3.1. Green ripening occurs in banan

3.1. Green ripening occurs in bananas but not in
plantains during storage in 20% CO2

Banana fruit peel fails to fully degreen but the pulp undergoes
normal softening and sweetening when the fruit
ripen

attemperatures above 24°C, known as green-ripening

(Blackbourn
et
al. 1990; Drury et al. 1999; Yang et al.
2009a, b). We found that green-ripening in bananas not
only occurred at high temperatures, but may also happened
in poorly ventilated environments even at optimum ripening
temperatures, 16–20°C. In poorly ventilated environments,
CO2
concentration is elevated due to the fruit respiration,
particularly at the climatic respiration peak of the fruits.
However, whether high CO2
conferred different effects on
the ripening patterns between the peel and pulp of bananas

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.1. กรี ripening เกิด ในกล้วย แต่ไม่ plantains ระหว่างการเก็บรักษาใน 20% CO2เปลือกผลไม้กล้วยไม่เต็ม degreen แต่ผ่านเนื้อเยื่อปกตินุ่มนวล และ sweetening เมื่อผลไม้สุกงอมattemperatures เหนือ 24° C เป็น ripening เขียว(Blackbournร้อยเอ็ดal. 1990 ร้านร้อยเอ็ด al. 1999 ยาง et al2009a, b) เราพบว่ากรีน-ripening ในกล้วยไม่เพียงแต่เกิดขึ้นที่อุณหภูมิสูง แต่อาจ ยังเกิดขึ้นในสภาพแวดล้อมไม่ดีสม่ำเสมอแม้ที่ ripening เหมาะสมอุณหภูมิ 16 – 20 องศาเซลเซียส ในสภาพแวดล้อมไม่ดีสม่ำเสมอCO2 เป็นการยกระดับความเข้มข้นเนื่องจากหายใจผลไม้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วง peak climatic หายใจของผลไม้ อย่างไรก็ตาม ว่า CO2 สูง รางวัลต่าง ๆ ผลรูปแบบ ripening ระหว่างเปลือกและเยื่อของกล้วย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.1 สุกสีเขียวเกิดขึ้นในกล้วย
แต่ไม่ได้อยู่ในดงในระหว่างการเก็บรักษา20% CO2 เปลือกผลไม้กล้วยล้มเหลวในการรองรับการ degreen แต่ผ่านเยื่ออ่อนปกติและหวานเมื่อผลไม้สุกattemperatures เหนือ 24 องศาเซลเซียสหรือที่เรียกว่าสีเขียวสุก(Blackbourn et al, 1990; Drury et al, 1999;.. ยาง et al, 2009a b) เราพบว่าสีเขียวสุกในกล้วยไม่เพียงเกิดขึ้นที่อุณหภูมิสูงแต่อาจเกิดขึ้นในสภาพแวดล้อมที่อากาศถ่ายเทไม่สะดวกแม้ที่สุกที่เหมาะสมอุณหภูมิ16-20 องศาเซลเซียส ในสภาพแวดล้อมที่อากาศถ่ายเทไม่สะดวกCO2 ความเข้มข้นสูงจะเกิดจากการหายใจของผลไม้โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่จุดสูงสุดภูมิอากาศการหายใจของผลไม้. แต่ไม่ว่า CO2 สูงหารือผลกระทบที่แตกต่างกันในรูปแบบสุกระหว่างเปลือกและเยื่อกระดาษของกล้วย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.1 . สีเขียวเมื่อสุกเกิดขึ้นในกล้วยแต่ไม่ได้
plantains ในระหว่างการเก็บรักษาใน 20% CO2

กล้วยผลไม้เปลือกไม่เต็มที่ degreen แต่เยื่อทนี้
ปกติอ่อนและน้ำตาลเทียมเมื่อผลไม้สุก


attemperatures เหนือ 24 ° C , ที่รู้จักกันเป็นสีเขียวเมื่อสุก



( blackbourn et al . 1990 ; Drury et al . 2542 ; ยาง et al .
2009a , B ) เราพบว่า ในกล้วยสุกไม่ได้
สีเขียวเกิดขึ้นที่อุณหภูมิสูงเท่านั้น แต่ยังอาจเกิดขึ้นในสภาพแวดล้อมที่อากาศถ่ายเทไม่

ที่สุกที่อุณหภูมิ 16 - 20 องศา ในการระบายอากาศไม่ดี

สภาพ CO2 ความเข้มข้นสูงเนื่องจากผลการหายใจ
โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ภูมิอากาศการหายใจสูงสุดของผลไม้

แต่ไม่ว่าผลกระทบที่แตกต่างกันบน
CO2 สูง )รูปแบบระหว่างการสุกเปลือกและเนื้อของกล้วย