Location Establishments Potential s

Location
Establishments
Potential sources of contamination need to be considered when deciding where to locate food establishments, as well as the effectiveness of any reasonable measures that might be taken to protect food. Establishments should not be located anywhere where, after considering such protective measures, it is clear that there will remain a threat to food safety or suitability. In particular, establishments should normally be located away from:
>environmentally polluted areas and industrial activities which pose a serious threat of contaminating food;
>areas subject to flooding unless sufficient safeguards are provide
>areas prone to infestations of pests;
>areas where waertes, either solid or liquid,cannot be removed effectively.
Equipment
Equipment should be located so that it;
> permits adequate maintenance and cleaning;
> functions in accordance with its intended use; and
> facilitates good hygiene practices,including monitoring
Temporary/mobile premises and vending machines

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สถานประกอบการที่ตั้ง

แหล่งของการปนเปื้อนต้องได้รับการพิจารณาเมื่อตัดสินใจที่จะหาสถานประกอบการอาหาร ตลอดจนประสิทธิภาพของมาตรการที่เหมาะสมใด ๆ ที่อาจจะถูกนำมาใช้ เพื่อปกป้องอาหาร สถานประกอบการไม่ควรตั้งอยู่ที่ไหน หลังจากพิจารณามาตรการป้องกันดังกล่าว มีความชัดเจนว่า จะยังคงเป็นภัยคุกคามต่อความปลอดภัยด้านอาหาร หรือความเหมาะสมโดยเฉพาะสถานประกอบการปกติควรอยู่ห่างจากมลพิษสิ่งแวดล้อม :
> พื้นที่อุตสาหกรรมและกิจกรรมที่เป็นภัยคุกคามที่ร้ายแรงของการปนเปื้อนอาหาร ;
> เรื่องพื้นที่น้ำท่วมถ้าป้องกันที่เพียงพอให้
> พื้นที่เสี่ยง infestations ศัตรูพืช ;
> พื้นที่ที่ waertes ทั้งของแข็งหรือของเหลวสามารถลบออกได้อย่างมีประสิทธิภาพ

อุปกรณ์อุปกรณ์ที่ควรจะอยู่เพื่อให้มัน ;
> ใบอนุญาตการบำรุงรักษาอย่างเพียงพอและซักแห้ง ;
> หน้าที่ตามวัตถุประสงค์การใช้งาน และ
> สุขอนามัยที่ดีในการปฏิบัติ รวมทั้งการติดตาม
สถานที่ชั่วคราว / มือถือ เครื่องหยอดเหรียญ