Showcasing the best of fresh, innov

Showcasing the best of fresh, innovative New Zealand produce, our Business food and beverage is designed to tempt even the busiest traveller.
Our internationally acclaimed consultant chef, Peter Gordon, and wine consultants have created a dining experience to give you a genuine taste of New Zealand. Examples from our Business Class menu are below.
Dinner
To begin
Seared venison fillet with kumara crisps, red onion, smoked chilli and micro herbs
Roasted salmon with sumac, quinoa salad with tahini yoghurt dressing
From the bakery
Purple wheat rolls, garlic bread, sour dough loaf and ciabatta bread
Mains
Lamb shank with golden kumara mash, green beans, spinach and pea medley with mint apple jelly
Moorish chicken with spiced saffron tomato broth, white beans and cinnamon roasted pumpkin hummus
Seared hapuka in miso coconut broth with shitake rice, gai lan and fresh coriander salsa
Parsnip and yellow split pea soup with blackened corn and mustard seed relish
To finish
White chocolate and rosewater panna cotta with pistachio cream
Gourmet dessert of strawberries and cream ice cream with strawberry compote and meringue
A selection of fine New Zealand cheese served with plum chutney and cracker selection
Fast Dine option is available for late night departures, ideal if you just need a quick bite to eat before going to sleep. This includes a hot soup, chunky bread and dessert.
Breakfast
Wake up drinks
Get yourself started with a mango, pineapple and coconut smoothie or your choice of juice
From the pantry
Fresh fruit salad
Plain Greek yogurt
Fruit yogurt
Light and Right Berry cereal
Toasted muesli
From the bakery
Croissants, Danish, Vogel’s or fruit loaf toast with your choice of:
Marmalade
Strawberry jam
Vegemite
From the stove
Ricotta and fried pastrami filled omelette with breakfast ratatouille and sauteed potatoes
Scrambled eggs with gourmet pork and apple sausage, creamed spinach and tomato relish
Waffles with mixed spice sugar, black doris plum compote and Greek yoghurt
Hot bacon roll – a warmed roll, buttered and filled with grilled bacon, offered with caramelised onion jam and barbecue sauce
Sleep-in breakfast option available on all overnight flights for those who wish to sleep as long as possible and grab a light breakfast just before landing. This includes fruit, yoghurt, cereal, bakery and a beverage of your choice.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จัดของสด นวัตกรรมผลิตนิวซีแลนด์ ธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มของเราถูกออกแบบมายั่วยวนใจยิ่งคึกคักเดินของรางวัลที่ปรึกษาเชฟ ปีเตอร์ Gordon นานาชาติ และไวน์ที่ปรึกษาสร้างอาหารเพื่อให้รสชาติแท้ของนิวซีแลนด์ ตัวอย่างจากเมนูชั้นธุรกิจของเราอยู่ด้านล่างอาหารค่ำการเริ่มต้นเนื้อเนื้อกวาง seared kumara ตัง หอมแดง รมควันพริก และสมุนไพรขนาดเล็กปลาแซลมอนย่างกับ sumac ยำ tahini โยเกิร์ตแป้ง quinoaจากร้านม้วนสีม่วงข้าวสาลี ขนมปังกระเทียม ก้อนแป้งเปรี้ยว และ ciabatta ขนมปังมต่อจำพวกเนื้อแกะผสม kumara ทอง ถั่วเขียว ผักโขมและถั่ว medley กับเยลลี่แอปเปิ้ลมิ้นท์ซุปมะเขือเทศฟ่อนสะเต๊ะ ถั่วขาว และอบเชย hummus ฟักทองอบไก่ปลาโนรีSeared hapuka ในมิโซะซุปมะพร้าวนึ่งข้าว ไก่ลานและซัลซ่าสดผักชีParsnip และสีเหลืองแบ่งถั่วต้มข้าวโพดมืดและสนุกสนานเมล็ดมัสตาร์ดให้เสร็จสิ้นไวท์ช็อคโกแลตและ rosewater ปันนา cotta มีพิสตาชิโอครีมร้านของหวานของสตรอเบอร์รี่และไอศกรีมครีมสตรอเบอร์รี่ compote และเมอแรงเลือกชีนิวซีแลนด์ดีเสิร์ฟกับพลัม chutney