The Immune-Enhancing Benefits of Beta Glucans
December 2009
The Immune-Enhancing Benefits of Beta Glucans
When it comes to naturally boosting the immune system by optimizing its response to diseases and infections, beta glucans are crucial weapons in the fight to stay healthy. But because the body doesn’t produce beta glucans naturally, the only way to get the compound is through outside sources—namely, baker’s yeast, shiitake mushrooms, and cereal grains, like barley, oats, rye, and wheat.
After a century and a half of research,1 studies have shown that beta glucans act as immunomodulator agents, meaning they trigger a cascade of events that help regulate the immune system, making it more efficient. Specifically, beta glucans stimulate the activity of macrophages, which are versatile immune cells that ingest and demolish invading pathogens and stimulate other immune cells to attack.2 Macrophages also release cytokines, chemicals that when secreted enable the immune cells to communicate with one another. In addition, beta glucans stimulate lethal white blood cells (lymphocytes) that bind to tumors or viruses, and release chemicals to destroy it.
Beta Glucans and Heart Health
No doubt you’ve heard about the heart health benefits associated with a diet that includes consuming oats. That’s partly because oats are good sources of the soluble fiber beta glucan. In a study conducted by the US Department of Agriculture’s Beltsville Human Nutrition Research Center in Maryland, beta glucan was concentrated into an oat fiber extract so it could be easily incorporated into a typical diet. Male and female study participants with mildly high cholesterol were put on a maintenance diet for one week and then were given an oat fiber extract containing either 1% or 10% beta glucan. After five weeks of receiving the beta glucan extract, both groups showed a significant reduction of total cholesterol and low density lipoprotein (LDL).What’s more, total cholesterol levels were significantly lower in the group who received the higher beta glucan extract diet than in those on the low beta glucan diet.3
Mounting Support to Fight Cancer
With about 560,000 deaths from cancer each year,4 researchers have spent decades searching for substances with cancer-fighting properties. Lentinan, a type of beta glucan found in shiitake mushrooms, is believed to reduce tumor activity and lessen the side effects of cancer treatment.5 Researchers at Teikyo University’s Biotechnology Research Center in Kawasaki, Japan, showed that lentinan has anti-tumor properties, suppressing the formation and development of tumors.
Mounting Support to Fight Cancer
“Results of the clinical application of lentinan have proven prolongation of life span of the patients with advanced and recurrent stomach, colorectal, and breast cancer with only little toxic side effect,” wrote the study’s authors. It also appears that lentinan restores or boosts the responsiveness of cytokines, which interact with immune cells and regulate the response to the disease.6
In an earlier Japanese study, mice with tumors that received beta glucans, including lentinan, experienced a rapid decrease in the number of tumor cells as well as a notable increase in neutrophils in solid tumors.7 Neutrophils are a type of white blood cell that destroys invaders—in this case, cancerous cells—by ingesting them and using chemicals to break them down. In fact, beta glucans have been used as an immunoadjuvant therapy (an immune system stimulant) for cancer since 1980, mostly in Japan.1
ประโยชน์ที่ได้รับภูมิคุ้มกันเพิ่มเบต้ากลูแคน
ธันวาคม 2009
ประโยชน์ภูมิคุ้มกันเพิ่มเบต้ากลูแคน
เมื่อมาถึงธรรมชาติส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกันโดยการเพิ่มประสิทธิภาพการตอบสนองต่อการเกิดโรคและการติดเชื้อ, เบต้ากลูแคนเป็นอาวุธสำคัญในการต่อสู้เพื่อสุขภาพที่ดี แต่เพราะร่างกายไม่สามารถผลิตเบต้ากลูแคนธรรมชาติวิธีเดียวที่จะได้รับสารคือผ่านแหล่งที่มาคือนอกยีสต์ขนมปัง, เห็ดหอมและธัญพืชเช่นข้าวบาร์เลย์ข้าวโอ๊ตข้าวและข้าวสาลี.
หลังจากศตวรรษและ ครึ่งหนึ่งของการวิจัย 1 การศึกษาได้แสดงให้เห็นว่าเบต้ากลูแคนทำหน้าที่เป็นตัวแทน immunomodulator หมายถึงพวกเขาเรียกน้ำตกของเหตุการณ์ที่ช่วยควบคุมระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายจึงทำให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น โดยเฉพาะเบต้ากลูแคนกระตุ้นให้เกิดกิจกรรมของขนาดใหญ่ซึ่งเป็นเซลล์ภูมิคุ้มกันอเนกประสงค์ที่นำเข้าไปในร่างกายและทำลายเชื้อโรคที่บุกรุกและกระตุ้นเซลล์ภูมิคุ้มกันอื่น ๆ เพื่อ attack.2 Macrophages ยังปล่อย cytokines, สารเคมีที่หลั่งเมื่อเปิดใช้งานเซลล์ภูมิคุ้มกันที่จะสื่อสารกับคนอื่น นอกจากนี้เบต้ากลูแคนกระตุ้นให้เกิดการตายของเซลล์เม็ดเลือดขาว (เซลล์เม็ดเลือดขาว) ผูกที่เนื้องอกหรือไวรัสและปล่อยสารเคมีที่จะทำลายมัน.
