Background & aims: Palm oil (PO) an

Background & aims: Palm oil (PO) and interesterified fat (IF) have been used to replace partially hydrogenated
fat (PHF), which is rich in trans isomers, in processed foods. The purpose of this study was to
investigate whether normolipidic diets containing PHF, IF, or PO consumed during pregnancy and
lactation affect total body adiposity and adipose tissue morphology of adult offspring mice.
Methods: Four groups of female C57BL/6 mice were fed, during pregnancy and lactation, a control diet
(control group, CG), a PHF diet (trans group, TG), a PO diet (PG group), or an IF diet (IG group). After
weaning (at 21 days), male pups received the control diet for 70 days. Food intake and body weight were
monitored in all groups throughout the experimental period. At 3 months of age, mice were sacrificed
and the inguinal (IWAT), epididymal (EWAT), retroperitoneal (RPWAT), and mesenteric (MWAT) adipose
fat pads were removed and weighed. Adiposity was quantified by micro computed tomography (microCT),
and adipocyte areas and cell number were analyzed by histology.
Results: PG and IG offspring gained more weight than CG and TG groups (p < 0.01) during the first 10
weeks after weaning, resulting in higher final body weights (p < 0.05). IG mice and PG mice had
respectively heavier EWAT and IWAT than TG and CG mice. Micro-CT scanning revealed that the total
volumes of internal, external, and total fat depots were greater in IG animals, as compared to the other
groups. Larger adipocyte areas were observed in EWAT and IWAT in IG and TG, respectively, in comparison
to CG and PG mice. PG mice showed increased adipocyte numbers in IWAT.
Conclusions: Maternal intake of IF and/or PO during pregnancy and lactation predisposes the offspring to
the development of obesity in adult life in mice.
© 2014 Elsevier Ltd and European Society for Clinical Nutrition and Metabolism. All rights reserved.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ประวัติความเป็นมาและจุดมุ่งหมายน้ำมันปาล์ม (PO) และไขมัน interesterified (IF)
ได้ถูกนำมาใช้เพื่อแทนที่ไฮโดรเจนบางส่วนไขมัน(PHF) ซึ่งอุดมไปด้วยสารอินทรีย์ทรานส์ในอาหารแปรรูป วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้คือการตรวจสอบว่าอาหาร normolipidic มี PHF ถ้าหรือป ณ บริโภคในช่วงการตั้งครรภ์และให้นมบุตรมีผลต่อความอ้วนร่างกายรวมและสัณฐานวิทยาเนื้อเยื่อไขมันของหนูลูกหลานของผู้ใหญ่. วิธีการ: สี่กลุ่มหญิง C57BL / 6 หนูได้รับการเลี้ยงดูในช่วง การตั้งครรภ์และให้นมบุตร, อาหารควบคุม(กลุ่มควบคุม CG) อาหาร PHF (กลุ่มทรานส์, TG) อาหารที่ป ณ (กลุ่ม PG) หรืออาหาร IF (กลุ่ม IG) หลังจากหย่านม (21 วัน) ลูกชายที่ได้รับการควบคุมอาหารสำหรับ 70 วัน การบริโภคอาหารและน้ำหนักตัวที่ได้รับการตรวจสอบในทุกกลุ่มตลอดระยะเวลาการทดลอง 3 เดือนของอายุหนูถูกเสียสละและขาหนีบ(ที่ IWAT) epididymal (EWAT) retroperitoneal (RPWAT) และ mesenteric (MWAT) ไขมันแผ่นไขมันที่ถูกถอดออกและชั่งน้ำหนัก อ้วนถูกวัดโดยการเอกซ์เรย์คอมพิวเตอร์ขนาดเล็ก (microCT) และพื้นที่ adipocyte และจำนวนเซลล์วิเคราะห์จุล. ผล: PG และลูกหลาน IG รับน้ำหนักมากกว่าการกำกับดูแลกิจการและกลุ่ม TG (p <0.01) ในช่วงแรก 10 สัปดาห์หลังจากหย่านมผล ในน้ำหนักตัวสุดท้ายที่สูงขึ้น (p <0.05) หนูและหนู IG PG มีEWAT ตามลำดับและที่หนักกว่า IWAT TG หนูและบรรษัทภิบาล สแกนไมโคร CT เปิดเผยว่ารวมเล่มภายในภายนอกและคลังไขมันทั้งหมดมีมากขึ้นในสัตว์IG เมื่อเทียบกับคนอื่น ๆในกลุ่ม ขนาดใหญ่พื้นที่ adipocyte พบใน EWAT และ IWAT ใน IG และ TG ตามลำดับในการเปรียบเทียบการกำกับดูแลกิจการและPG หนู หนู PG แสดงให้เห็นว่าตัวเลขที่เพิ่มขึ้นใน adipocyte IWAT. สรุป: การบริโภคของมารดา IF และ / หรือป ณ ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร predisposes ลูกหลานเพื่อการพัฒนาของโรคอ้วนในชีวิตในวัยผู้ใหญ่ในหนู. © 2014 เอลส์ จำกัด และยุโรปสมาคมโภชนาการทางคลินิกและการเผาผลาญอาหาร สงวนลิขสิทธิ์.

