It is known that a healthy diet inc

It is known that a healthy diet includes an adequate level of fruit. Mango is a fruit of particular note due to its rich nutrition
and delicious taste (Policegoudra and Aradhya, 2007; Lebrun et al., 2008). Mango fruit is an important agricultural commodity in the global trade and economy of its producing countries. Global production exceeded 31.82 million tons in 2010 as reported in data based on FAOSTAT Database Collections February 2012 (FAOSTAT). China has the second-highest mango production in the world followed by India. Guangxi province is one of the major production
areas in China with a harvest season lasting from June to August. Much of the annual mango crop is shipped to the northern areas of China for consumer purchase. However, as a postharvest ripening fruit, mango is susceptible to damage by mango anthracnose bacteria, stem end rot, and bacterial black spot during storage and cannot bear pressure once ripening and softness have set in (Sothornvit and Rodsamran, 2008). Postharvest losses in mangos have been estimated range from 25% to 40% from harvesting to consumption stage (Ravindra and Goswami, 2007). For these reasons,
effective technologies to ensure a longer shelf-life are desirable. Several methods are currently available including low
temperature, controlled atmosphere (CA)/modified atmosphere (MA) storage, hypobaric storage, irradiated storage, storage in chemicals, and coatings (Ravindra and Goswami, 2007). Hot water treatment is safe and convenient (Djioua et al., 2009), but can cause secondary injuries due to the use of immature technology (Jacobi and Giles, 1997) and requires a sanitary maintenance regimen after treatment to avoid reinfection (Khuyen et al., 2008). There is no doubt that low temperature storage is a safe, valid, and convenient method, but requires large spaces and expensive equipment (Zheng et al., 2007; Hoa and Ducamp, 2008). Furthermore, cold storage can cause also mango unripening and chilling
injuries (Ravi and Aked, 1996; Policegoudra and Aradhya, 2007). Currently the most popular method utilized in undeveloped countries and areas is chemical preservation. A major downside to this method is the potential for chemicals to remain on the surface and penetrate into the fruit which can potentially harm the consumer. The effective component in bentonite is montmorillonite, also known as ‘‘universal clay’’ (Christidis, 1998; Mihaljevicˇ et al., 2006). Montmorillonite has several special properties including water absorption, sorption, stable chemical properties, and nontoxicity
which make it suitable for a wide range of applications (Hints et al., 2008; Zohra et al., 2008; Kolarˇíková et al., 2010).