เบต้ากลูแคนและสุขภาพหัวใจ
ไม่สงสัยคุณเคยได้ยินเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจที่เกี่ยวข้องกับอาหารที่มีการบริโภค ข้าวโอ๊ต นั่นคือส่วนหนึ่งเป็นเพราะข้าวโอ๊ตเป็นแหล่งที่ดีของเบต้ากลูแคนเส้นใยที่ละลายน้ำ ในการศึกษาที่ดำเนินการโดยกรมวิชาการเกษตรของ Beltsville โภชนาการมนุษย์ศูนย์วิจัยในแมรี่แลนด์สหรัฐอเมริกาเบต้ากลูแคนเข้มข้นเป็นสารสกัดจากข้าวโอ๊ตเส้นใยดังนั้นมันอาจจะรวมได้อย่างง่ายดายเป็นอาหารทั่วไป เข้าร่วมการศึกษาทั้งชายและหญิงที่มีคอเลสเตอรอลสูงอย่างอ่อนโยนถูกวางบนอาหารการบำรุงรักษาเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์แล้วที่ได้รับสารสกัดเส้นใยข้าวโอ๊ตมีทั้งแบบ 1% หรือ 10% เบต้ากลูแคน หลังจากห้าสัปดาห์หลังจากได้รับเบต้าสารสกัดจากกลูแคนทั้งสองกลุ่มพบว่ามีการลดลงอย่างมีนัยสำคัญของคอเลสเตอรอลรวมและไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ (LDL) งั้นมากขึ้นระดับคอเลสเตอรอลรวมอย่างมีนัยสำคัญที่ลดลงในกลุ่มที่ได้รับเบต้าสูงอาหารสารสกัดจากกลูแคนกว่าในบรรดา ในเบต้ากลูแคนต่ำ diet.3
การติดตั้งการสนับสนุนเพื่อต่อสู้กับโรคมะเร็ง
มีประมาณ 560,000 เสียชีวิตจากโรคมะเร็งในแต่ละปี 4 นักวิจัยได้ใช้เวลาหลายทศวรรษค้นหาสารที่มีคุณสมบัติในการต้านมะเร็ง Lentinan ประเภทของเบต้ากลูแคนที่พบในเห็ดหอมเชื่อว่าจะลดกิจกรรมของเนื้องอกและช่วยลดผลข้างเคียงของโรคมะเร็งนักวิจัย treatment.5 ที่ศูนย์เทคโนโลยีชีวภาพด้านการวิจัยของมหาวิทยาลัย Teikyo ในคาวาซากิ, ญี่ปุ่น, แสดงให้เห็นว่า Lentinan มีคุณสมบัติต้านมะเร็งปราบปราม การสร้างและการพัฒนาของเนื้องอก.
การติดตั้งการสนับสนุนเพื่อต่อสู้กับโรคมะเร็ง
"ผลการประยุกต์ใช้ทางคลินิกของ Lentinan ได้พิสูจน์แล้วขยายออกของช่วงชีวิตของผู้ป่วยที่มีกระเพาะอาหารที่ทันสมัยและกำเริบลำไส้ใหญ่และมะเร็งเต้านมที่มีผลข้างเคียงเฉพาะที่เป็นพิษน้อย" เขียน ศึกษาของผู้เขียน นอกจากนี้ยังปรากฏว่า Lentinan เรียกคืนหรือช่วยเพิ่มการตอบสนองของ cytokines ซึ่งโต้ตอบกับเซลล์ภูมิคุ้มกันและควบคุมการตอบสนองต่อ disease.6 ที่
ในการเรียนภาษาญี่ปุ่นก่อนหน้านี้หนูมีเนื้องอกที่ได้รับเบต้ากลูแคนรวมทั้ง Lentinan ประสบการณ์ลดลงอย่างรวดเร็วใน จำนวนของเซลล์เนื้องอกเช่นเดียวกับการเพิ่มขึ้นอย่างโดดเด่นในนิวโทรฟิใน tumors.7 ของแข็ง Neutrophils เป็นประเภทของเซลล์เม็ดเลือดขาวที่ทำลายผู้บุกรุกในกรณีนี้เซลล์โดยการบริโภคและการใช้สารเคมีที่จะทำลายพวกเขาลงมะเร็ง ในความเป็นจริงเบต้ากลูแคนได้ถูกนำมาใช้เป็นยา immunoadjuvant (ระบบกระตุ้นภูมิคุ้มกัน) สำหรับโรคมะเร็งตั้งแต่ปี 1980 ส่วนใหญ่ใน Japan.1
การแปล กรุณารอสักครู่..
