Generally, natural pigments are sus

Generally, natural pigments are susceptible to degradation at higher storage temperature; however, the pitaya peel powder was found to be stable since betacyanin retention (86.96%) was high even at the end of the storage at 45°C.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โดยทั่วไป สีธรรมชาติจะไวต่อการเสื่อมสภาพที่อุณหภูมิสูงกว่า อย่างไรก็ตาม พบผงเปลือก pitaya จะมั่นคงตั้งแต่การเก็บข้อมูล betacyanin (86.96%) สูงแม้ในตอนท้ายของการจัดเก็บที่อุณหภูมิ 45 องศาเซลเซียส

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โดยทั่วไปสีธรรมชาติมีความอ่อนไหวต่อการย่อยสลายที่อุณหภูมิการจัดเก็บสูงกว่า; แต่ผงเปลือกแก้วมังกรก็จะพบว่ามีเสถียรภาพตั้งแต่การเก็บรักษา betacyanin (86.96%) อยู่ในระดับสูงแม้ในตอนท้ายของการจัดเก็บที่ 45 องศาเซลเซียส