Coatings slowed the changes on pH a

Coatings slowed the changes on pH and
titratable acidity, effectively delaying fruit senescence. This was probably because the
semi-permeable chitosan film formed on the surface of the fruit might have modified the
internal atmosphere i.e., the endogenous CO2 and O2 concentration of the fruit, thus
retarding ripening

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เคลือบสีชะลอการเปลี่ยนแปลงในค่า pH
และปริมาณกรดได้อย่างมีประสิทธิภาพชะลอการเสื่อมสภาพของผลไม้ นี้อาจจะเป็นเพราะฟิล์มไคโตซานกึ่งดูดซึมที่เกิดขึ้นบนพื้นผิวของผลไม้อาจจะมีการปรับเปลี่ยนบรรยากาศภายในกล่าวคือCO2 ภายนอกและความเข้มข้นของ O2 ของผลไม้จึงชะลอการสุก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ไม้แปรรูป ชะลอการเปลี่ยนแปลง pH และปริมาณกรด
ได้อย่างมีประสิทธิภาพชะลอการเสื่อมสภาพของผลไม้ นี้อาจเป็นเพราะ
กึ่งซึมผ่านฟิล์มไคโตซานเกิดขึ้นบนพื้นผิวของไม้ อาจจะมีการปรับเปลี่ยน
ภายในบรรยากาศเช่น CO2 และ O2 ในความเข้มข้นของผลไม้จึง
การสุก