1.กำหนดเป้าหมาย (Targeting) ของโรงแรม
2.วางแผนการดำเนินงาน ( Planning ) ของทุกฝ่าย เป็นไปตามเป้าหมายที่กำหนดไว้แล้ว
3.มอบหมายงานให้ผู้ใต้บังคับบัญชาอย่างถูกต้อง และเหมาะสม (Assignment)
4.สร้างความเข้าใจ และความสัมพันธ์ที่ดีภายในโรงแรม (Communication)
5.ปรับปรุงการปฏิบัติงาน พร้อมทั้งประเมินผลการปฏิบัติงานของฝ่ายต่าง ๆ ในโรงแรม (Evaluation &
improvement)
6.จัดฝึกอบรมเพื่อพัฒนาบุคคลากรภายในโรงแรม (Training)