The HPLC profiles of six fruits end

The HPLC profiles of six fruits endemic of the VIII region of Chile were investigated using high resolution
mass analysis (HR-ToF-ESI-MS). The anthocyanin fingerprints generated for the fruits were compared and
the antioxidant capacities measured by the scavenging of the DPPH radical, the ferric reducing
antioxidant power (FRAP), the superoxide anion scavenging activity assay (SA), and correlated with the
inhibition of lipid peroxidation in human erythrocytes (LP) and total content of phenolics, flavonoids
and anthocyanins measured by spectroscopic methods. Several anthocyanins were identified, including
3-O-glycosides derivatives of delphinidin, cyanidin, petunidin, peonidin and malvidin. Three phenolic
acids (feruloyl-quinic acid, chlorogenic acid, and neochlorogenic acid) and five flavonols (hyperoside,
isoquercitrin, quercetin, rutin, myricetin and isorhamnetin) were also identified. Calafate fruits showed
the highest antioxidant activity. However, the highest LP activity was found for Chilean blueberries
(>95%) followed by calafate fruits (91.27%) and luma (83.4%).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โพรไฟล์ HPLC ของยุงผลไม้หกภาค VIII ของชิลีถูกตรวจสอบโดยใช้ความละเอียดสูงโดยรวมวิเคราะห์ (HR-ToF-ESI-MS) ลายนิ้วมือมีโฟเลทสูงที่สร้างขึ้นสำหรับผลไม้ถูกเปรียบเทียบ และกำลังการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระที่วัด โดย scavenging DPPH ที่รุนแรง ลดเฟอร์อนุมูลอิสระ (FRAP), anion ซูเปอร์ออกไซด์ scavenging assay กิจกรรม (SA), และ correlated กับการยับยั้งการ peroxidation ของไขมันในมนุษย์ erythrocytes (LP) และเนื้อหาทั้งหมดของ phenolics, flavonoidsและ anthocyanins ที่วัด โดยวิธีการด้าน หลาย anthocyanins ระบุ รวมทั้งอนุพันธ์ 3-O-glycosides ของ delphinidin, cyanidin, petunidin, peonidin และ malvidin ฟีนอสามกรด (กรด feruloyl quinic กรด chlorogenic และกรด neochlorogenic) และ flavonols ห้า (hyperosideนอกจากนี้ยังระบุ isoquercitrin, quercetin, rutin, myricetin และ isorhamnetin) แสดงให้เห็นว่าผลไม้คาลาฟาเต้กิจกรรมต้านอนุมูลอิสระสูงสุด อย่างไรก็ตาม มีกิจกรรมห้างหุ้นส่วนจำกัดสูงสุดพบในบลูเบอร์รี่ Chilean(> 95%) ตามมา (83.4%) และผลไม้คาลาฟาเต้ (91.27%)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โปรไฟล์ HPLC หกผลไม้เฉพาะถิ่นของภูมิภาค VIII ของชิลีได้รับการตรวจสอบโดยใช้ความละเอียดสูง
วิเคราะห์มวล (HR-ToF-ESI-MS) ลายนิ้วมือ anthocyanin ที่สร้างขึ้นสำหรับผลไม้ที่ถูกนำมาเปรียบเทียบและ
ขีดความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระโดยวัดจากการขับของ DPPH รุนแรงธาตุเหล็กลด
อำนาจสารต้านอนุมูลอิสระ (FRAP) การทดสอบกิจกรรมจับ superoxide anion (SA) และมีความสัมพันธ์กับ
การยับยั้งการเกิด lipid peroxidation ใน เม็ดเลือดแดงของมนุษย์ (LP) และเนื้อหารวมของฟีนอล, flavonoids
และ anthocyanins วัดโดยวิธีสเปกโทรสโก anthocyanins หลายคนระบุรวมทั้ง
สัญญาซื้อขายล่วงหน้า 3-O-ไกลโคไซด์ของ delphinidin, cyanidin, petunidin, peonidin และ malvidin สามฟีนอล
กรด (กรด feruloyl-quinic กรด chlorogenic และกรด neochlorogenic) และห้า flavonols (hyperoside,
isoquercitrin, quercetin, รูติน, myricetin และ isorhamnetin) นอกจากนี้ยังมีการระบุ ผลไม้คาลาเฟตแสดงให้เห็นว่า
สารต้านอนุมูลอิสระสูงที่สุด อย่างไรก็ตามกิจกรรม LP สูงสุดพบบลูเบอร์รี่ชิลี
(> 95%) ตามด้วยผลไม้ Calafate (91.27%) และลูมา (83.4%)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พบโปรไฟล์ของหกผลไม้ถิ่นของ 8 เขตของชิลี ทำการศึกษาโดยใช้การวิเคราะห์ความละเอียดสูงมวล
( HR tof ESI MS ) มีแอนโธไซยานินลายนิ้วมือที่สร้างขึ้นสำหรับผลไม้เปรียบเทียบกับ
สารต้านอนุมูลอิสระ โดยวัดจากการความสามารถของ dpph หัวรุนแรง , เฟอริคลด
สารต้านอนุมูลอิสระพลัง ( VDO ) , Superoxide anion scavenging assay ( SA ) , กิจกรรมและมีความสัมพันธ์กับการเกิด lipid peroxidation ในมนุษย์
ของเม็ดเลือดแดง ( LP ) และเนื้อหาทั้งหมดของผลและสารแอนโทไซยานิน
วัดโดยวิธีทางสเปกโทรสโกปี หลาย anthocyanins ระบุ รวมทั้ง
3-o-glycosides อนุพันธ์ของเดลฟินิดีนพิตูนิดินไซยานิดิน , , , และพีโอนิดิน malvidin . 3 กรดฟีนอล
( feruloyl quinic กรด chlorogenic กรดและกรด neochlorogenic ) และห้าฟลาโวนอล ( ไฮเปอโรไซด
ไอโซเคอรซิทริน , quercetin ทางไมริซีทิน , และ , ไอโซแรมเนติน ) ยังระบุ ผลไม้ Calafate แสดง
ต้านอนุมูลอิสระสูงสุด อย่างไรก็ตาม กิจกรรม LP สูงสุดพบชิลีบลูเบอร์รี่
( > 95% ) ตามด้วยผลไม้คาลาฟาเต้ ( 91.27 % ) และการนับ ( 83.4 % )