื่อเกอตูปัตสุกเอาออกจากหม้อแขวนแห้งและให้บริการกับสะเต๊ะหรือ Hari Raya อาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สูตรส่วนผสมสำหรับเคอตุปัตเคอตุปัต
:
มะพร้าวอ่อน หรือใบเตย
1 1 / 2 กิโลกรัม ข้าวสารหรือข้าวเหนียว
2-3 ช้อนโต๊ะเกลือ ( ถ้ามี )
)
:
น้ำให้เคอตุปัตปลอกใช้ใบในการกวดวิชาวิดีโอด้านล่าง ล้างข้าวให้สะอาดด้วย
3 การเปลี่ยนแปลงของน้ำจน น้ำไหลล้างท่อระบายน้ำ แล้วพักไว้ให้แห้ง
กรอกแต่ละเคอตุปัตปลอกข้าวประมาณ 40 % เต็ม ที่ มี สองส่วนสั้น ๆของใบมะพร้าวที่ยื่นออก ปิดเปิดโดย tucking

เมื่อทั้งหมดที่ยื่นออกไป เคอตุปัตจะเต็ม และปิดผนึกไว้ ผูกไว้ด้วยกันในแพ็กเกจ 10 การปรุงอาหาร
นำหม้อใหญ่ของน้ำและเพิ่ม 3 tbsps ของเกลือที่มี ketupats ไปต้ม ให้แน่ใจว่าทุกอย่างเคอตุปัตจมอยู่ใต้น้ำเคอตุปัตปรุงอาหารสำหรับ 3 ถึง 4 ชั่วโมงบนไฟร้อนปานกลาง เติมน้ำได้ตามต้องการ
เพื่อหลีกเลี่ยงการเผาไหม้หม้อฐาน .
เมื่อเคอตุปัตสุก เอาออกจากกระถางแขวนแห้งรับประทานกับสะเต๊ะหรือ Hari Raya อาหาร