5) Method used for enzyme recovery

5) Method used for enzyme recovery
① Ensilage
1. Silage methods have been used as an effective way to prepare raw materials for enzyme recovery
2. Major drawback of the large-scale recovery of enzymes from fish waste is the geographical
diversity of offal source
3. The silage product showed relatively constant total activity of acid proteases for salmon and cod,
and a significant drop in the activity was observed with mackerel
4. Alkaline protease from salmon was successful due to the stability of enzyme at acidic condition
5. A large-scale process for production of cod pepsin concentrate

② Membrane technology
1. Ultrafiltration is suitable for the separation of sensitive biological substances such as enzymes
2. Ultrafiltration has three distinctive characteristics from the conventional filtration process
- Crossflow system,
- Membrane materials and their nominal molecular weight cutoff (MWCO)
- Membrane geometry in the actual equipment
3. Problem in many ultrafiltration processes is fouling or the buildup of the layer on the membrane
surface

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

5) วิธีการที่ใช้สำหรับการกู้คืนเอนไซม์
① Ensilage
1 วิธีการหมักได้ถูกนำมาใช้เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการเตรียมวัตถุดิบสำหรับการกู้คืนเอนไซม์
2 อุปสรรคสำคัญของการฟื้นตัวของขนาดใหญ่ของเอนไซม์จากของเสียจากปลาเป็นทางภูมิศาสตร์ที่
หลากหลายของแหล่งที่มาของขยะมูลฝอย
3 ผลิตภัณฑ์หมักแสดงให้เห็นว่ากิจกรรมทั้งหมดที่ค่อนข้างคงที่ของโปรตีเอสกรดสำหรับปลาแซลมอนและปลา
และการลดลงอย่างมีนัยสำคัญในกิจกรรมที่ถูกตั้งข้อสังเกตกับปลาทู
4 อัลคาไลน์โปรติเอสจากปลาแซลมอนก็ประสบความสำเร็จเนื่องจากความมั่นคงของเอนไซม์ในสภาพที่เป็นกรด
5 กระบวนการขนาดใหญ่สำหรับการผลิตของปลาน้ำย่อยสมาธิเทคโนโลยีเมมเบรน② 1 Ultrafiltration เหมาะสำหรับการแยกสารทางชีวภาพที่สำคัญเช่นเอนไซม์2 Ultrafiltration มีสามลักษณะที่โดดเด่นจากกระบวนการกรองธรรมดา- ระบบ Crossflow, - วัสดุเมมเบรนและระบุน้ำหนักโมเลกุลตัดของพวกเขา (MWCO) - รูปทรงเรขาคณิตในเมมเบรนอุปกรณ์ที่เกิดขึ้นจริง3 ปัญหาที่เกิดขึ้นในกระบวนการกรองจำนวนมากจะเปรอะเปื้อนหรือการสะสมของชั้นบนเยื่อหุ้มเซลล์ผิว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

5 ) ใช้วิธีการกู้คืนเอนไซม์①เปียก1 . วิธีการหมักที่ได้ถูกใช้เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพเพื่อเตรียมวัตถุดิบสำหรับการกู้คืนเอนไซม์2 . ข้อเสียเปรียบหลักของขนาดใหญ่การกู้คืนของเอนไซม์จากเศษปลา เป็นทางภูมิศาสตร์ความหลากหลายของแหล่งที่มาของเครื่องใน3 . ผลิตภัณฑ์หมัก พบกิจกรรมทั้งหมดค่อนข้างคงที่ของกรดน้ำหนักโมเลกุลปลาแซลมอนและซีโอดีและลดลงอย่างมีนัยสำคัญในกิจกรรมสังเกตกับปลาทู4 . การผลิตอัลคาไลน์โปรติเอสจากปลาแซลมอนประสบความสำเร็จเนื่องจากเสถียรภาพของเอนไซม์ในภาวะที่เป็นกรด5 . กระบวนการสำหรับการผลิตขนาดใหญ่มุ่งเพพซินซีโอ②เทคโนโลยีเมมเบรน1 . กรองเหมาะสำหรับการแยกสารชีวภาพ เช่น เอนไซม์ที่อ่อนไหว2 . กรองมีสามลักษณะที่โดดเด่นจากกระบวนการกรองธรรมดา- ระบบกระแสลมขวาง ,- วัสดุเมมเบรนและการระบุโมเลกุล ( mwco )- เยื่อเรขาคณิตในอุปกรณ์จริง3 . ปัญหาในกระบวนการกรองหลาย เปรอะเปื้อน หรือสะสมของเลเยอร์บนเมมเบรนพื้นผิว