A total of 260 samples from six foo

A total of 260 samples from six food groups (grains and grain products, tree nuts, dried fruits, fresh produce, fruit juice, and dairy products) were tested for levels of fungal contamination using the SimPlate Yeast and Mould Color Indicator (YM-CI) and the FDA official (BAM) method. Results showed that the SimPlate, in most cases, gave higher yeast and mould (YM) counts than the FDA (reference) method. Statistical analysis of the data (paired t-test) revealed that there were significant differences (α = 0.05) between the two methods for several foods tested. The SimPlate was easy to use, saved time during sample preparation and inoculation and gave results faster than the reference method. Some difficulties were encountered when spreading moulds were present.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จำนวน 260 ตัวอย่างจาก 6 กลุ่มอาหาร (ธัญพืช และผลิตภัณฑ์ข้าว ต้นถั่ว ผลไม้อบแห้ง สด น้ำผลไม้ และผลิตภัณฑ์นม) รับการทดสอบระดับการปนเปื้อนเชื้อราโดยใช้ ยีสต์ SimPlate และตัวบ่ง ชี้สีที่แม่พิมพ์ (YM-CI) และองค์การอาหารและยาอย่างเป็นทางการ (BAM) วิธี ผลพบว่า SimPlate ในกรณีส่วนใหญ่ ให้สูงกว่ายีสต์และแม่พิมพ์ (YM) จำนวนกว่าวิธี FDA (อ้างอิง) การวิเคราะห์ทางสถิติของข้อมูล (การจับคู่ t-ทดสอบ) เปิดเผยว่า มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ (α = 0.05) ระหว่างสองวิธีสำหรับอาหารหลายทดสอบ SimPlate ใช้งานง่าย บันทึกเวลาในระหว่างการเตรียมตัวอย่างและการกักบริเวณ และให้ผลเร็วกว่าวิธีการอ้างอิง พบปัญหาบางอย่างเมื่อแม่พิมพ์กระจายอยู่

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รวม 260 ตัวอย่างจากหกกลุ่มอาหาร (ธัญพืชและผลิตภัณฑ์จากธัญพืชต้นถั่วผลไม้แห้งผักผลไม้สดน้ำผลไม้และผลิตภัณฑ์จากนม) ได้รับการตรวจระดับของการปนเปื้อนของเชื้อราโดยใช้ยีสต์ SimPlate และแม่พิมพ์สีบ่งชี้ (YM-CI ) และองค์การอาหารและยาอย่างเป็นทางการ (BAM) วิธีการ ผลการศึกษาพบว่า SimPlate ในกรณีส่วนใหญ่ให้ยีสต์ที่สูงขึ้นและแม่พิมพ์ (YM) นับกว่าองค์การอาหารและยา (อ้างอิง) วิธีการ การวิเคราะห์ทางสถิติของข้อมูล (paired t-Test) เปิดเผยว่ามีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ (α = 0.05) ระหว่างสองวิธีหลายอาหารที่ผ่านการทดสอบ SimPlate ใช้งานง่ายบันทึกเวลาในการเตรียมตัวและการฉีดวัคซีนและให้ผลเร็วกว่าวิธีการอ้างอิง ความยากลำบากบางคนถูกพบเมื่อแม่พิมพ์แพร่กระจายอยู่ในปัจจุบัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จำนวน 260 คน จาก 6 กลุ่มอาหาร ( ธัญพืชและผลิตภัณฑ์ธัญพืช ถั่ว ผลไม้ต้นไม้ ผลิตสด , น้ำผลไม้ , ผลไม้และผลิตภัณฑ์จากนมแห้ง ทดสอบระดับการปนเปื้อนของเชื้อรายีสต์และตัวบ่งชี้ที่ใช้ simplate สีแม่พิมพ์ ( ym-ci ) และ FDA อย่างเป็นทางการ ( BAM ) วิธี ผลการศึกษาพบว่า simplate ในกรณีส่วนใหญ่ให้ยีสต์ขึ้นแม่พิมพ์ ( YM ) นับว่า FDA ( อ้างอิง ) วิธี การวิเคราะห์ทางสถิติของข้อมูล ( Paired t-test ) พบว่ามีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( α = 0.05 ) ระหว่างสองวิธีการหลายอาหารทดสอบ การ simplate เป็นเรื่องง่ายที่จะใช้บันทึกเวลาในการเตรียมการและให้ตัวอย่างและผลลัพธ์ที่รวดเร็วกว่าวิธีมาตรฐาน ปัญหาที่พบเมื่อกระจายแม่พิมพ์ถูกปัจจุบัน