To make the brine: In a large bowl

To make the brine: In a large bowl whisk together water, salt, and sugar until solids are dissolved. Place pork chops in brine and refrigerate for 1 hour.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เพื่อให้น้ำเกลือ: ในชามขนาดใหญ่สั้นปัดฝุ่นกันน้ำ เกลือ และน้ำตาลจนกว่าของแข็งมีส่วนยุบ ใส่หมูสับในน้ำเกลือ และน้ำเย็น 1 ชั่วโมง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เพื่อให้น้ำเกลือ: ในชามขนาดใหญ่พากันน้ำ, เกลือและน้ำตาลจนของแข็งละลาย วางหมูสับในน้ำเกลือและตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพื่อให้น้ำเกลือ : ในชามขนาดใหญ่ ปัดกันน้ำ เกลือ และน้ำตาลจนละลายของแข็ง . วางเนื้อหมูในน้ำเกลือ และตู้เย็น 1 ชั่วโมง