Moreover, bentonite is less expensive than other frequently used coating material such as chitosan. Potassium sorbate is a safe and effective food preservative. It can inhibit effectively the growth of fungi, yeasts, and aerobic bacteria and its toxicity is lower than that of other preservatives, so it has become one of the main

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เป็นที่รู้จักกันว่า อาหารเพื่อสุขภาพรวมถึงระดับความเพียงพอของผลไม้ มะม่วงเป็นผลไม้เฉพาะตั๋วเนื่องจากอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติอร่อย (Policegoudra และ Aradhya, 2007 Lebrun et al., 2008) มะม่วงผลไม้เป็นสินค้าเกษตรสำคัญในการค้าโลกและเศรษฐกิจของประเทศของ producing ผลิตทั่วโลกเกิน 31.82 ล้านตันในปี 2553 เป็นรายงานข้อมูลตามชุดฐาน FAOSTAT 2555 กุมภาพันธ์ (FAOSTAT) จีนมีการผลิตมะม่วงสองสูงสุดในโลกตามมา ด้วยอินเดีย จังหวัดกว่างเป็นการผลิตที่สำคัญอย่างใดอย่างหนึ่งพื้นที่ในประเทศจีนกับฤดูกาลเก็บเกี่ยวยาวนานจากเดือนมิถุนายนถึงสิงหาคม มากเพาะมะม่วงปีถูกจัดส่งไปยังพื้นที่ภาคเหนือของจีนสำหรับการซื้อของผู้บริโภค อย่างไรก็ตาม เป็นหลังที่ ripening ผลไม้ มะม่วงจึงไวต่อความเสียหาย โดยแบคทีเรีย anthracnose มะม่วง ต้นกำเนิดและสิ้นสุด rot จุดดำแบคทีเรียระหว่างการเก็บรักษา และไม่สามารถทนความดัน ripening ครั้ง แล้วหางตั้ง (Sothornvit และ Rodsamran, 2008) ความสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยวในมะม่วงได้ช่วงประมาณตั้งแต่ 25% ถึง 40% จากการเก็บเกี่ยวใช้ระยะ (ราวินทราและ Goswami, 2007) ด้วยเหตุนี้เทคโนโลยีมีผลให้ชีวิตชั้นอีกต่อไปจะต้อง หลายวิธีมีกำลังรวมต่ำอุณหภูมิ ควบคุมบรรยากาศ (CA) / ปรับเปลี่ยนเก็บบรรยากาศ (MA) เก็บ hypobaric, irradiated เก็บ เก็บสารเคมี และเคลือบ (ราวินทราและ Goswami, 2007) น้ำร้อนจะปลอดภัย และสะดวก (Djioua et al., 2009), แต่สามารถทำให้บาดเจ็บรองจากการใช้เทคโนโลยี immature (Jacobi และกิเลส 1997) และต้องมีระบบการปกครองสุขาภิบาลการบำรุงรักษาหลังการรักษาเพื่อหลีกเลี่ยงต่อการติดเชื้อ (Khuyen et al., 2008) มีข้อสงสัยเก็บที่อุณหภูมิต่ำจะปลอดภัย ถูกต้อง และวิธีที่สะดวก แต่ต้องช่องว่างขนาดใหญ่และอุปกรณ์ราคาแพง (เจิ้ง et al., 2007 โฮก Ducamp, 2008) นอกจากนี้ เย็นอาจทำให้ยังมะม่วง unripening และถือบาดเจ็บ (รวีและ Aked, 1996 Policegoudra ก Aradhya, 2007) ปัจจุบันวิธีนิยมใช้ในประเทศ undeveloped และพื้นที่มีการเก็บรักษาสารเคมี ข้อเสียที่สำคัญวิธีนี้จะเป็นสารเคมีอยู่บนผิวหน้า และเจาะเข้าไปในผลไม้ซึ่งสามารถเป็นอันตรายต่อผู้บริโภค ส่วนประกอบมีประสิทธิภาพใน bentonite คือ montmorillonite หรือที่เรียกว่า ''สากลดิน '' (Christidis, 1998 Mihaljevicˇ และ al., 2006) Montmorillonite มีหลายคุณสมบัติพิเศษดูดซับน้ำ ดูด คุณสมบัติทางเคมีที่มีเสถียรภาพ และ nontoxicityซึ่งทำให้เหมาะสำหรับหลากหลายของการใช้งาน (คำแนะนำและ al., 2008 Zohra et al., 2008 Kolarˇíková et al., 2010)Moreover, bentonite is less expensive than other frequently used coating material such as chitosan. Potassium sorbate is a safe and effective food preservative. It can inhibit effectively the growth of fungi, yeasts, and aerobic bacteria and its toxicity is lower than that of other preservatives, so it has become one of the main