และตังเลือกเลือกรับประทานอาหารอย่างรวดเร็วพร้อมออกดึก คุณเพียงแค่กัดด่วนกินก่อนไปนอนพักได้ รวมถึงซุปร้อน ขนมปังหนา ๆ และขนมอาหารเช้าปลุกเครื่องดื่มตัวเริ่มต้นมะม่วง สับปะรดและมะพร้าวสมูทตี้ หรือถือน้ำจากในครัวสลัดผลไม้สดกรีกโยเกิร์ตธรรมดาผลไม้โยเกิร์ตแสงและขวาเบอร์รี่ธัญพืชมูสลี่นมจากร้านครัวซองต์ เดนมาร์ก ของโวเกล หรือผลไม้ขนมปังปอนด์เลือก:Marmaladeแยมสตรอเบอร์รี่Vegemiteจากเตาเก็ตตี้และ pastrami ทอดไข่ ด้วยอาหารเช้ารู และผัดมันฝรั่งไข่คนกับร้านไส้กรอกหมูและแอปเปิ้ล creamed ผักโขม และมะเขือเทศสนุกสนาน วาฟเฟิลกับเครื่องเทศผสมน้ำตาล ดำ compote ลูกบ๊วยดอริส และโยเกิร์ตกรีกม้วนเบคอนร้อน – ม้วน warmed, buttered และเต็มไป ด้วยเบคอนย่าง ห้องพัก caramelised แยมและบาร์บีคิวซอสอาหารเช้า sleep-in ตัวมีเที่ยวบินทั้งหมดค้างคืนสำหรับผู้ที่ต้องการนอนตราบเท่าที่เป็นไปได้และคว้าไฟเช้าก่อนลงจอด ซึ่งรวมถึงผลไม้ โยเกิร์ต ธัญพืช เบเกอรี่ และเครื่องดื่มที่คุณเลือก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การจัดแสดงที่ดีที่สุดของความสดใหม่ที่เป็นนวัตกรรมใหม่ผลิตนิวซีแลนด์อาหารธุรกิจของเราและเครื่องดื่มที่ได้รับการออกแบบที่จะล่อใจแม้กระทั่งนักท่องเที่ยวที่คึกคักที่สุด.
เชฟที่ปรึกษาของเราได้รับรางวัลในระดับนานาชาติปีเตอร์กอร์ดอนและที่ปรึกษาด้านไวน์ได้สร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่จะให้คุณลิ้มรสของแท้ของใหม่ นิวซีแลนด์ ตัวอย่างจากเมนูชั้นธุรกิจของเราอยู่ด้านล่าง. รับประทานอาหารค่ำเพื่อเริ่มต้นเนื้อกวางอ่อนกับมันฝรั่งทอดกรอบKumara หอมแดงพริกรมควันและสมุนไพรไมโครปลาแซลมอนอบซูแมคสลัดquinoa กับโยเกิร์ต tahini แต่งตัวจากเบเกอรี่ขนมปังข้าวสาลีสีม่วง, ขนมปังกระเทียม, แป้งเปรี้ยว ก้อนและขนมปัง ciabatta หลอดขาแกะที่มีส่วนผสม Kumara ทอง, ถั่วเขียว, ผักขมและผสมถั่วกับแอปเปิ้ลมิ้นท์เจลลี่ไก่มัวร์กับน้ำซุปมะเขือเทศสีส้มเครื่องเทศ, ถั่วสีขาวและอบเชยคั่วฟักทองครีมอ่อนhapuka ในมิโซะซุปมะพร้าวข้าวหอมไกลาน และซัลซ่าผักชีสดหัวผักกาดและแยกน้ำซุปถั่วสีเหลืองกับข้าวโพดสีดำและมัสตาร์ดออกรสเมล็ดเพื่อเสร็จสิ้นช็อคโกแลตสีขาวและสีเจียระไนพานาคอตต้าด้วยครีมพิสตาเชียGourmet ขนมหวานของสตรอเบอร์รี่และไอศครีมครีมกับผลไม้แช่อิ่มสตรอเบอร์รี่และเมอแรงค์เลือกของชีสปรับนิวซีแลนด์เสิร์ฟกับพลัม Chutney ข้าวเกรียบและการเลือกตัวเลือกกินได้อย่างรวดเร็วสามารถใช้ได้สำหรับการออกเดินทางค่ำเหมาะสำหรับกรณีที่คุณเพียงแค่ต้องกัดอย่างรวดเร็วที่จะกินก่อนเข้านอน ซึ่งรวมถึงน้ำซุปร้อนขนมปังก้อนและขนม. อาหารเช้าตื่นขึ้นมาเครื่องดื่มรับตัวเองเริ่มต้นด้วยมะม่วงสับปะรดและปั่นมะพร้าวหรือทางเลือกของน้ำจากตู้กับข้าวสลัดผลไม้สดโยเกิร์ตธรรมดากรีกโยเกิร์ตผลไม้แสงและธัญพืชBerry ขวาToasted muesli จาก เบเกอรี่ครัวซองต์, เดนมาร์ก, Vogel หรือผลไม้ขนมปังก้อนกับทางเลือกของ: แยมผิวส้มสตรอเบอร์รี่แยมVegemite จากเตาRicotta และทอดไข่เจียวที่เต็มไปด้วยพาสตราพร้อมอาหารเช้า Ratatouille และมันฝรั่งทอดไข่กวนหมูรสเลิศและไส้กรอกแอปเปิ้ล, ผักขมครีมและเพลิดเพลินมะเขือเทศวาฟเฟิล กับน้ำตาลเครื่องเทศผสมสีดำ doris ผลไม้แช่อิ่มพลัมและโยเกิร์ตกรีกม้วนเบคอนอุ่น- ม้วนอุ่น, เนยและเต็มไปด้วยเบคอนย่างให้กับแยมหัวหอมคาราเมลและซอสบาร์บีคิวตัวเลือกนอนในเช้าที่มีอยู่บนเที่ยวบินในชั่วข้ามคืนสำหรับผู้ที่ต้องการนอนหลับนานที่สุดเท่าที่เป็นไปได้และคว้าอาหารเช้าก่อนที่จะเชื่อมโยงไปถึงเพียง ซึ่งรวมถึงผลไม้โยเกิร์ต, ซีเรียล, เบเกอรี่และเครื่องดื่มที่คุณเลือก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จัดแสดงที่ดีที่สุดของ สด ใหม่ ผลิต นิวซีแลนด์ อาหารและเครื่องดื่ม ธุรกิจของเราถูกออกแบบมาเพื่อล่อใจแม้แต่นักท่องเที่ยวคับคั่ง .
ของเรา acclaimed ที่ปรึกษา เชฟ ปีเตอร์ กอร์ดอน และที่ปรึกษาไวน์ได้สร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารเพื่อให้คุณได้รสชาติแท้ของนิวซีแลนด์ ตัวอย่างจากเมนูชั้นธุรกิจของเราด้านล่าง .


