Transmission electron microscopy (T

Transmission electron microscopy (TEM)
Samples of dough (approximate volume 6–8 mm) following mixing and proofing were removed from a centre portion using a pair of scissors. They were then either (a) mounted in a Balzer complementary replica holder or (b) attached to a brass specimen table with Tissue-Tek and then rapidly frozen by plunging into a well, 70 mm deep, containing liquid
propane (-189·6 °C). They were then transferred to the pre-cooled (-135 °C) stage of a Balzer BAF 400T freeze etching unit fitted with electron beam guns for the evaporation of carbon and platinum and then fractured.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ส่งอิเล็กตรอน microscopy (ยการ) ตัวอย่างของแป้ง (ปริมาณประมาณ 6-8 มม.) ผสม และการตรวจสอบต่อไปนี้ออกจากส่วนกลางใช้คู่ของกรรไกร พวกเขา แล้วทั้ง (ก) ติดตั้งใน Balzer จำลองเสริมยึดหรือ (b) กับตารางตัวอย่างทองเหลืองกับเนื้อเยื่อ-Tek แล้ว อย่างรวดเร็วแช่แข็ง โดยหลั่นเป็นดี ลึก ประกอบด้วยของเหลว 70 มม.แก๊ส (-189·6 ° C) แล้วจะถูกโอนย้ายไปยังขั้น BAF Balzer 400T ตรึงกัดหน่วยติดตั้งปืนลำแสงอิเล็กตรอนสำหรับระเหยของคาร์บอนและแพลทินัม และ fractured แล้ว เย็น ๆ ก่อน (-135 ° C)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ส่งกล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอน (TEM)
ตัวอย่างของแป้ง (ปริมาตรประมาณ 6-8 มิลลิเมตร) ต่อไปนี้การผสมและการตรวจสอบที่ถูกถอดออกจากส่วนที่ศูนย์โดยใช้กรรไกร พวกเขาแล้วทั้ง (ก) การติดตั้งในผู้ถือแบบจำลองที่สมบูรณ์ Balzer หรือ (ข) ที่ติดอยู่กับตารางตัวอย่างทองเหลืองกับเนื้อเยื่อเต็กแล้วแช่แข็งอย่างรวดเร็วโดยพรวดพราดเป็นอย่างดี 70
มมลึกที่มีของเหลวโพรเพน(-189 · 6 ° C) พวกเขาจะถูกโอนไปแล้วก่อนระบายความร้อน (-135 ° C) ขั้นตอนของบัฟ Balzer 400T ตรึงหน่วยแกะสลักติดตั้งปืนลำแสงอิเล็กตรอนสำหรับการระเหยของคาร์บอนและแพลทินัมแล้วร้าว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอนแบบส่องกราด ( TEM )
ตัวอย่างของแป้ง ( ประมาณเล่ม 6 – 8 มม. ) และต่อไปนี้การตรวจสอบถูกเอาออกจากศูนย์ส่วนโดยใช้กรรไกร พวกเขาก็เหมือนกัน ( ติดในแบบจําลองใส่เบลเซอร์หรือ ( ข ) แนบกับชิ้นงานทองเหลือง โต๊ะเทค เนื้อเยื่อและแช่แข็งอย่างรวดเร็วโดยพรวดพราดเข้าไปดี ลึก 70 มม. บรรจุของเหลว
โพรเพน ( - 189 ด้วย 6 ° C ) จากนั้นโอนไปยัง pre เย็น ( - 135 ° C ) ระยะของเบลเซอร์บัฟ 400t แข็งแกะสลักหน่วยติดตั้งปืนลำแสงอิเล็กตรอนสำหรับการระเหยของคาร์บอน และแพลทินัม แล้วหัก