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เป็นที่รู้จักกันว่าอาหารที่ดีต่อสุขภาพรวมถึงระดับที่เพียงพอของผลไม้ มะม่วงเป็นผลไม้ของโปรดโดยเฉพาะเนื่องจากการโภชนาการที่อุดมไปด้วยของมันและรสชาติอร่อย (Policegoudra และ Aradhya 2007. Lebrun et al, 2008)
มะม่วงผลไม้เป็นสินค้าเกษตรที่สำคัญในการค้าโลกและเศรษฐกิจของประเทศผู้ผลิตของ การผลิตทั่วโลกเกิน 31,820,000 ตันในปี 2010 ตามที่รายงานในข้อมูลขึ้นอยู่กับคอลเลกชันฐานข้อมูล FAOSTAT กุมภาพันธ์ 2012 (FAOSTAT) ประเทศจีนมีการผลิตมะม่วงสองที่สูงที่สุดในโลกตามด้วยอินเดีย
จังหวัดกวางสีเป็นหนึ่งในการผลิตที่สำคัญพื้นที่ในประเทศจีนที่มีความยั่งยืนฤดูเก็บเกี่ยวจากมิถุนายน-สิงหาคม มากของพืชมะม่วงประจำปีจะถูกส่งไปยังพื้นที่ภาคเหนือของประเทศจีนสำหรับการซื้อของผู้บริโภค แต่เป็นผลไม้หลังการเก็บเกี่ยวสุกมะม่วงเป็นที่ประทับใจกับความเสียหายที่เกิดจากเชื้อแบคทีเรียแอนแทรกโนมะม่วงโคนเน่าสิ้นสุดและจุดด่างดำแบคทีเรียระหว่างการเก็บรักษาและไม่สามารถแบกรับความกดดันทำให้สุกครั้งเดียวและความนุ่มนวลได้กำหนดไว้ใน (Sothornvit และ Rodsamran 2008) การสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยวในมะม่วงได้รับการประเมินในช่วงตั้งแต่ 25% ถึง 40% จากการเก็บเกี่ยวไปยังขั้นตอนการบริโภค (ราวินทราและ Goswami 2007)
ด้วยเหตุผลเหล่านี้เทคโนโลยีที่มีประสิทธิภาพเพื่อให้แน่ใจว่าอีกต่อไปอายุการเก็บรักษาเป็นที่พึงประสงค์ หลายวิธีมีอยู่ในปัจจุบันรวมทั้งต่ำอุณหภูมิควบคุมบรรยากาศ (CA) / ​​ดัดแปลงบรรยากาศ (MA) การจัดเก็บข้อมูลการจัดเก็บ hypobaric การจัดเก็บการฉายรังสีการจัดเก็บสารเคมีและสารเคลือบ (ราวินทราและ Goswami 2007)
การบำบัดน้ำร้อนที่มีความปลอดภัยและความสะดวกสบาย (Djioua et al., 2009) แต่สามารถทำให้เกิดการบาดเจ็บที่สองเกิดจากการใช้เทคโนโลยีที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ (จาโคบีและไจล์ส 1997) และต้องมีระบบการปกครองการบำรุงรักษาสุขอนามัยหลังการรักษาเพื่อหลีกเลี่ยงการติดเชื้อ (Khuyen et al, ., 2008) มีข้อสงสัยว่าการจัดเก็บที่อุณหภูมิต่ำเป็นที่ปลอดภัยที่ถูกต้องและวิธีที่สะดวก แต่ต้องใช้พื้นที่ขนาดใหญ่และอุปกรณ์ราคาแพง (เจิ้งเหอ et al, 2007;. หวาและ Ducamp 2008) นอกจากนี้ห้องเย็นยังสามารถก่อให้เกิดมะม่วง unripening
หนาวและได้รับบาดเจ็บ(ราวีและ aked 1996; Policegoudra และ Aradhya 2007) ปัจจุบันวิธีที่นิยมมากที่สุดที่ใช้ในการพัฒนาประเทศและพื้นที่คือการเก็บรักษาสารเคมี ข้อเสียที่สำคัญในวิธีนี้มีศักยภาพสำหรับสารเคมีที่จะยังคงอยู่บนพื้นผิวและเจาะเข้าไปในผลไม้ที่อาจเป็นอันตรายต่อผู้บริโภค องค์ประกอบที่มีประสิทธิภาพในการเบนโทไนท์เป็นมอนต์มอริลโลไนต์ที่เรียกกันว่า '' ดินสากล '' (Christidis 1998. Mihaljevic et al, 2006) มอนต์มอริลโลไนต์มีคุณสมบัติพิเศษหลายอย่างรวมทั้งการดูดซึมน้ำดูดซับสารเคมีที่มีเสถียรภาพคุณสมบัติและ nontoxicity
ซึ่งทำให้มันเหมาะสำหรับหลากหลายของการใช้งาน (คำแนะนำ et al, 2008;. Zohra et al, 2008;. Kolaríková et al, 2010).
