Effect of early postmortem enhancem

Effect of early postmortem enhancement of calcium lactate/phosphate on quality attributes of beef round muscles under different packaging systems

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของแคลเซียมแลคเตท/ฟอสเฟตการชันสูตรพลิกศพก่อนเพิ่มคุณลักษณะคุณภาพของเนื้อกลมกล้ามเนื้อภายใต้ระบบบรรจุภัณฑ์ที่แตกต่างกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลกระทบของการเพิ่มประสิทธิภาพของการชันสูตรศพในช่วงต้นของแคลเซียมแลคเตท / ฟอสเฟตลักษณะคุณภาพของกล้ามเนื้อรอบเนื้อภายใต้ระบบบรรจุภัณฑ์ที่แตกต่างกัน