เริ่มเย็นไหม้เนื้อกวางเนื้อกับ kumara มันฝรั่ง , หัวหอม , พริกและสมุนไพรรมควันปลาแซลมอนย่างกับไมโคร
sumac , Quinoa สลัดกับน้ำสลัดโยเกิร์ต tahini
จากเบเกอรี่
สีม่วงข้าวสาลีขนมปัง ขนมปังกระเทียม และ ขนมปังโฮแป้งขนมปังเปรี้ยว

ไฟขาแกะกับ kumara ทองบด ถั่วเขียว ผักโขม ถั่ว ผสมกับมิ้นท์ แอปเปิ้ลเยลลี่ไก่กับเครื่องเทศหญ้าฝรั่น
มัวร์ซุปมะเขือเทศถั่วขาว และอบเชยคั่ว
Hummus ฟักทองอ่อน hapuka มิโซะซุป กับมะพร้าวในเห็ดหอม ข้าว ไก่สดและผักชี LAN ซัลซ่า
หัวผักกาดเหลืองแยกถั่วซุปข้าวโพดกับเมล็ดมัสตาร์ดสีดำ

เสร็จช็อคโกแลตสีขาวและเจียระไน Panna Cotta กับ Pistachio ครีม
อาหาร ของหวาน และไอศกรีม ครีม สตอเบอรี่ กับ สตรอเบอรี่ แยม และ เมอแรง
การเลือกของชีสเสิร์ฟกับผักดองบ๊วยนิวซีแลนด์ปรับและเลือกจากตัวเลือกรับประทานอาหาร
อย่างรวดเร็วพร้อมออกเดินทางตอนกลางคืน เหมาะอย่างยิ่งถ้าคุณต้องการกัดอย่างรวดเร็วกินก่อนที่จะไปนอน ซึ่งรวมถึง ซุปร้อนๆ ขนมปังก้อน และขนม เครื่องดื่ม


เช้าตื่นได้ด้วยตัวคุณเอง เริ่มต้นด้วย มะม่วง สับปะรด และมะพร้าวปั่น หรือทางเลือกของคุณของน้ำจากตู้

ผลไม้สด สลัด ผลไม้ โยเกิร์ตกรีกโยเกิร์ตธรรมดา


เบาและถูกเบอรี่ธัญพืช
ขนมปังจากร้านเบเกอรี่ muesli

ครัวซอง เดนมาร์ก โวเกล หรือขนมปังปิ้งขนมปังผลไม้กับทางเลือกของแยมส้มแยมสตรอเบอรี่ :




กินเวเจอไมท์จากเตาทอดไข่เจียวกับ ricotta พาสเต็มไปด้วยอาหารเช้า Ratatouille และผัดมันฝรั่ง
ไข่กับไส้กรอกหมู อาหาร และแอปเปิ้ลครีมผักโขม และมะเขือเทศลิ้มลอง
วาฟเฟิลกับน้ำตาลผสมเครื่องเทศ ดำ ดอริส พลัมแช่อิ่ม และกรีกโยเกิร์ต
เบคอนม้วนร้อนและร้อนม้วน , เนยและเต็มไปด้วยเบคอนย่าง ให้กับ caramelised แยมหัวหอมและซอสบาร์บีคิว
นอนเช้า ตัวเลือกที่มีอยู่บนเที่ยวบินข้ามคืนสำหรับคนที่อยากนอนให้นานที่สุด และ คว้าอาหารเช้าแสงก่อนลงจอดซึ่งรวมถึง ผลไม้ โยเกิร์ต ธัญพืช เบเกอรี่ เครื่องดื่มของทางเลือกของคุณและ .