The combination of proteolytic enzy

The combination of proteolytic enzymes and fiber
content found in papaya make of this fruit not only a potential digestive aid, but also a good
source of SCFA and their associated potential health benefits. Irradiation processing had minimal
impact on flavor compounds of papaya nectar. However, processed papaya experienced the
lowest protein digestibility and SCFA production among the papaya substrates. Future research
needs to explore new processing methods for papaya that minimize the detrimental impact on
enzyme activity and SCFA production.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เอนไซม์ proteolytic และไฟเบอร์เนื้อหาที่พบในมะละกอทำให้ผลไม้นี้ไม่เพียงช่วยการย่อยอาหารเป็นไปได้ แต่ยังดีแหล่งที่มาของ SCFA และประโยชน์ต่อสุขภาพมีศักยภาพของพวกเขาเกี่ยวข้อง การประมวลผลวิธีการฉายรังสีมีน้อยที่สุดผลกระทบบนสารรสชาติของน้ำหวานมะละกอ อย่างไรก็ตาม ประมวลผลมะละกอที่มีประสบการณ์การdigestibility โปรตีนต่ำและผลิต SCFA ระหว่างพื้นผิวของมะละกอ งานวิจัยในอนาคตต้องสำรวจใหม่วิธีประมวลผลมะละกอที่ลดผลกระทบผลดีในเอนไซม์และผลิต SCFA

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การรวมกันของเอนไซม์โปรตีนและเส้นใย
เนื้อหาที่พบในมะละกอทำให้ของผลไม้ชนิดนี้ไม่เพียง แต่ช่วยย่อยอาหารที่มีศักยภาพ แต่ยังดี
ที่มาของ SCFA และประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นของพวกเขาที่เกี่ยวข้อง การประมวลผลการฉายรังสีน้อยที่สุดมี
ผลกระทบต่อสารรสชาติของน้ำหวานมะละกอ แต่มะละกอแปรรูปประสบการณ์
การย่อยโปรตีนต่ำสุดและการผลิต SCFA หมู่พื้นผิวมะละกอ การวิจัยในอนาคต
ความต้องการที่จะสำรวจวิธีการประมวลผลใหม่สำหรับมะละกอที่ลดผลกระทบที่เป็นอันตรายต่อ
การทำงานของเอนไซม์และการผลิต SCFA

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การรวมกันของเอนไซม์โปรตีนและไฟเบอร์
พบเนื้อหาในผลมะละกอให้ของไม่เพียง แต่ศักยภาพ ช่วยย่อยอาหาร แต่ยังเป็นแหล่งที่ดีของ scfa
และที่เกี่ยวข้องของพวกเขาที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ กระบวนการฉายรังสีมีผลกระทบน้อยที่สุดในสารประกอบกลิ่นรสของน้ำหวาน
มะละกอ อย่างไรก็ตาม ผลมะละกอ มีประสบการณ์
ค่าการย่อยได้ของโปรตีนและ scfa การผลิตมะละกอ ท
การวิจัยในอนาคตต้องศึกษาวิธีการประมวลผลใหม่สำหรับมะละกอที่ลดผลกระทบเป็นอันตรายต่อ
เอนไซม์และการผลิต scfa .