Chemical CharacteristicsWater conte

Chemical Characteristics
Water content of the fresh-cut melon and papaya show in the table 3. In this table, water content of the
fresh-cut melon relatively decreased in ambient temperature condition and stable in the controlled temperature on
the showcase. Water content of fresh-cut papaya was not stable in the first 3-hours because of adaptation with the
new environmental condition, but later, their water content slowly decreased until end of the measurement under
different storage conditions. The data in the Table 3 can be occurred through the transpiration system and interaction
between the environment with the fresh-cut product and can be accelerated when the products were storage at higher
temperature than lower temperature [3]. On the other hand, naturally for fresh-cut product where open area of the
flesh can be accelerated transpiration of the water flow to the environment but lower temperature were protected
them. Furthermore, water content of the fruit is a source for fruit to maintain their freshness and quality [10], and it
can be maintain at lower temperature to keep fresh-cut products still higher water content until several days after.
Based on water content data, we find that shelf-life of fresh-cut melon is 4 days and fresh-cut papaya 3 days.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ลักษณะทางเคมีน้ำเนื้อหาตัดแตงโมและมะละกอแสดงในตาราง 3 ในตารางนี้ น้ำเนื้อหาของการแตงโมตัดค่อนข้างลดลงในสภาพอุณหภูมิและคอกในการควบคุมอุณหภูมิในแสดง น้ำมะละกอสดตัดเนื้อหาไม่มั่นคงในแรก 3 ชั่วโมงเนื่องจากปรับตัวกับการสภาพแวดล้อมใหม่ แต่ในภายหลัง เนื้อหาของน้ำช้าลดลงจนถึงจุดสิ้นสุดของการวัดภายใต้สภาพการจัดเก็บที่แตกต่างกัน ข้อมูลในตาราง 3 สามารถเกิดขึ้นผ่านระบบ transpiration การโต้ตอบระหว่างสิ่งแวดล้อมกับผลิตภัณฑ์ตัด และสามารถเร่งเมื่อสินค้าถูกจัดเก็บที่สูงอุณหภูมิมากกว่าอุณหภูมิต่ำ [3] ในทางกลับกัน สำหรับตัดผลิตภัณฑ์ธรรมชาติที่เปิดพื้นที่ของการเนื้อสามารถ transpiration รวดเร็วของกระแสน้ำเพื่อสิ่งแวดล้อม แต่มีป้องกันอุณหภูมิต่ำพวกเขา นอกจากนี้ ปริมาณน้ำผลไม้เป็นแหล่งข้อมูลสำหรับผลไม้เพื่อรักษาความสด และคุณภาพ [10], และสามารถจะรักษาอุณหภูมิต่ำเพื่อให้น้ำยังคงสูงขึ้นผลิตภัณฑ์ตัดเนื้อหาจนถึงหลายวันหลังจากตามน้ำเนื้อหาข้อมูล เราพบว่าอายุการเก็บของตัดแตงมา 4 วันมะละกอตัด 3 วัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เคมีลักษณะ
ปริมาณน้ำของแตงโมสดตัดและมะละกอแสดงในตารางที่ 3 ในตารางนี้ปริมาณน้ำของ
สดตัดแตงค่อนข้างลดลงในสภาพอุณหภูมิและมั่นคงในการควบคุมอุณหภูมิใน
ตู้โชว์ ปริมาณน้ำของมะละกอสดตัดไม่ได้มีเสถียรภาพใน 3 ชั่วโมงแรกเพราะการปรับตัวกับ
สภาพแวดล้อมใหม่ แต่ต่อมาปริมาณน้ำของพวกเขาลดลงอย่างช้า ๆ จนกว่าจะสิ้นสุดของการวัดภายใต้
สภาพการเก็บรักษาที่แตกต่างกัน ข้อมูลในตารางที่ 3 ที่สามารถเกิดขึ้นผ่านระบบการคายและการมีปฏิสัมพันธ์
ระหว่างสิ่งแวดล้อมกับผลิตภัณฑ์สดตัดและสามารถเร่งเมื่อผลิตภัณฑ์มีการเก็บรักษาที่สูงกว่า
อุณหภูมิต่ำกว่าอุณหภูมิ [3] ในทางตรงกันข้ามธรรมชาติสำหรับผลิตภัณฑ์สดตัดที่เปิดพื้นที่ของ
เนื้อสามารถเร่งการคายของการไหลของน้ำที่มีต่อสิ่งแวดล้อม แต่อุณหภูมิที่ต่ำกว่าได้รับการปกป้อง
พวกเขา นอกจากนี้ปริมาณน้ำผลไม้เป็นแหล่งสำหรับผลไม้เพื่อรักษาความสดและคุณภาพของพวกเขา [10] และมัน
สามารถรักษาที่อุณหภูมิต่ำเพื่อให้ผลิตภัณฑ์สดตัดยังคงมีปริมาณน้ำสูงขึ้นจนหลายวันหลังจาก.
ขึ้นอยู่กับข้อมูลปริมาณน้ำ เราจะพบว่าอายุการเก็บรักษาของแตงโมสดตัดเป็น 4 วันและมะละกอสดตัด 3 วัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ลักษณะทางเคมีของน้ำเนื้อหา
แตงโมตัดสด และมะละกอ แสดงในตารางที่ 3 ในโต๊ะนี้ ปริมาณน้ำของแตงโม
ตัดสดค่อนข้างลดลงในสภาพอุณหภูมิปกติ และมีเสถียรภาพในการควบคุมอุณหภูมิใน
โชว์เคส ปริมาณน้ำมะละกอสดตัดแต่งไม่มั่นคงใน 3 ครั้งแรก เพราะการปรับตัวกับสิ่งแวดล้อมใหม่
เงื่อนไข แต่ในภายหลังเนื้อหาของน้ำค่อยๆลดลงจนกว่าจะสิ้นสุดของการวัดภายใต้
สภาวะการเก็บรักษาที่แตกต่างกัน ข้อมูลในตารางที่ 3 สามารถเกิดขึ้นผ่านการคายน้ำและระบบปฏิสัมพันธ์
ระหว่างสิ่งแวดล้อมกับผลิตภัณฑ์ตัดสด และสามารถเร่งเมื่อผลิตภัณฑ์ที่เก็บที่อุณหภูมิที่สูงกว่าอุณหภูมิต่ํา
[ 3 ] บนมืออื่น ๆธรรมชาติของผลิตภัณฑ์ตัดสดที่พื้นที่เปิดของ
เนื้อสามารถเร่งการคายน้ำของการไหลของน้ำเพื่อสิ่งแวดล้อม แต่อุณหภูมิปกป้อง
. นอกจากนี้ ปริมาณน้ำของผลไม้เป็นแหล่งผลไม้เพื่อรักษาความสดและคุณภาพ
[ 10 ] และที่สามารถรักษาอุณหภูมิต่ำเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ที่ตัดสด ปริมาณน้ำยังสูงขึ้น จนกระทั่งหลายวันหลังจาก .
ขึ้นอยู่กับน้ำเนื้อหาข้อมูล เราพบว่าอายุการเก็บรักษาของเมล่อนสดตัดเป็น 4 วัน และตัดสด มะละกอ 3 วัน