นอกจากนี้เบนโทไนท์ที่มีราคาแพงน้อยกว่าที่อื่น ๆ เคลือบที่ใช้บ่อยวัสดุเช่นไคโตซาน ซอร์เบโพแทสเซียมเป็นสารกันบูดอาหารปลอดภัยและมีประสิทธิภาพ มันได้อย่างมีประสิทธิภาพสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อรายีสต์และแบคทีเรียแอโรบิกและความเป็นพิษของมันคือต่ำกว่าที่ของสารกันบูดอื่น ๆ ดังนั้นจึงได้กลายเป็นหนึ่งหลัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มันเป็นที่รู้จักกันว่า เป็นอาหารเพื่อสุขภาพรวมถึงระดับที่เพียงพอของผลไม้ มะม่วงเป็นผลไม้ของทราบโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจาก
โภชนาการที่หลากหลายและรสชาติอร่อย ( policegoudra และ aradhya , 2007 ; ตัวแทน et al . , 2008 ) มะม่วงผลไม้เป็นสินค้าเกษตรที่สำคัญในการค้าโลกและเศรษฐกิจของประเทศที่ผลิตของ การผลิตทั่วโลกเกิน 3182 ล้านตันในปี 2553 รายงานข้อมูลตาม faostat ฐานข้อมูลคอลเลกชันกุมภาพันธ์ 2012 ( faostat ) จีนได้สูงสุดสองมะม่วงผลิตในโลก ตามด้วยอินเดีย มณฑลกวางสี เป็นหนึ่งในสาขาการผลิต
พื้นที่ในจีนด้วย ฤดูเก็บเกี่ยวยาวนานตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงสิงหาคม มากของพืชมะม่วงประจำปีจะถูกส่งไปยังพื้นที่ทางตอนเหนือของประเทศจีนสำหรับการซื้อสินค้าของผู้บริโภคอย่างไรก็ตาม ในฐานะที่สุกหลังการเก็บเกี่ยวผลไม้ มะม่วงจะเสี่ยงต่อความเสียหายโดยแบคทีเรีย โรคแอนแทรคโนสมะม่วงเน่าปลายก้านและจุดดำของแบคทีเรียในระหว่างการเก็บรักษาและสามารถทนความดันเมื่อสุกและนุ่ม ( และมีการตั้งค่า sothornvit rodsamran , 2008 ) ความเสียหายหลังการเก็บเกี่ยวในมะม่วงมีประมาณช่วงจาก 25% ถึง 40% จากการเก็บเกี่ยวขั้นตอนการบริโภค ( ท. และ Goswami , 2007 )เหตุผลเหล่านี้ เพื่อให้มั่นใจว่าประสิทธิภาพเทคโนโลยี
ชีวิตยาว ที่พึงประสงค์ หลายวิธีที่สามารถใช้ได้ ได้แก่ อุณหภูมิต่ำ
, สภาพบรรยากาศควบคุม ( CA ) / สภาพบรรยากาศดัดแปลง ( MA ) กระเป๋า , hypobaric กระเป๋า , การฉายรังสีกระเป๋า , กระเป๋าในสารเคมีและสารเคลือบ ( ราวินทรา และ Goswami , 2007 ) การบำบัดน้ำ ร้อนคือ สะดวก และปลอดภัย ( djioua et al . , 2009 )แต่สามารถทำให้เกิดการบาดเจ็บทุติยภูมิจากการใช้เทคโนโลยี ( และเด็กโคบี้ไจลส์ , 1997 ) และต้องมีการดูแลรักษาอนามัยหลังการรักษาเพื่อหลีกเลี่ยง reinfection ( khuyen et al . , 2008 ) ไม่ต้องสงสัยว่า การเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ คือ ปลอดภัย ถูกต้อง และวิธีที่สะดวก แต่ต้องเป็นขนาดใหญ่และอุปกรณ์ราคาแพง ( เจิ้ง et al . , 2007 ; และ ducamp Hoa , 2008 ) นอกจากนี้ห้องเย็นสามารถก่อให้เกิดยังมะม่วง unripening และหนาว
การบาดเจ็บ ( Ravi และ aked , 1996 ; policegoudra และ aradhya , 2007 ) ในขณะนี้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด วิธีการที่ใช้ในพัฒนาประเทศและพื้นที่ คือ การรักษาทางเคมี ข้อเสียหลักของวิธีนี้คือศักยภาพสำหรับสารเคมียังคงอยู่บนพื้นผิวและเจาะเข้าไปในผลไม้ ซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อผู้บริโภคส่วนประกอบที่มีประสิทธิภาพเบนโทไนท์ คือ มอนต์มอริลโลไนต์ หรือที่เรียกว่า ' 'universal ดิน ' ' ( christidis , 1998 ; mihaljevic ˇ et al . , 2006 ) มอนต์มอริลโลไนต์มีคุณสมบัติพิเศษต่าง ๆ ได้แก่ การดูดซึมน้ำ การดูดซับ สมบัติมั่นคง และ nontoxicity
ซึ่งทำให้มันเหมาะสำหรับหลากหลายของการใช้งาน ( คำแนะนำ et al . , 2008 ; โซราห์ et al . , 2008 ; คลาร์ ˇí Mar . kgm et al . , 2010 ) .
นอกจากนี้ เบนโทไนท์แพงน้อยกว่าอื่น ๆที่ใช้บ่อย เช่น วัสดุเคลือบไคโตซาน โพแทสเซียมซอร์เบตเป็นที่ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพในการถนอมอาหาร มันสามารถขัดขวางประสิทธิภาพการเจริญเติบโตของเชื้อรา , ยีสต์และแบคทีเรียแอโรบิกและความเป็นพิษต่ำกว่าที่ของวัตถุอื่น ๆ ดังนั้นจึงได้กลายเป็นหนึ่งของหลัก