2.1. MaterialsGrains of bread wheat

2.1. Materials
Grains of bread wheat cultivar (cv. Ikizce-96), obtained from
Field Crops Central Research Institute (Ankara, Turkey), were tempered
to a water content of 15.5% and milled into flour by a Buhler
laboratory mill (Germany). Moisture, protein, ash contents, sedimentation
value and farinograph properties of the wheat flour
were determined according to Approved Methods of American
Association of Cereal Chemists (AACC International, 2000)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.1 วัสดุเมล็ดพันธุ์ข้าวสาลีขนมปัง (พันธุ์. Ikizce-96) ที่ได้จากพืชไร่สถาบันวิจัยกลาง(อังการาตุรกี) ถูกอารมณ์ที่จะมีปริมาณน้ำ15.5% และแป้งลงในแป้งโดย Buhler โรงงานห้องปฏิบัติการ (เยอรมนี) ความชื้นโปรตีนเถ้าตกตะกอนค่าและคุณสมบัติ farinograph แป้งข้าวสาลีได้รับการพิจารณาเป็นไปตามวิธีการที่ได้รับการอนุมัติของอเมริกันสมาคมนักเคมีธัญพืช(AACC นานาชาติ, 2000)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.1 . วัสดุ
เม็ดพันธุ์ขนมปังข้าวสาลีพันธุ์ ikizce-96 ) ที่ได้รับจาก
พืชไร่สถาบันวิจัยกลาง ( อังการา , ตุรกี ) , นิสัย
กับปริมาณน้ำ และแป้งขัดขาวเป็น 15.5% โดยห้องปฏิบัติการ Buhler
โรงสี ( เยอรมนี ) ความชื้น โปรตีน เถ้า ค่าตะกอน
และคุณสมบัติฟาริโนกราฟของแป้งสาลี
ถูกกำหนดตามวิธีการของอเมริกัน
ได้รับการอนุมัติสมาคมนักเคมีธัญพืช ( AACC International , 2000 )