The nutritional value and the sugar

The nutritional value and the sugars profiles obtained for the different packaging atmospheres are presented in Table 2. As it can be concluded from the one-way ANOVA p-values, the assayed packaging atmospheres induced significant changes in all nutritional parameters and quantified sugars. The single component with similar values for all packaging atmospheres was the ash content. In general, the moisture content increased in packaged samples, especially in those under vacuum and Ar-enriched atmospheres (it should be noticed that before packaging the samples were sprayed with water). Non-conventional MAP was the best treatment to retain the protein levels, while N2 and air atmospheres seem to be suitable choices to preserve fat content and energetic value along storage time.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คุณค่าทางโภชนาการและโพรไฟล์น้ำตาลรับสำหรับพัสดุบรรจุภัณฑ์แตกต่างกันจะแสดงในตารางที่ 2 มันสามารถสรุปจากทางเดียว ANOVA p-ค่า พัสดุบรรจุภัณฑ์ assayed เกิดเปลี่ยนแปลงพารามิเตอร์การโภชนาการและวัดน้ำตาล คอมโพเนนต์เดียวคล้ายค่าพัสดุบรรจุภัณฑ์ทั้งหมดมีปริมาณเถ้า ทั่วไป ความชื้นเพิ่มขึ้นในตัวอย่างบรรจุภัณฑ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้ที่อยู่ภายใต้สุญญากาศและบรรยากาศอุดม Ar (มันควรจะสังเกตเห็นว่า บรรจุภัณฑ์ ตัวอย่างถูกพ่นน้ำ) แผนที่ทั่วไปไม่ใช่เป็นการรักษาเพื่อรักษาระดับโปรตีน ในขณะที่สภาพอากาศของ N2 และอากาศอาจ จะเลือกที่เหมาะสมเพื่อรักษาค่าเนื้อหา และมีพลังไขมันตามระยะเวลาเก็บ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คุณค่าทางโภชนาการและโปรไฟล์น้ำตาลที่ได้รับสำหรับบรรยากาศบรรจุภัณฑ์ที่แตกต่างกันจะถูกนำเสนอในตารางที่ 2 เท่าที่จะสามารถได้ข้อสรุปจากทางเดียว ANOVA P-ค่าบรรยากาศบรรจุภัณฑ์ assayed เหนี่ยวนำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญในพารามิเตอร์ทางโภชนาการและน้ำตาลปริมาณ องค์ประกอบเดียวที่มีค่าที่คล้ายกันสำหรับทุกสภาพแวดล้อมที่เป็นบรรจุภัณฑ์ปริมาณเถ้า โดยทั่วไปมีความชื้นเพิ่มขึ้นในตัวอย่างบรรจุโดยเฉพาะในที่อยู่ภายใต้สูญญากาศและบรรยากาศ Ar-อุดม (มันควรจะสังเกตเห็นว่าก่อนที่จะบรรจุภัณฑ์ตัวอย่างที่ถูกพ่นด้วยน้ำ) แผนที่ที่ไม่ธรรมดาเป็นรักษาที่ดีที่สุดที่จะรักษาระดับโปรตีนในขณะ N2 และบรรยากาศอากาศดูเหมือนจะเป็นทางเลือกที่เหมาะสมเพื่อรักษาปริมาณไขมันและความคุ้มค่าพลังตามระยะเวลาการเก็บ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คุณค่าทางโภชนาการและน้ำตาลโปรไฟล์ซึ่งบรรยากาศบรรจุภัณฑ์ที่แตกต่างกันจะแสดงในตารางที่ 2 มันสามารถสรุปได้จากการวิเคราะห์ความแปรปรวนทางเดียว p-values , การเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในบรรยากาศปริมาณบรรจุภัณฑ์ทุกพารามิเตอร์ โภชนาการ และปริมาณน้ำตาล องค์ประกอบเดียวที่มีค่าที่คล้ายกันสำหรับบรรยากาศบรรจุภัณฑ์ทั้งหมดเป็นเถ้าถ่าน . โดยทั่วไป มีความชื้นเพิ่มขึ้นในบรรจุตัวอย่าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสุญญากาศและ AR อุดม ( ( มันควรจะสังเกตเห็นว่าก่อนการบรรจุตัวอย่างที่ฉีดพ่นด้วยน้ำ ) แผนที่ไม่ปกติ คือการรักษาที่ดีที่สุดที่จะรักษาระดับของโปรตีนในขณะที่ N2 โดยอากาศดูเหมือนจะเป็นทางเลือกที่เหมาะสมเพื่อรักษาปริมาณไขมันและค่าพลังตามระยะเวลาการเก็บรักษา