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

&ความเป็นมาวัตถุประสงค์ : ปาล์มน้ำมัน ( PO ) และ interesterified ไขมัน ( ถ้ามี ) จะถูกใช้เพื่อแทนที่ hydrogenated บางส่วน
ไขมัน ( สากล ) ซึ่งเป็นมั่งมีในทรานส์ไอโซเมอร์ในอาหารแปรรูป การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาว่าอาหารที่มี normolipidic
สากล ถ้า หรือ ปอ ใช้ในระหว่างการตั้งครรภ์และการให้นมต่อ
adiposity รวมเนื้อและเนื้อเยื่อไขมันสัณฐานวิทยาของหนู
ลูกผู้ใหญ่วิธีการ : สี่กลุ่มของหญิง c57bl / 6 หนูเบื่อในระหว่างการตั้งครรภ์และการให้นม การควบคุมอาหาร
( กลุ่มควบคุม CG ) , อาหาร ( Trans สากลกลุ่ม TG ) , อาหารโป ( PG ) กลุ่ม หรือถ้าอาหาร ( กลุ่ม IG ) หลังจาก
หย่านม ( 21 วัน ) ลูกชายได้รับอาหารควบคุม 70 วัน การบริโภคอาหารและร่างกายน้ำหนัก
ติดตามในกลุ่มตลอดระยะเวลาทดลอง 3 เดือนของอายุหนูเสียสละ
และบริเวณขาหนีบ ( iwat ) ดัน ( ewat ) หลังเยื่อบุช่องท้อง ( rpwat ) และแล้ว ( mwat ) แผ่นไขมันไขมัน
ถูกถอดออกและชั่งน้ำหนัก adiposity ถูก quantified โดยไมโครการคำนวณสร้างภาพโทโมกราฟี ( microct )
พื้นที่และจำนวนเซลล์อะดิโปซัยท์และวิเคราะห์โดยเนื้อเยื่อ .
ผลลัพธ์ : pg และ IG ลูกหลานน้ำหนักมากกว่า CG และ TG ( p < 0.01 ) ระหว่างกลุ่มแรก 10
สัปดาห์หลังหย่านม ผลสุดท้ายร่างกายน้ำหนักสูงกว่า ( P < 0.05 ) หนูและหนูได้
ewat IG PG และ TG iwat ตามลำดับ หนักกว่า และ CG หนู ไมโคร CT สแกน พบว่า ปริมาณรวม
ของภายใน ภายนอก และ คลังรวมไขมันได้มากกว่าในสัตว์ IG , เมื่อเทียบกับกลุ่มอื่น ๆ

พื้นที่ขนาดใหญ่ที่พบใน ewat อะดิโปซัยท์ และ iwat ใน IG และ TG ตามลำดับในการเปรียบเทียบ
กับ CG PG และหนู - หนูมีตัวเลขอะดิโปซัยท์เพิ่มขึ้นใน iwat .
สรุป : ถ้าแม่รับประทาน และ / หรือ ปอในระหว่างการตั้งครรภ์และการให้นมลูก predisposes

การพัฒนาโรคอ้วนในวัยผู้ใหญ่ ในหนู และสามารถกัด
สงวนลิขสิทธิ์ 2014 ยุโรปสมาคมคลินิกโภชนาการและเมแทบอลิซึม
สงวนสิทธิ์ทั้งหมด