The purpose of thismanuscript is to

The purpose of thismanuscript is to review the relevant research on
internal color of cooked meats, biochemical processes involved in
cooking meat, and fundamental mechanisms governing cooked color
phenomena. In addition, the science of cookery methods is covered
only by stating the cooking method employed in the reviewed
literature.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัตถุประสงค์ของ thismanuscript คือการ ทบทวนงานวิจัยที่เกี่ยวข้องภายในสีของอาหารปรุงสุก กระบวนการทางชีวเคมีที่เกี่ยวข้องในเนื้อสัตว์ปรุงอาหาร และพื้นฐานกลไกควบคุมสุกสีปรากฏการณ์นี้ นอกจากนี้ ครอบคลุมวิทยาศาสตร์การอาหารโดยระบุวิธีการทำอาหารที่ใช้ในการตรวจทานแล้วเท่านั้นวรรณกรรม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัตถุประสงค์ของการ thismanuscript คือการทบทวนงานวิจัยที่เกี่ยวข้องใน
สีภายในของเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกกระบวนการทางชีวเคมีที่เกี่ยวข้องในการ
ปรุงอาหารเนื้อสัตว์และกลไกพื้นฐานเกี่ยวกับการปรุงสุกสี
ปรากฏการณ์ นอกจากนี้วิทยาศาสตร์ของวิธีการปรุงอาหารได้รับการคุ้มครอง
โดยระบุวิธีการปรุงอาหารที่ใช้ในการตรวจสอบเท่านั้น
วรรณกรรม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ข้าวมีราคาถูก