Due to the high intake of sugars, e

Due to the high intake of sugars, especially sucrose, global trends in food processing have encouraged producers to use sweeteners, particularly synthetic ones, to a wide extent. For several years, increasing attention has been paid in the literature to the stevia (Stevia rebauidana), containing glycosidic diterpenes, for which sweetening properties have been identified. Chemical composition, nutritional value and application of stevia leaves are briefly summarized and presented.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เนื่องจากการบริโภคสูงของน้ำตาล โดยเฉพาะซูโครส กระแสโลกในการแปรรูปอาหารได้สนับสนุนให้ผู้ผลิตใช้สารให้ความหวาน สังเคราะห์โดยเฉพาะอย่างยิ่งคน ขอบเขตที่กว้างขึ้น หลายปี เพิ่มความสนใจมีการชำระเงินในวรรณคดีการ stevia (Stevia rebauidana), ประกอบด้วย glycosidic diterpenes สำหรับผลิตภัณฑ์ที่คุณสมบัติได้รับการระบุ องค์ประกอบทางเคมี คุณค่าทางโภชนาการของใบ stevia สั้น ๆ สรุป และนำเสนอ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เนื่องจากการบริโภคสูงของน้ำตาลโดยเฉพาะน้ำตาลซูโครสแนวโน้มของโลกในการแปรรูปอาหารได้รับการสนับสนุนผู้ผลิตที่จะใช้สารให้ความหวานสังเคราะห์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระดับกว้าง หลายปีที่ผ่านความสนใจที่เพิ่มขึ้นได้รับการชำระเงินในวรรณคดีเพื่อหญ้าหวาน (Stevia rebauidana) ที่มี glycosidic diterpenes ซึ่งคุณสมบัติหวานได้รับการระบุ องค์ประกอบทางเคมี, คุณค่าทางโภชนาการและการประยุกต์ใช้ใบหญ้าหวานสรุปได้สั้น ๆ และนำเสนอ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เนื่องจากปริมาณสูงของน้ำตาล โดยเฉพาะน้ำตาลซูโครสแนวโน้มทั่วโลกในการประมวลผลอาหารกระตุ้นให้ผู้ผลิตใช้สารให้ความหวาน สังเคราะห์โดยเฉพาะอยู่ในขอบเขตที่กว้าง หลายปี ความสนใจเพิ่มขึ้นได้รับการชำระเงินในวรรณคดีกับหญ้าหวาน ( Stevia rebauidana ) ที่มีไกลโคซิดิกชนิดน้ำตาลเทียม ซึ่งคุณสมบัติได้รับการระบุ . องค์ประกอบทางเคมีคุณค่าทางโภชนาการและการใช้หญ้าหวานใบสั้นสรุปและนำเสนอ