2.8. Determination of the activitie

2.8. Determination of the activities of fruit softening enzymes in
pulp tissue
Activities of exo-PG, endo-PG, PE and EGase were determined
in pulp tissues following the method as described by Khan and
Singh (2007) with some modification. The fruit pulp tissue (13.0 g)
was homogenized with 13.0 mL cold solution, containing 12%
polyethylene-glycol and 0.2% sodium bisulphite (NaHSO3). The
supernatant was immediately stored at −80 ◦C for determination
of protein content. Following centrifugation at 4 ◦C for 40 min at
15,000 × g, the pellet was washed with a 13.0 mL aqueous solution
of NaHSO3 (0.2%) and re-centrifuged at 4 ◦C for 40 min at 15,000 × g.
The pellet was stored at −80 ◦C for determination of exo- and endoPG,
PE and EGase

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.8 การกำหนดกิจกรรมของอ่อนเอนไซม์ในผลไม้เนื้อเยื่อเยื่อกระดาษกิจกรรมของ exo-PG เอนโด-PG, PE และกำหนด EGaseในเนื้อเยื่อของเยื่อกระดาษตามวิธีการตามที่อธิบายไว้ โดยคาน และสิงห์ (2007) ด้วยการปรับเปลี่ยนบางอย่าง เนื้อเยื่อเยื่อผลไม้ (13.0 กรัม)แก้ไข homogenized กับ 13.0 เย็น ประกอบด้วยโซลูชัน mL 12%เอทิลีนไกลคอลและ 0.2% ไซด... (NaHSO3) การsupernatant ทันทีถูกเก็บไว้ที่ −80 ◦C สำหรับการกำหนดของปริมาณโปรตีน หมุนเหวี่ยงที่ 4 ◦C สำหรับ 40 นาทีที่ต่อไปนี้15,000 × g เม็ดถูกล้าง ด้วยละลายรับ 13.0 mLของ NaHSO3 (0.2%) และการเหวี่ยงที่ 4 ◦C สำหรับ 40 นาทีที่ 15,000 × gเม็ดถูกเก็บไว้ที่ −80 ◦C สำหรับกำหนด exo และ endoPGPE และ EGase

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.8 การกำหนดกิจกรรมของเอนไซม์ผลไม้อ่อนใน
เนื้อเยื่อ
กิจกรรมของ EXO-PG, Endo-PG, PE และ EGase ได้รับการพิจารณา
ในเนื้อเยื่อเยื่อวิธีต่อไปนี้ตามที่อธิบายข่านและ
ซิงห์ (2007) กับการปรับเปลี่ยนบางอย่าง เนื้อเยื่อเยื่อไม้ (13.0 กรัม)
ทำให้เป็นเนื้อเดียวกันกับการแก้ปัญหา 13.0 มลเย็นที่มี 12%
เอทิลีนไกลคอล-และโซเดียม bisulphite 0.2% (NaHSO3)
ใสถูกเก็บไว้ทันทีที่ -80 ◦Cสำหรับการกำหนด
ของปริมาณโปรตีน ต่อไปนี้การหมุนเหวี่ยงที่ 4 ◦Cเป็นเวลา 40 นาทีที่
15,000 ×กรัมเม็ดถูกล้างด้วยสารละลาย 13.0 มิลลิลิตร
ของ NaHSO3 (0.2%) และอีกครั้งหมุนเหวี่ยงที่ 4 ◦Cเป็นเวลา 40 นาทีที่ 15,000 ×กรัม.
เม็ดถูกเก็บไว้ ที่ -80 ◦Cสำหรับการกำหนด exo- และ endoPG,
PE และ EGase